老人記憶力的下降吃什么
老人記憶力的下降吃什么
對(duì)于多數(shù)老年人來(lái)說(shuō)，年齡增長(zhǎng)，記憶力下降是一件正常的事，可以通過(guò)食療來(lái)改善。下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)為大家推薦的老人記憶力下降吃的食物，歡迎參閱!
老人記憶力下降吃的食物
1、橙汁
英國(guó)雷丁大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：每天喝橙汁可以改善老年人的腦力。柑橘類(lèi)水果中含有豐富的“類(lèi)黃酮”。類(lèi)黃酮可以通過(guò)激活海馬體的信號(hào)通路來(lái)改善記憶力，而海馬體主要負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)和記憶，如果一個(gè)記憶片段在短時(shí)間內(nèi)被重復(fù)提及，海馬體就會(huì)將其轉(zhuǎn)存入大腦皮層，成為永久記憶。老年人每天堅(jiān)持喝橙汁，兩個(gè)月就能使記憶力、語(yǔ)言流暢性和大腦反應(yīng)時(shí)間提高近10%。盡管許多蔬菜水果都含有類(lèi)黃酮，但柑橘類(lèi)水果含有黃烷酮，是最容易吸收的類(lèi)黃酮之一。
2、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，老年人常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。另外，玉米對(duì)人類(lèi)的最大貢獻(xiàn)是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質(zhì)(胡蘿卜素的一種)，它們雖然不是營(yíng)養(yǎng)素，作用卻勝似營(yíng)養(yǎng)素，是強(qiáng)大的抗氧化劑，能夠保護(hù)眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域，預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。
3、咖啡
很多老年人隨著大腦功能的退化，經(jīng)常是處于一種頭腦不清晰的狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候老年人不妨也來(lái)一杯咖啡以及能量飲料，除了能提神醒腦之外，同時(shí)還能刺激大腦神經(jīng)促進(jìn)記憶力。但由于過(guò)量攝入咖啡因會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)過(guò)敏以及引發(fā)不適，因此老年人每天對(duì)于咖啡因飲料的攝取必須有個(gè)度，這樣才能在提神醒腦時(shí)候不至于引發(fā)不適。咖啡的提神作用可能導(dǎo)致老年人失眠的情況，因此飲用要注意適量。
4、牛奶
牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含有對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等成分。牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它含蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)豐富，尤其是腦所必需的氨基酸，在牛奶里幾乎都有。老年人睡前喝一杯溫牛奶還可以幫助改善睡眠狀況喲。
5、葡萄糖
食物中的葡萄糖是促進(jìn)大腦思考的最佳“燃料”，老年人每天吃一些含有葡萄糖的食物或者喝一杯甜飲料，可以暫時(shí)的促進(jìn)記憶力。但在吃含葡萄糖食物的時(shí)候要注意，老年人只能適量攝取，否則除了會(huì)損害記憶之外，同時(shí)還有可能會(huì)導(dǎo)致肥胖。尤其是老年人是糖尿病的高發(fā)人群，更要注意唐磊的攝取。
6、藍(lán)莓
藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅富含常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分，而且還含有極為豐富的黃酮類(lèi)和多糖類(lèi)化合物，因此又被稱(chēng)為“水果皇后”和“漿果之王”。藍(lán)莓中的類(lèi)黃酮可以幫助改善老年人的記憶力。藍(lán)莓中的花色苷有很強(qiáng)的抗氧化性，可抗自由基、延緩衰老、防止細(xì)胞的退行性改變，對(duì)于抑制血小板聚集，預(yù)防大腦病變、動(dòng)脈硬化等病癥具有一定的效果，同時(shí)還可以強(qiáng)化毛細(xì)血管、改善血液循環(huán)、減弱血小板的黏滯性、防止血凝塊產(chǎn)生、增強(qiáng)心腦功能、增強(qiáng)兒童骨質(zhì)密度、防止便秘。
7、魚(yú)肉
可以說(shuō)魚(yú)類(lèi)食物是大腦的真正食物，特別是魚(yú)肉中的歐米伽3脂肪酸，它對(duì)對(duì)大腦功能及發(fā)育有著至關(guān)重要的作用。而且魚(yú)肉還能給大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白，非常有利于大腦的健康，因此老年人每周最好吃?xún)纱昔~(yú)。它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚(yú)或海水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還有保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
8、雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液后又會(huì)很快達(dá)到腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天能吃1、2個(gè)雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦、提高記憶大有好處。
老年人增強(qiáng)記憶力的方法
1、情緒會(huì)擾亂記憶力
見(jiàn)證了犯罪現(xiàn)場(chǎng)的人往往會(huì)回憶起完全不同的場(chǎng)景。美國(guó)愛(ài)荷華州立大學(xué)的心理學(xué)家加里威爾斯博士解釋說(shuō)：目擊者的描述可能被恐懼感所歪曲了?？謶謺?huì)引發(fā)一種生存反應(yīng)，進(jìn)而讓情緒影響到了記憶力的編碼。
2、并不存在被定格的記憶
很多人認(rèn)為有些事件細(xì)節(jié)會(huì)像照片一樣留存在他們的腦海中。美國(guó)貝勒大學(xué)心理學(xué)和神經(jīng)科學(xué)系的主任查爾斯韋弗博士解釋?zhuān)喝藗兊挠洃浘拖褚黄粩嗑庉嫷挠洈⑽?。紐約大學(xué)的研究者對(duì)經(jīng)歷“9 11事件”的3000多名美國(guó)人進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)：大約有60%的人在一年之后仍記得很多細(xì)節(jié)，但3年后，這一比例降至50%，這說(shuō)明“閃光燈式記憶”并不比其他類(lèi)型的記憶更準(zhǔn)確。
3、似曾相識(shí)的感覺(jué)是真的
我們經(jīng)常會(huì)在陌生環(huán)境產(chǎn)生一種對(duì)周?chē)蛉宋锏氖煜じ小Ｓ袑?zhuān)家解釋道：這是一種基于熟悉感的反應(yīng)，很有可能是一種特定的氣味或感覺(jué)觸動(dòng)了大腦深處一些相關(guān)的、處于休眠狀態(tài)的記憶。
4、壓力會(huì)擠占記憶空間
美國(guó)圣路易斯華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究者發(fā)現(xiàn)：與控制組相比，連續(xù)4天接受高劑量應(yīng)激激素皮質(zhì)醇(與壓力有關(guān)的激素)的參與者，在回憶測(cè)試中表現(xiàn)較差。美國(guó)匹茲堡大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)：在20年里總是報(bào)告壓力大的女性，其大腦內(nèi)與記憶相關(guān)的海馬體右側(cè)的體積會(huì)有所縮小。
5、突然“卡殼”不是記憶力下降
我們都曾有過(guò)這樣的感覺(jué)：話(huà)到嘴邊又忘了說(shuō)什么。美國(guó)克利夫蘭診所的大腦健康專(zhuān)家認(rèn)為：30歲過(guò)后，大腦快速獲取信息的能力開(kāi)始自然下降。儲(chǔ)存信息的大腦細(xì)胞并沒(méi)有死亡，只是被激活的速度放慢了，因此這并不意味著記憶力的下降。
6、大腦愛(ài)打盹
與觀看視頻相比，45分鐘午睡后，大腦回憶信息的能力會(huì)增強(qiáng)5倍。
記憶力減退的原因
1. 你的血糖高
記憶力可能會(huì)被血糖帶走。
保護(hù)自己：如果有糖尿病和高血糖的家族病史，應(yīng)該定期檢測(cè)血糖。保持飲食均衡，經(jīng)常鍛煉。
2. 沒(méi)有得到充分的休息
大腦依靠睡眠來(lái)鞏固記憶力。有的人每晚睡6個(gè)小時(shí)，雖然他們覺(jué)得睡眠比較充足，但是事實(shí)上他們的短期記憶就會(huì)有所下降。
保護(hù)自己：如果不能得到足夠的睡眠，六分鐘的打盹也可以促進(jìn)短期記憶。
3. 打鼾
這可能是由于在睡眠中氣孔被阻塞而引起的呼吸暫停癥，氣孔被阻塞，傳達(dá)到大腦的信息自然會(huì)減緩。通常男性比較多見(jiàn)，或是因?yàn)槌?，或年齡超過(guò)40。
保護(hù)自己：如果你打鼾的聲音很高，并經(jīng)常感到疲憊，去看醫(yī)生?；蛩X(jué)的時(shí)候帶個(gè)運(yùn)送空氣到鼻孔防止被堵塞的軟管。
4.覺(jué)得狂躁或遲鈍
這可能是甲狀腺問(wèn)題。甲狀腺激素控制著新陳代謝，太多或太少都會(huì)防止正常的大腦細(xì)胞的交流。
保護(hù)自己：把這些癥狀告訴醫(yī)生，尋求解決辦法。
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