不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦——考試網(wǎng)>學(xué)歷類考試>高考頻道>高考輔導(dǎo)>高考體檢飲食>

高考營養(yǎng)食譜

時(shí)間: 玉蓮928 分享

  吃的有營養(yǎng),健康,我們才能夠更加有精神去應(yīng)對高考。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的高考營養(yǎng)食譜,供大家參閱!

  高考營養(yǎng)食譜:糖醋鯉魚

  主料:鯉魚1條

  調(diào)料:淀粉適量,面粉適量,番茄醬1湯匙,鹽適量,清水適量,醋4湯匙,糖3湯匙,醬油2湯匙,料酒1湯匙,姜、蔥、蒜各適量

  做法:

  1、鯉魚收拾干凈后,瀝干水,在魚身兩邊隔2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)。

  2、用胡椒粉、生抽以及少許鹽將魚稍微腌一下。

  3、用生抽、糖、醋、料酒、番茄醬、清水調(diào)成糖醋汁待用。

  4、面粉和淀粉調(diào)成糊,均勻抹在腌好的魚上。

  5、鍋中放油燒至七成熱,提起魚尾,先將魚頭入油鍋炸。

  6、在炸魚頭的同時(shí),用勺子舀油淋在魚身上,待面糊凝固時(shí)再把魚慢慢放入油鍋里。

  7、待魚炸至金黃色時(shí),撈出控油,放入盤中待用。

  8、鍋中留少許油,放入蔥花、姜末以及蒜末爆香,再倒入調(diào)好的糖醋汁。

  9、加少許濕淀粉收濃汁,起鍋澆在魚身上即可。

  小訣竅:

  1、魚頭比較難熟,所以炸的時(shí)候要先炸魚頭,再炸魚身。

  2、炸魚的時(shí)候要掌握好油的溫度,太涼則不上色,太熱則外焦內(nèi)不熟,要用小火慢炸。

  3、調(diào)糖醋汁的時(shí)候,各種調(diào)料的比例可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整。

  高考營養(yǎng)食譜:涼拌豬肝

  清淡爽口。

  材料主料:豬肝300克,菠菜250克,

  輔料:香菜15克,蝦米15克,

  調(diào)料:香油5克,醬油5克,白皮大蒜5克,鹽2克,醋5克

  做法

  1.將豬肝洗凈,切成薄片,經(jīng)開水燙到斷生,撈出控干水分。

  2.將菠菜擇洗凈,用開水燙至斷生,晾涼后切成段;香菜擇洗凈,切成段。

  3.將菠菜、肝片、香菜、海米、醬油、香油、醋、鹽、蒜泥拌勻即可。小訣竅健康提示:

  本菜含豐富的鐵、蛋白質(zhì)和維生素A,補(bǔ)肝養(yǎng)目,明目。

  食物相克:

  豬肝:豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。

  香菜:服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí),不宜服用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效。

  高考營養(yǎng)食譜:紅燒豬蹄

  菜譜簡介:

  味濃適口,肥而不膩。

  材料主料:

  豬蹄750克,鹽,蔥各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,湯1300克。

  做法:

  1、將豬蹄刮毛洗凈,剁去爪尖劈成兩半,用水煮透后放入涼水中。

  2、姜、蔥拍破待用。

  3、用炒勺將少許香油燒熱,放入冰糖炸成紫色時(shí),放湯調(diào)至淺紅色為度。

  4、加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒,湯燒開后除去浮沫,用大火燒至豬蹄上色后,移至小火燉爛,收濃汁即成。

  高考營養(yǎng)食譜:排骨燉藕

  1.新鮮排骨斬成3厘米的節(jié);藕洗凈用刀背拍碎成自然塊;姜蒜拍碎;香菜洗凈對半切備用。

  2.將排骨在沸水中抄一下止血水,撈出和碎姜入砂鍋,小火燒開后下藕入鍋。改中火熬30分鐘,去浮末再改小火熬30分鐘,再加鹽、胡椒調(diào)味;上桌時(shí)撒上香菜即成。

  材料

  藕200克,排骨500克,鹽5克,生姜10克,大蒜5克,香菜10克,味精3克,胡椒面3克

  做法

  1.新鮮排骨斬成3厘米的節(jié);藕洗凈用刀背拍碎成自然塊;姜蒜拍碎;香菜洗凈對半切備用。

  2.將排骨在沸水中抄一下止血水,撈出和碎姜入砂鍋,小火燒開后下藕入鍋。改中火熬30分鐘,去浮末再改小火熬30分鐘,再加鹽、胡椒調(diào)味;上桌時(shí)撒上香菜即成。

  高考營養(yǎng)食譜:醬牛肉

  做醬牛肉最好用牛腱子肉,這樣做出來的醬牛肉才勁道,有嚼頭。

  材料:

  牛腱子肉3斤,老抽5勺,生抽10勺,料酒2勺,八角2個(gè),桂皮1小段,香葉兩片,花椒20粒,干辣椒2個(gè),丁香5粒,姜片4片,蔥段3段,肉蔻、草寇各1個(gè)

  做法:

  1.將肉切成巴掌大的塊狀,入裝滿涼水的鍋里,開大火,將水燒開。(注意,煮牛肉的時(shí)候千萬別蓋鍋蓋)

  2.等到牛肉的血水基本都煮出來后,把牛肉撈出來,晾涼。

  3.另外起一個(gè)湯鍋,放入3碗水,燒開,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香葉、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分鐘。

  4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一塊放入鍋中,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘。

  5.把牛肉撈出來晾涼后,繼續(xù)放回料鍋中煮15分鐘,然后關(guān)火,讓牛肉繼續(xù)在鍋里腌兩個(gè)小時(shí)即可。

  

看過高考營養(yǎng)食譜的人還看了:

1.2017高考食譜大全及做法 高考每日營養(yǎng)食譜

2.2017高考飲食菜譜 高考三天食譜推薦

3.高考食譜大全及做法

4.2017高三營養(yǎng)食譜

5.2017年幼兒園食譜大全 最新幼兒園食譜大全菜譜

高考營養(yǎng)食譜

吃的有營養(yǎng),健康,我們才能夠更加有精神去應(yīng)對高考。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的高考營養(yǎng)食譜,供大家參閱! 高考營養(yǎng)食譜:糖醋鯉魚 主料:鯉魚1條 調(diào)料:淀粉適量,面粉適量,番茄醬1湯匙,鹽適量,清水適量,醋4湯匙,糖3湯匙,醬油2湯匙,料酒1湯匙,
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 2017高考食譜大全_高考飲食搭配菜譜大全
    2017高考食譜大全_高考飲食搭配菜譜大全

    一個(gè)合理且富有營養(yǎng)的食譜,相信是現(xiàn)在面臨高考的你是需要的。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了高考營養(yǎng)食譜,供大家參閱! 2017高考食譜:黑木耳香干燒

  • 高考期間食譜
    高考期間食譜

    高考的時(shí)候營養(yǎng)過多無法消耗的花,對我們的身體也不是很好?我們應(yīng)該怎么安排合理的飲食呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的高考期間食譜,供大家參閱

  • 高考期間飲食
    高考期間飲食

    飲食,是高考學(xué)生們特別需要留意的一個(gè)問題。那么大的腦力活動,營養(yǎng)跟不上就不好而來。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的高考期間飲食,供大家參閱

  • 高三學(xué)生一日三餐食譜_高考學(xué)生食譜
    高三學(xué)生一日三餐食譜_高考學(xué)生食譜

    高考不僅是孩子們知識、心理素質(zhì)的較量,考前的合理飲食也很重要。如何讓考生吃得好,吃得科學(xué),吸收合理營養(yǎng),以良好的狀態(tài)迎接考試,這是每一位

1281