什么食品能提高記憶力
大腦是你身體的指揮官,大腦功能很大程度上取決于你的飲食,那么什么食品可以提高記憶力?下面是學習啦小編為你整理的能提高記憶力的食品,希望對你有幫助!
提高記憶力的食品
1、牛奶
很多的上班族男人都有喝牛奶的習慣,牛奶是非常完美的營養(yǎng)品之一,它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋
為了健康,為了補腦我們可以吃點雞蛋,雞蛋里面的營養(yǎng)物質(zhì)也很多,大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。
實驗證明,吃雞的妙處在于當?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。每天吃1或2個雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。
3、魚
很多女人都知道吃魚能夠補腦,在女人懷孕的時候就很喜歡吃魚,是因為魚能補腦。它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
4、花生醬
大家很少聽過花生醬都可以補腦吧,但是花生醬中有豐富的維生素A、維生素E、葉酸以及多種微量元素和蛋白質(zhì),對于補充腦能量和調(diào)理身體健康有極大的幫助。
5、燕麥
燕麥作為早餐的最佳選擇,其中豐富的維生素、纖維素、鉀、鋅等,都可以為人體提供足夠的能量,起健腦作用。
6、蔬菜
多吃新鮮的多種顏色的蔬菜,有助于保持大腦的活力,讓大腦更加健康。多吃番茄、紅薯、南瓜、胡蘿卜都可以補腦健腦。
7、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。假如平時常吃點小米粥、小米飯,都將益于腦的保健。
8、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。因為菠菜中含有豐碩的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供應者”之一。此外它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
9、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐碩。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液輪回。研究發(fā)現(xiàn),辣椒的“辣”味仍是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精神抖擻,思維活躍。
10、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能輔助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
改善記憶力的方法
一、雙手共用
習慣用右手的人,到了中老年人不妨改用左手寫字或做生活瑣事,讓另一半大腦的傳導束完成它并不熟悉的工作,這樣對增強記憶也很有效。
二、背誦經(jīng)典
我們知道,人常常在看書和學習中甚至是休閑時會經(jīng)常背誦一些名篇、成語、佳句、詩歌短文、數(shù)理公式、外文單詞和技術要領知識嗎?那可是鍛煉記憶力的“硬功夫”呀。馬克思青年時就是用不熟練的外文背誦詩歌,鍛煉自己的記憶力的。每天堅持10至20分鐘的背誦,也能增進記憶力。
三、身心運用
科學證明,正確的重復是有效記憶的主要方法,特別在人在學習中通過自己的腦、手、耳、口并用進行知識記憶時,記憶的效率高效果好。因為當你記憶時,應該用腦想,也要口念,手寫,在學習中不知不覺地調(diào)動了自身更多的記憶“通道”參加記憶,這樣使自己的記憶痕跡加深,記憶效果當然更好。
四、睡眠可提高記憶力
那些在學習以后睡一個好覺的人,第二天再學習時的記憶力無疑優(yōu)于那些通宵熬夜學習的人。晚上睡覺使得第一晚的記憶得到鞏固,大腦會把某些信息定期地進行清除,除非你想把這些信息固定下來。適當?shù)男菹W習非常必要。睡眠可讓大腦有時間去為記憶編碼,也可以抒解精神壓力。
五、多咀嚼能增記憶力
科學證明:人的咀嚼是能有效防止記憶衰退方法之一。有人認為,其原因在于咀嚼能使人放松,如果老人咀嚼得少,其血液中的荷爾蒙就相當高,足以造成短期記憶力衰退。如我們在觀察人群中就會發(fā)現(xiàn),經(jīng)常咀嚼的人牙齒就好,吃飯更香,學習能力和記憶能力也隨之增強。又如美國人最愛咀嚼口香糠就是例證。
六、嘮叨助長記性
嘮叨,在某種程度上幫助女性延長了記憶和壽命。嘮叨在語言運用中也是重復說某一個事情某一個人,經(jīng)常地重復當然必須加深嘮叨人對某一事或某一個的關注和記憶。專家認為,女性比男性更樂于與人言語交流;男性進入老年期后,沉默寡言居多。而言語是不可或缺的心理宣泄方式,可防止記憶衰退。
七、巧妙飲食助記憶
攝取適量的“健康油脂”可減少血栓的發(fā)生,例如橄欖油、魚油是維持血液正常循環(huán)的好選擇,含有豐富維生素、礦物質(zhì)的蔬菜水果也是保持健康的上佳選擇。有不少的人,不是記憶不得法,而是大腦中缺乏記憶信息傳遞員——乙酸膽堿。如果你經(jīng)常吃點上述食物,便可極大地改善你的記憶力。
八、生活悠閑
日常生活中多一點悠閑,多關心家人與朋友,多培養(yǎng)幾種愛好,熱愛生活,積極生活,自然就會發(fā)現(xiàn)生活中有許多美好而值得記憶的事。這些都對增強記憶力有好處。若是長期承受巨大的精神壓力,大腦可能不再如愿。還是把生活節(jié)奏放慢些,可使思維清晰很多。因為,處理新的信息時如果讓自己放松些,記憶障礙一般就不會發(fā)生。
九、健身益腦
多動腦筋能讓頭腦保持強健。法國人稱此為腦慢跑。多動腦筋,鍛煉大腦。因為健身有助于健腦。從事有氧運動能使更多血液輸送到腦部,帶進更多的氧和葡萄糖,可以增強腦功能。保持大腦強健,經(jīng)常進行鍛煉,可以避免記憶力衰退。
十、家庭幸福
大量社會調(diào)查早已證明,家庭幸福對學習者而言是提高學習記憶力必要條件,特別是相戀的人或夫妻倆人的兩情相悅的幸福感會使雙方體內(nèi)分泌激素和乙酰膽堿等物質(zhì),有利于增強機體免疫力,延緩大腦衰老。
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