有什么食物可以增強記憶
有什么食物可以增強記憶
很多人都說自己的記憶力不好。那么，如何提高記憶力?提高記憶力的食物有什么?下面是學習啦小編為你整理的可以增強記憶的食物，希望對你有幫助!
可以增強記憶的食物
牛奶
提到增強記憶力的食物，牛奶絕對是其中最具代表性的一種，的確牛奶中富含蛋白質、鈣質、氨基酸和各種維生素。特別是對于用腦過度、失眠的人而言每晚一杯牛奶絕對可以讓你第二天擁有好精神。
雞蛋
雞蛋是一種廉價，但是卻有著很強的養(yǎng)生功效的食物，其更是被科學家們稱之為完全蛋白質模式，正常情況下，只要堅持每天吃一個雞蛋的話，就可以滿足一天對蛋白質的需求了。不管是正在生長發(fā)育的小孩、還是用腦過度的人，都建議每天吃一個雞蛋。
魚類
吃魚也可以讓你變聰明，這是因為魚中含有豐富的脂肪酸，這是一種具有保護腦血管作用的食物，特別是對于孩子們而言，魚味道鮮美，同時營養(yǎng)豐富更是一種低脂的食物，多吃也不用擔心引起肥胖的問題。
味精
味精從一上市以來就帶著很強的爭議性，大量科學證明吃味精對人體有害。今天就要告訴那些已經習慣了吃含味精的食物的人一個好消息，那就是味精中含有豐富的谷氨酸鈉，這是具有增加腦內乙酰膽堿的物質，對于促進記憶力發(fā)育有一定的幫助，當然了前提是不能過量食用，如果過量食用的話，其危害還是比較大的。
貝類食物
貝類食物中含有豐富的蛋白質、硌氨酸、因此常吃可以激發(fā)大腦的能力，提高腦力的反應能力。同時貝類的食用方法多樣，多吃也不用擔心是否會引起肥胖的問題。
花生
在物質條件相對匱乏的年代而言，據(jù)說有人認為三?；ㄉ妥阋雍鸵活w雞蛋的營養(yǎng)相媲美了，但事實是不是真如此，我們自然是無從考究的，但是可以肯定的是花生中含有豐富的卵磷脂、其具有改善腦血栓形成的作用，同時還延緩腦功能衰退。
小米
多吃小米有益于腦部的保健，這是近幾年來各大養(yǎng)生學院紛紛研究出來的成果，據(jù)說常吃小米的人得老年癡呆癥的比例要比不喜歡吃小米的人要低得多。
辣椒
很多人只知道辣椒是一種調味食品，事實上辣椒中也含有各種營養(yǎng)成份，特別是其中的辣椒堿還具有促進大腦血液循環(huán)的作用。有心理學家就發(fā)現(xiàn)辣味是刺激人體追求事業(yè)發(fā)展的最好方法，常吃辣的人更容易保持思維活躍，更有利于事業(yè)成功。
玉米
作為粗糧食品，玉米絕對是最養(yǎng)腦的食物之一，因為其中含有豐富的不飽和脂肪酸、谷氨酸，這些都對促進腦細胞的代謝具有很大的幫助，因此常吃也可以起到很好的健腦的作用。
改善記憶力的方法
1、情緒會擾亂記憶力
見證了犯罪現(xiàn)場的人往往會回憶起完全不同的場景。美國愛荷華州立大學的心理學家加里威爾斯博士解釋說：目擊者的描述可能被恐懼感所歪曲了?？謶謺l(fā)一種生存反應，進而讓情緒影響到了記憶力的編碼。
2、并不存在被定格的記憶
很多人認為有些事件細節(jié)會像照片一樣留存在他們的腦海中。美國貝勒大學心理學和神經科學系的主任查爾斯韋弗博士解釋：人們的記憶就像一篇不斷編輯的記敘文。紐約大學的研究者對經歷“9 11事件”的3000多名美國人進行調查后發(fā)現(xiàn)：大約有60%的人在一年之后仍記得很多細節(jié)，但3年后，這一比例降至50%，這說明“閃光燈式記憶”并不比其他類型的記憶更準確。
3、似曾相識的感覺是真的
我們經常會在陌生環(huán)境產生一種對周圍或人物的熟悉感。有專家解釋道：這是一種基于熟悉感的反應，很有可能是一種特定的氣味或感覺觸動了大腦深處一些相關的、處于休眠狀態(tài)的記憶。
4、壓力會擠占記憶空間
美國圣路易斯華盛頓大學醫(yī)學院的研究者發(fā)現(xiàn)：與控制組相比，連續(xù)4天接受高劑量應激激素皮質醇(與壓力有關的激素)的參與者，在回憶測試中表現(xiàn)較差。美國匹茲堡大學的研究者發(fā)現(xiàn)：在20年里總是報告壓力大的女性，其大腦內與記憶相關的海馬體右側的體積會有所縮小。
5、突然“卡殼”不是記憶力下降
我們都曾有過這樣的感覺：話到嘴邊又忘了說什么。美國克利夫蘭診所的大腦健康專家認為：30歲過后，大腦快速獲取信息的能力開始自然下降。儲存信息的大腦細胞并沒有死亡，只是被激活的速度放慢了，因此這并不意味著記憶力的下降。
6、大腦愛打盹
與觀看視頻相比，45分鐘午睡后，大腦回憶信息的能力會增強5倍。
7、女性更善于回憶事情
美國有研究人員針對一群年齡在30~95歲之間的參與者做了一項調查活動：男人的記憶力隨著年齡的增大而下降，這種現(xiàn)象尤其是在40歲以后更為顯著。比較而言，在衰老過程中，女性的海馬體體積相對較大，在回憶名字、日期和計劃等內容時更有優(yōu)勢。
8、在某些方面，大腦功能會隨著年齡的增長而改善
研究表明：“晶態(tài)智力”是人們后天習得的知識、技能和經驗，心理學家一般認為“晶態(tài)智力”在人的成長階段都處于穩(wěn)定上升的趨勢，直到六七十歲時才達到峰值。盡管年輕人的大腦處理速度更快，但老年人可以憑借豐富的人生閱歷走捷徑。
9、有氧鍛煉可提高記憶力
有氧鍛煉有助于心臟更有效地輸出血液，也就有更多的血液輸送到大腦部位，促進了新的毛細血管和大腦細胞的生長。2011年一項針對老年人的研究發(fā)現(xiàn)：每周進行3次，每次40分鐘快步走的老年人在一年后的海馬體體積增長了2%。
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