宋代春節(jié)的習俗有哪些
過年習俗,是珍貴的民俗文化,宋朝是一個承前啟后的時代,中國人的春節(jié)習俗很多都始于宋朝,宋代的年有著濃郁的節(jié)日氣氛。下面是學習啦小編為大家整理的宋代春節(jié)的習俗,希望大家喜歡!
宋代春節(jié)習俗
宋人過年都要飲屠蘇酒,這種風俗在宋代很盛行。屠蘇是一種草名,有這種草釀造的酒,稱為屠蘇酒。據(jù)說屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制的,其配方為大黃、白術(shù)、桂枝、花椒等中藥入酒中浸制而成。宋朝文學家蘇轍的《除日》詩道:“年年最后飲屠蘇,不覺年來七十余。”飲酒,總是從年長者飲起,過年飲屠蘇酒正好相反,卻是從最年少的飲起的。
宋代已普遍開始用紙包火藥做成爆竹。除夕、春節(jié)放爆竹之俗便逐漸盛行,宋代的除夕夜,爆竹之聲通宵不絕?!稏|京夢華錄》說:“是夜,禁中爆竹山呼,聞聲于外。”宮廷高院深墻內(nèi)燃放爆竹的聲音,傳到了宮外。宮外大街小巷都有人競相燃放爆竹。據(jù)載,宋朝的爆竹品種不下百余種,有單響、雙響、連響。其中,飛上天空才爆響的二踢腳爆竹,包含了現(xiàn)代火箭技術(shù)的基本原理,令人驚嘆。王安石《元日》說:“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”爆竹可以算是過年最具特色的民俗事象之一了。
除夕之夜,人們要守歲,宋人席振起《守歲詩》寫道:“相邀守歲阿咸家,蠟炬?zhèn)骷t映碧紗。三十六歲都浪過,偏從此夜惜年華。”宋代農(nóng)歷正月初一,三更過后、五更來臨之時,爆竹便響徹天空,便開始了拜天地、祭祖先、互相拜年的活動。同僚親朋之間拜年互賀新春更是免不了的,有趣的是,在宋代,一些達官貴人因為親戚朋友太多,時間不夠,本人不能親自前往,就讓仆人拿著自己的名片去往別人家,也算是拜年了,周煇《清波雜志》載:“宋元祐年間,新年賀節(jié),往往使傭仆持名刺代往。”
春節(jié)習俗
放爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說,即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以劈劈啪啪的爆竹聲辭舊迎新。燃放鞭炮是中國節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。
據(jù)史料記載,最早的爆竹是用竹竿之類的易燃品制成的火炬。因為我國南方盛產(chǎn)竹子,這個習俗首先是從南方流行起來的。當竹子燃燒時,竹節(jié)里空氣膨脹,引起竹腔爆裂,發(fā)出噼噼啪啪的響聲,爆竹的名稱也由此得來。大約到了唐代,人們把火藥裝在竹筒里點燃。宋代人們已經(jīng)普遍使用內(nèi)裝火藥的紙卷代替竹筒,也就是現(xiàn)在的炮仗了。
拜年
拜年,是春節(jié)期間的重要活動,它與除夕夜的團圓飯一樣,是最能體現(xiàn)“年味” 的春節(jié)習俗。在過去家庭拜年順序為一拜天地,二拜祖宗,三拜高堂。一般大年初一晚輩給長輩拜年,祝愿長輩福如東海、壽比南山。新年后給親戚拜年,一般的規(guī)矩是初一拜本家、初二拜岳家、初三拜親戚。在同學、同事、朋友、合作者、鄰里之間也要相互拜年。在“過年好”的道賀聲中,拉近了心與心的距離,增進了人與人的感情。正如古語所說,拜年“以聯(lián)年誼、以敦鄉(xiāng)情”。
逛廟會
逛廟會,是大多數(shù)中國人的春節(jié)情結(jié),更是不可或缺的年俗。春節(jié)廟會最早是民間的宗教儀式,廟會之時,通常由僧人、道士做“法事”或“道場”以祭祀神佛,人們也要進香朝拜、許愿、還愿、求福。廟會期間,也少不了商販叫賣、民間藝術(shù)表演。廟會上有許多歷史悠久深受老百姓喜愛的傳統(tǒng)項目,比如,舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船等。
春節(jié)食俗
浙江:年糕
年糕:在春節(jié),我國很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。”
河南:餃子煮面
河南部分地區(qū),大年初一家家吃餃子煮面,名“金絲穿元寶”,也叫“銀錢吊金龜”,蓋因餃子太像元寶了,子夜時餃子煮熟了撈食,謂之“撈元寶”,而且是今年撈到明年,還不發(fā)大財?
廣西:粽子
廣西人過年家家戶戶要包粽子,那可是件大事。提前兩三個星期就要準備了,要備好料,年貨市場那是要去跑好幾次呢!綠豆要去殼,五花肉要用生抽、鹽、酒、蔥姜腌上一整天,糯米和干果有板栗、蓮心等等也要提前泡好。包粽子既是個技術(shù)活,還是個力氣活,要用上一整天的時間。那天,最好是找一個特大的鍋子,包好的大粽粑放在鍋子里,要好好地煮上十來個小時,這樣粽粑里面的東西才能如發(fā)生了化學反應般,各種香味兒融合在一起。煮好的粽子,可以用鉤子一個個勾起來,掛在屋檐下或陽臺上(不能太陽曬),隔三差五地還要用水煮煮透,這樣,整個正月里都不會壞。在廣西,粽子不僅僅是為了紀念歷史人物屈原,粽子也不僅是逢年過節(jié)的送禮佳品,廣西人賦予了粽子新的意義,廣西人更把粽子當作是一種吉祥物,年年粽年年中,廣西人包粽子吃粽子圖的是一種吉利了。
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