鵝蛋可以增強記憶
鵝蛋可以增強記憶
鵝蛋的營養(yǎng)價值是毋庸置疑的,雖說鵝蛋不如雞鴨蛋那么好吃,但是鵝蛋的營養(yǎng)價值并不遜于雞鴨蛋,甚至比雞鴨蛋更勝一籌呢。下面給大家詳細介紹一下鵝蛋的對記憶力的影響。
鵝蛋可以增強記憶
1、鵝蛋的蛋白質13%,脂肪12%。和雞蛋、鴨蛋相比,鵝蛋的發(fā)熱量最高。
2、鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。
3、鵝蛋中含有多種蛋白質,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質,易于人體消化吸收。
4、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi),含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂,這些成分對人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用。
5、鵝蛋中的礦物質主要含于蛋黃內(nèi),鐵、磷和鈣含量較多,也容易被人體吸收利用。
6、鵝蛋中的維生素也很豐富,蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多,這些維生素也是人體所必須的維生素。
此外,鵝蛋甘溫,可補中益氣,故可在寒冷的節(jié)氣里日常飲食中多食用一些,以補益身體,防御寒冷氣候對人體的侵襲。鵝蛋還有清腦益智功能,對增強記憶有特效。鵝蛋的營養(yǎng)價值如此之高,是不是迫不及待就想拿起來吃呢。
孕婦吃鵝蛋的好處
首先要告訴大家的是:鵝蛋的營養(yǎng)成分,比一般的雞蛋和鴨蛋,都要高。下面就由小編告訴你,孕婦吃鵝蛋的好處。
1.鵝蛋中所富含的這些營養(yǎng)物質對大腦的發(fā)育非常有好處,特別是對懷孕中的婦女來說,非常有利于小孩子的腦部發(fā)育。并且鵝蛋有治療的瘡瘍的功效。
2.鵝蛋能夠增強孕婦的記憶力。孕婦的懷孕初期,很容易出現(xiàn)記憶力下降和心情煩躁的情況,這個時候孕婦吃鵝蛋,非常的有助于增強自己的記憶力。可以選擇在早晨的時候蒸個鵝蛋來使用,達到清腦益智的效果。
3.鵝蛋能夠給孕婦補充所蘊含的各種氨基酸、硫胺素、以及多種維生素,還有礦物質鐵、鈣等等這些營養(yǎng)成分。而且鵝蛋中的氨基酸大多都是完全蛋白質,多種維生素和礦物質大多蘊藏在蛋黃中。極易被吸收的這個特點也能給孕婦補充足夠的營養(yǎng)物質。
4.孕婦吃鵝蛋可以有效的防治寒氣的侵襲。鵝蛋甘溫,能夠很好的補中益氣。