提高記憶力的藥膳粥

時(shí)間：2016-08-24 13:35:50 家輝661由分享

　　記憶力衰退已經(jīng)不再是老年朋友的專(zhuān)利了，上班族由于工作壓力過(guò)大，容易記憶力下降，青少年功課學(xué)業(yè)壓力大，記憶力也容易下降，平時(shí)可以多吃些提高記憶力的食物，下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家推薦幾款改善睡眠質(zhì)量的藥膳，歡迎大家參考和學(xué)習(xí)。

　　提高記憶力的藥膳粥

　　酸棗仁粥：炒酸棗仁60克，大米400克，將酸棗仁用水煎熟，去渣取汁，與大米一起煮粥，每次適量食用。適用于心肝之陰血不足所致的失眠、健忘、心悸等。

　　遠(yuǎn)志棗仁粥：遠(yuǎn)志、炒酸棗仁各10克，大米50克。先將遠(yuǎn)志、酸棗仁水煎，去渣、取汁，再與大米煮成粥，睡前食用。適用于血虛所致的驚悸、失眠、健忘等。

　　核桃茯苓粥：核桃仁50克，茯苓25克，大米100克。將核桃仁、茯苓研末，與大米一同煮粥，用鹽和香油調(diào)味，早、晚各服1次。適用于心脾兩虛所致的失眠、健忘、多夢(mèng)等癥。

　　以上藥膳材料均可在藥店買(mǎi)到，屬性甘、平、微溫，無(wú)副作用，可放心使用。學(xué)生和上班族的人們不妨試一下，希望對(duì)大家有所幫助。

　　通過(guò)本文的詳細(xì)介紹，我們可以做的除了是給自己減壓之外，還要學(xué)會(huì)合理飲食。

　　除了上述的改善記憶力的藥膳外，平時(shí)我們也可以吃點(diǎn)有益的食物去增強(qiáng)我們的記憶力哦。下面就是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的可以增強(qiáng)記憶力的食物，讓大家可以“吃出”記憶力來(lái)。

　　增強(qiáng)記憶力的食物

　　1.牛奶。富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過(guò)度或失眠時(shí)，一杯熱牛奶有助入睡。

　　2.雞蛋。被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個(gè)雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5～6個(gè)，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋，有益發(fā)展記憶力;特別是蛋黃，蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可增強(qiáng)大腦活力。。

　　3.魚(yú)類(lèi)?？梢韵虼竽X提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護(hù)腦血管，對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

　　4.貝類(lèi)。碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質(zhì)，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類(lèi)作開(kāi)胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類(lèi)比魚(yú)類(lèi)更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。

　　5.味精。主要成分是谷氨酸鈉，是參加腦代謝的唯一氨基酸，會(huì)增加腦內(nèi)乙酰膽堿，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能，改善記憶力。

　　6.花生?；ㄉ葓?jiān)果富含卵磷脂，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。

　　7.小米。所含維B1和B2高于大米1～1?5倍。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有益于腦的保健，可防止衰老。

　　8.玉米。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高，能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，具有健腦作用。

　　9.黃花菜。黃花菜可以安神解郁，但不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。

　　10.辣椒。維C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。

　　11.菠菜。含豐富的維A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

　　12.橘類(lèi)。橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量吃些橘子，能使人精力充沛。

　　13.菠蘿。含豐富維C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津提神、提高記憶力的作用。

　　14.胡蘿卜?？梢源碳ご竽X物質(zhì)交換，減輕背痛的壓力。

　　15.油梨。含大量的油酸，是短期記憶的能量來(lái)源。正常人每天半個(gè)油梨即可。

　　16.藻。含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，可以改善記憶力和注意力。