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補(bǔ)充大腦記憶的食物

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補(bǔ)充大腦記憶的食物

  記憶代表著一個(gè)人對(duì)過去活動(dòng)、感受、經(jīng)驗(yàn)的印象累積,那么吃什么提高記憶力呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的補(bǔ)充大腦記憶的食物,希望對(duì)你有幫助!

  補(bǔ)充大腦記憶的食物

  1、花生

  花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5),搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取,能提高記憶力。

  2、海帶

  海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。

  3、雞蛋

  雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

  4、葵花籽

  豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花籽有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明,喜食葵花籽的人,不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。

  5、香蕉

  香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源,含有豐富的礦物質(zhì),特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。

  6、核桃

  核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2~3個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

  7、糙米

  糙米富含維生素B1,而維生素B1能將葡萄糖轉(zhuǎn)化成能量,人體缺乏維生素B1會(huì)導(dǎo)致身體疲勞,甚至精神緊張焦慮,注意力無法集中。

  8、芝麻

  將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干等制品,早晚各吃一次,7日為一療程,5~6個(gè)療程后,可收到較好的補(bǔ)腦健腦效果。

  9、龍眼肉

  中醫(yī)認(rèn)為,桂圓是補(bǔ)血益心之佳果,為益脾長(zhǎng)智的要藥。長(zhǎng)期服用可改善健忘現(xiàn)象,有強(qiáng)心益智的功效。但是一定要注意量,龍眼肉吃多了也是會(huì)上火的。

  10、魚

  是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——3脂肪酸,對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

  11、南瓜

  南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。

  改善記憶力的方法

  一、多聽音樂幫助記憶

  保加利亞的拉扎諾夫博士,以醫(yī)學(xué)和心理學(xué)為依據(jù),對(duì)一些樂曲進(jìn)行了研究,發(fā)現(xiàn)巴赫、亨德爾等人的作品中的慢板樂章,能夠消除大腦的緊張,使人進(jìn)入冥想狀態(tài)。他讓學(xué)生們聽著節(jié)奏緩慢的音樂,并且放松全身的肌肉,合著音樂的節(jié)拍讀出需要記憶的材料。學(xué)習(xí)結(jié)束之后,再播放2分鐘歡快的音樂,讓大腦從記憶活動(dòng)中恢復(fù)過來。很多試驗(yàn)過這種方法的學(xué)生都覺得記憶效果很好。

  二、背誦經(jīng)典提高記憶

  我們知道,人常常在看書和學(xué)習(xí)中甚至是休閑時(shí)會(huì)經(jīng)常背誦一些名篇、成語、佳句、詩(shī)歌短文、數(shù)理公式、外文單詞和技術(shù)要領(lǐng)知識(shí)嗎?那可是鍛煉記憶力的“硬功夫”呀。馬克思青年時(shí)就是用不熟練的外文背誦詩(shī)歌,鍛煉自己的記憶力的。每天堅(jiān)持10至20分鐘的背誦,也能增進(jìn)記憶力。

  三、身心運(yùn)用記憶效率

  正確的重復(fù)是有效記憶的主要方法,特別在人在學(xué)習(xí)中通過自己的腦、手、耳、口并用進(jìn)行知識(shí)記憶時(shí),記憶的效率高效果好。因?yàn)楫?dāng)你記憶時(shí),應(yīng)該用腦想,也要口念,手寫,在學(xué)習(xí)中不知不覺地調(diào)動(dòng)了自身更多的記憶“通道”參加記憶,這樣使自己的記憶痕跡加深,記憶效果當(dāng)然更好。

  四、奇思怪想強(qiáng)記憶

  我們?cè)趯W(xué)習(xí)與看書時(shí)往往對(duì)一些數(shù)字、年代不易記住。如果你善于聯(lián)想記憶,便好記了。如樁子表和房間法或叫羅馬房法和圖像字法,是聯(lián)想法的具體化。你可以將樁子或房間用來當(dāng)成圖像的存放處樁子,原理就是讓要記憶的東西來跟已知的東西做連接。原來的東西就叫“樁子”,把新的要記憶的事物與樁子連接,此法用于大量數(shù)據(jù)和外語的記憶。

  五、多咀嚼能增記憶力

  人的咀嚼是能有效防止記憶衰退方法之一。有人認(rèn)為,其原因在于咀嚼能使人放松,如果老人咀嚼得少,其血液中的荷爾蒙就相當(dāng)高,足以造成短期記憶力衰退。如我們?cè)谟^察人群中就會(huì)發(fā)現(xiàn),經(jīng)常咀嚼的人牙齒就好,吃飯更香,學(xué)習(xí)能力和記憶能力也隨之增強(qiáng)。又如美國(guó)人最愛咀嚼口香糠就是例證。

  六、女人嘮叨助長(zhǎng)記性

  嘮叨,在某種程度上幫助女性延長(zhǎng)了記憶和壽命。嘮叨在語言運(yùn)用中也是重復(fù)說某一個(gè)事情某一個(gè)人,經(jīng)常地重復(fù)當(dāng)然必須加深嘮叨人對(duì)某一事或某一個(gè)的關(guān)注和記憶。專家認(rèn)為,女性比男性更樂于與人言語交流;男性進(jìn)入老年期后,沉默寡言居多。而言語是不可或缺的心理宣泄方式,可防止記憶衰退。

  七、巧妙飲食助記憶

  攝取適量的“健康油脂”可減少血栓的發(fā)生,例如橄欖油、魚油是維持血液正常循環(huán)的好選擇,含有豐富維生素、礦物質(zhì)的蔬菜水果也是保持健康的上佳選擇。有不少的人,不是記憶不得法,而是大腦中缺乏記憶信息傳遞員——乙酸膽堿。如果你經(jīng)常吃點(diǎn)上述食物,便可極大地改善你的記憶力。

  八、多愛玩耍的人記憶力強(qiáng)

  人的軀體活動(dòng)能改善健康情況,精神活動(dòng)則能減輕記憶力衰退。特別是那些愛玩愛活動(dòng)的人們興趣廣泛,涉獵眾多,知識(shí)面廣,記憶也強(qiáng)??茖W(xué)證明:愛跳舞、讀書、玩紙牌、學(xué)外語等活動(dòng)項(xiàng)目都能在不同程度上增加神經(jīng)突觸的數(shù)目,增強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞間的信號(hào)傳導(dǎo),鞏固記憶。

  九、運(yùn)動(dòng)健身可防止記憶衰退

  一般情況而言,身體健康,愛好體育運(yùn)動(dòng)和熱愛生活的人,精力充沛,學(xué)習(xí)力強(qiáng)記憶力當(dāng)然也強(qiáng),人們?cè)阱憻捝眢w時(shí)可以促進(jìn)大腦自我更新。專家認(rèn)為,長(zhǎng)期的心血管運(yùn)動(dòng)可以減少因年齡增長(zhǎng)出現(xiàn)的腦組織損失,可以減輕記憶力衰退。多項(xiàng)研究表明,要保持大腦活躍,只需經(jīng)常運(yùn)動(dòng)。一周鍛煉三到四次的在校兒童,在10歲或11歲時(shí)考試成績(jī)一般都較高。經(jīng)常走路的老年人在記憶測(cè)試中的表現(xiàn)要比那些慣于久坐的同齡人好。通過向消耗能量的大腦輸入額外的氧氣,鍛煉能增強(qiáng)智力。最新研究還反駁了人出生后就不能再產(chǎn)生新的腦細(xì)胞這種說法。相反,研究發(fā)現(xiàn)體育鍛煉實(shí)際上能促進(jìn)新腦細(xì)胞的增長(zhǎng)。在老鼠身上,鍛煉引起的腦力增強(qiáng)效果在與學(xué)習(xí)和記憶有關(guān)的海馬狀突起上表現(xiàn)得最為明顯。

  十、家庭幸福情愉悅身心防腦衰

  大量社會(huì)調(diào)查早已證明,家庭幸福對(duì)學(xué)習(xí)者而言是提高學(xué)習(xí)記憶力必要條件,特別是相戀的人或夫妻倆人的兩情相悅的幸福感會(huì)使雙方體內(nèi)分泌激素和乙酰膽堿等物質(zhì),有利于增強(qiáng)機(jī)體免疫力,延緩大腦衰老。


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