河北人過春節(jié)的習(xí)俗有哪些
要說過年,從南到北,由西向東,還得說河北人過年最為講究。至今,古時過年的許多風(fēng)俗,還在河北保留著。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的河北人過春節(jié)的習(xí)俗,希望大家喜歡!
河北過春節(jié)的習(xí)俗
石家莊春節(jié)民俗
無極剪紙
無極剪紙始于古代,盛行于明末清初。每逢節(jié)日、婚禮,人們都用剪紙制作燈花、掛彩紙、剪年福(符)、貼窗花的形式,來表達(dá)對生活的熱愛和感受。無極剪紙造型豐富、題材廣泛、生活氣息濃郁,其風(fēng)格受山西和天津楊柳青年畫影響,逐步形成獨具一格的剪紙藝術(shù)。
正定常山戰(zhàn)鼓
正定常山戰(zhàn)鼓歷史悠久,早在戰(zhàn)國時期已具雛形,至明代已盛行于民間,正定是歷史上“常山郡”所在地,故稱其為“常山戰(zhàn)鼓”。常山戰(zhàn)鼓是由鼓、大鈸、中鈸、小鈸、小鑼等打擊樂器組合而成的一種民間清鑼鼓,主要用于廣場表演。
常山戰(zhàn)鼓,鏗鏘有力,助威壯膽,催人奮進(jìn),產(chǎn)生一種心齊志堅、所向披靡的豪邁感。所以在春節(jié)、廟會等重大節(jié)日、活動中都要請其助陣,以壯聲威。
井陘拉花
井陘拉花源于民間節(jié)日、廟會、慶典、拜神之時的街頭廣場花會,經(jīng)多次挖掘、整理、發(fā)展,享譽(yù)全國,名揚(yáng)海外。井陘自古就有過年演花會、放煙火、賞花燈的習(xí)俗,井陘拉花是花會中的主打節(jié)目,其舞姿舒展大方、剛?cè)岵?jì),音樂古樸典雅、剛健深沉,為群眾帶來精彩的視覺盛宴。
晉州官傘
官傘發(fā)源并流傳于晉州境內(nèi)的故城、槐樹、東宿和城關(guān)一帶的漢族民俗舞蹈,以舞者持傘表演而得名。官傘本是古代統(tǒng)治者為炫耀權(quán)威、地位而設(shè)的儀仗之一,隨著時代的演進(jìn),習(xí)俗的變化,傘的作用逐漸消退,沖破社會等級而流傳民間,成為漢族民間舞蹈藝術(shù),營造喜慶、熱烈和祥和的新年節(jié)日氛圍。
藁城宮燈
藁城宮燈為藁城特產(chǎn),始于東漢、盛于隋唐,相傳東漢光武帝劉秀定都,為了慶賀統(tǒng)一天下之功業(yè),在宮廷里張燈結(jié)彩大擺宴席,所掛宮燈盞盞精致,宮燈之名由此而生,后來宮燈的制作技術(shù)傳入民間。據(jù)傳,明代藁城屯頭村李師傅手工制作的紗燈,以美觀明亮、耐風(fēng)耐用為特色,遐邇聞名,生意愈發(fā)興隆,其藝傳世而不絕。
如今,藁城宮燈作為河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目,近幾年可謂家喻戶曉。其外形精巧、結(jié)構(gòu)簡單,色彩艷麗,寓意吉祥,已成為新春佳節(jié)裝點家居、饋贈好友的最佳飾品。
承德:春節(jié)從臘八開始
“二十三糖瓜黏,二十四掃房日,二十五磨豆腐,二十六宰年豬肉,二十七殺年雞,二十八把面發(fā),二十九滿街走,三十晚上,除夕守歲,玩一宿。”這句在承德流傳很久的諺語將年根兒底下人們的生活演繹得緊張而有序。
承德過年還講究貼“春條”(也叫炕條),長長的春條上至房梁下至炕沿,上面寫上“宜入新春樂,財神家中坐,金子堆成堆,元寶垛一垛,人財兩旺好,老少齊安樂,大吉大利”。
趕年集,購置各種春節(jié)食品、雜貨、香燭、鞭炮,還有給孩子買的新衣服,這都是大家必不可少的事,每到這時,集市上就人流如潮,熱鬧非凡。
承德又稱寺廟之城,因此廟會與民間節(jié)日相互輝映,也就成了承德民俗風(fēng)情中的一大亮點。
正月十五,元宵節(jié)。這天各式的燈籠就成了主角,到處懸燈結(jié)彩,火樹銀花。在雙峰寺附近的老年溝,人們會用面做成碗狀,晾干后插上棉花,倒點油,到晚上7時多,就開始“撒路燈”的活動,祈求一年出行平安。
到了正月二十五,這天家家戶戶于天亮之前在院內(nèi)用火灰畫幾個囤形,中間撒上小米,以象征倉滿囤流,來年生活富足。從這天以后,年味就會悄然淡下來。
河北春節(jié)好去處
張家口草原天路
草原天路全長132.7公里,2011年底建成,是連接崇禮滑雪溫泉大區(qū)和張北草原風(fēng)情大區(qū)的一條重要通道,沿線山高坡陡、溝壑縱深,展開了一幅百里壩頭風(fēng)景畫卷。
承德塞罕壩國家森林公園
塞罕壩國家森林公園是中國北方最大的森林公園,位于承德壩上地區(qū),在清朝屬著名的皇家獵苑之一“木蘭圍場”的一部分。塞罕壩最美的是生態(tài),最具特色的是森林草原景觀,被譽(yù)為“河的源頭、云的故鄉(xiāng)、花的世界、林的海洋”。
河北石家莊春節(jié)美食
藁城宮面
宮面是石家莊藁城著名的漢族傳統(tǒng)名產(chǎn),屬于貢面。此面起源于東漢末年,以小麥精粉為原料,配以精鹽,精煉油,淀粉等,不用任何添加劑,采用秘傳手工工藝制作,經(jīng)過盤條,上稈,拽條,拉絲,陰干等多道工序制成。
可按個人口味做成清湯面,打鹵面、涼拌面等。但最宜做湯面為佳,因其空心耐煮,湯味皆由面條的空心滲透而入味,光滑繞舌、細(xì)膩如玉、獨具風(fēng)味。
如今,藁城宮面不僅行銷全國各地,還出口日本、馬來西亞、新加坡、英國、俄羅斯,美國和加拿大等國。
正定八大碗
正定八大碗主要由四葷四素組成。
四葷:方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等,材料精選肘子肉,后臀肉;
四素:豆腐、海帶、粉條和農(nóng)家時令菜蔬。
其葷菜均是運(yùn)用獨特工藝先煮后蒸,其技藝主要在選料、刀功、火候的掌握以及配料的選擇上下功夫。
正定八大碗的代表“宋記八大碗”制作技藝已被河北省列為第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目。
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