高考生吃什么能增強記憶力
高考生吃什么能增強記憶力
高考生考前復(fù)習(xí)沖刺階段，考生需要付出相當(dāng)繁重的腦力勞動，那吃什么可以增強記憶力呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來為大家推薦的高考生增強記憶力的食物，歡迎參閱!
高考生增強記憶力的食物
1.花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
2.玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
3.燕麥
燕麥對于孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。
4.豆類
豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最為豐富，大腦賴以活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。
高考前必吃食物
1、菠菜+堅果：保護視力
美國俄亥俄州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，吃萵苣、菠菜和胡蘿卜等涼拌菜時，加入鱷梨可以使人體對α胡蘿卜素、β胡蘿卜素及葉黃素的吸收率分別增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而這3種營養(yǎng)素均有益眼睛健康。鱷梨也可用堅果替代。
2、咖喱+黑胡椒：增強記憶力
咖喱(姜黃根粉)有助于抗擊癌癥、糖尿病和認(rèn)知障礙癥等多種疾病。研究發(fā)現(xiàn)，黑胡椒可使人體對咖喱中的活性物質(zhì)姜黃素的吸收效率提高20倍。因此建議兩者搭配食用。
3、海參+魚蝦：提高記憶力
鐵富足，能有效幫助提高記憶力，補充身體所需的的營養(yǎng)物質(zhì)。
高考前應(yīng)該怎樣吃
1、吃好早餐
復(fù)習(xí)、考試期間，血糖是大腦直接應(yīng)用的能量。假如不吃早餐或早餐吃得不好，上午第三、四節(jié)課時血糖水平就會下降，發(fā)生饑餓感，反應(yīng)遲鈍，從而影響考試發(fā)揮。
2、攝進充分的食品
高考前后由于氣候熱，加上考前復(fù)習(xí)緊張會下降考生的食欲，此時主食應(yīng)以富含維生素和礦物資的雜糧、豆類為主，可以增進食欲。
3、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝進
可選魚、雞肉、豬瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等，尤其是魚肉，含有豐盛的DHA，可以提高大腦功效，增進記憶。
4、天天要保證蔬菜和水果的攝進量
這類食品可以幫助消化，增進食欲，并起到補充水分和防暑的作用。
5、有些食品不可以吃
第一是油炸類，這類食品會克制大腦神經(jīng)的愉快;
第二刺激性類，如韭菜、辣椒、芹菜等也不利于考生食用;
第三類甜食，會引起胃管反流、反酸;
第四類飲料，考試期間氣候熱，補充水分至關(guān)主要，但是飲料不能替換水，這點請切記。
6、女生要多吃含鐵食品
女性較男性而言身體更需要補充礦物資，尤其是鐵。女性體內(nèi)的鐵含量稍微不足時，思考力和記憶力會有所降落，所以，備考的女生應(yīng)及時補充鐵等礦物資，以堅持大腦思維的活潑。含鐵較多的食品有豬肝、海帶、黑木魚、雞、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、豆類等，女生不妨多吃一點。在吃含鐵食品的同時，也要吃一些維生素C的水果及蔬菜，以幫助吸收鐵質(zhì)。
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