吃什么補(bǔ)充記憶
大腦是你身體的指揮官，怎么樣可以提高記憶力?大腦功能很大程度上取決于你的飲食，飲食在大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)揮著十分重要的作用。 吃什么提高記憶力我們一起來看看。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享一些提高記憶的食物，希望大家喜歡。
提高記憶力的食物推薦一：
核桃核桃含磷脂較高，可維護(hù)細(xì)胞正常代謝，增強(qiáng)細(xì)胞能力,防止腦細(xì)胞的衰退.以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和多種維生素，能強(qiáng)化腦血管彈力和促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力，提高大腦的生理功能。因此,一般每天服的重量應(yīng)在40克左右，大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃，也可以把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝。
大豆大豆中含有豐富的蛋白質(zhì).功能500克的大豆含蛋白質(zhì)相當(dāng)于1000克瘦肉或1500克雞蛋或6000毫升牛奶的蛋白質(zhì)含量，同時(shí)還含有多種人體必需的氨基酸，對(duì)人體組織及記憶細(xì)胞起到重要的營養(yǎng)作用，可以提高中學(xué)生的大腦的記憶功能。因此，吃富含大豆的食品可以提高中學(xué)生的記憶力，所以中學(xué)生應(yīng)該每天喝一杯豆?jié){，中午吃飯時(shí)盡量點(diǎn)豆腐吃，同時(shí)，大豆中的異黃酮對(duì)大腦感受器能起到積極的刺激效果，這都增強(qiáng)和提高了中學(xué)生的記憶能力。
葡萄葡萄皮和汁液里的抗氧化劑是預(yù)防記憶衰退的關(guān)鍵，飲用葡萄汁有助于提高短期記憶和非語言類的三維空間記憶;葡萄汁還有助于保護(hù)腦功能，減緩或者逆轉(zhuǎn)記憶力減退。因此，應(yīng)當(dāng)適量的吃些葡萄，早上起床后及時(shí)的喝一杯葡萄糖，睡覺前也應(yīng)當(dāng)適量喝一杯葡萄糖，因?yàn)槿梭w中消耗葡萄糖最多的是人腦。
香蕉香蕉中含有大量的礦物質(zhì)，有助于預(yù)防記憶衰老，它還能幫助大腦制造一種能刺激神經(jīng)系統(tǒng)的物質(zhì)“備清素”，可以提高記憶力，因此，在考試前應(yīng)該適量的吃些香蕉，盡量每天中午午餐前吃一根香蕉，同時(shí)，香蕉還有助于睡眠的功效。
橙子橙子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物,可以消除酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。因此,中學(xué)生在考試前期,應(yīng)當(dāng)適量常吃些橙子，這樣能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子也有類似功效，可代替橙子。
卷心菜卷心菜可以幫助清除血液的不潔成分，促進(jìn)腦部的血液循環(huán)，并含有豐富的維生素B族，同時(shí)可防止記憶疲勞,卷心菜含有豐富的維生素C，能增強(qiáng)免疫力，并預(yù)防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質(zhì)，能幫助提高大腦的活躍度，從而提高記憶力的功效。因此，每天晚餐前一定要吃掉約1/6個(gè)卷心菜，生吃或加檸檬汁最有效果，不習(xí)慣生吃，可以把卷心菜放進(jìn)微波爐加熱2分鐘。
提高記憶力的食物推薦二：
“對(duì)于補(bǔ)腦來說，食補(bǔ)更加安全有效。”傅如華說，中、高考臨近，考生復(fù)習(xí)任務(wù)繁重，大腦處于高度緊張狀態(tài)，能量消耗增大，這是一個(gè)特殊應(yīng)急狀態(tài)，需要通過正常的飯食保證大腦能源的供給。
增強(qiáng)記憶力最經(jīng)濟(jì)有效的辦法是通過日常飲食?？啥喑砸恍┖兄?、蛋白質(zhì)、膽堿、卵磷脂(卵磷脂存在于每個(gè)細(xì)胞之中)、鈣、鎂等的食物或一些果蔬等，如橘子、玉米、花生、魚類、菠蘿、雞蛋、牛奶、味精、小米、菠菜等，以及一些富含蛋白鋅類的食物，如牡蠣、核桃、蛋黃、芝麻等。
蛋白質(zhì)和氨基酸類：腦細(xì)胞的代謝需要靠蛋白質(zhì)來維持大腦的各種運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。參與神經(jīng)傳導(dǎo)、負(fù)責(zé)信息傳遞的化學(xué)物質(zhì)。神經(jīng)遞質(zhì)也是由蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物氨基酸或其衍生物所構(gòu)成的。氨基酸的平衡是維持大腦正常活動(dòng)與功能的重要條件。
礦物質(zhì)和微量元素：鈣、鎂、鈉、鉀等協(xié)同維持神經(jīng)的應(yīng)激性。鈣能保證腦力旺盛、工作持久、頭腦冷靜并提高人的判斷力。缺鈣可影響信息的神經(jīng)傳導(dǎo)，使神經(jīng)、肌肉的興奮性失調(diào)，人就會(huì)變得敏感，情緒不穩(wěn)定，注意力難以集中，腦力工作不易持久。
脂類：脂類可以促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)髓鞘的形成，并保證其維持良好的功能。不飽和脂肪酸、磷脂、膽固醇等脂類是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本成分，DHA等是健腦的重要物質(zhì)，磷脂代謝后分解出膽堿，后者是合成乙酰膽堿(神經(jīng)遞質(zhì))的重要原料。
提高記憶力的食物推薦三：
1、核桃
含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。常有以形補(bǔ)形的說法。
2、玉米
玉米在生活當(dāng)中很常見，玉米不僅好吃而且營養(yǎng)豐富，對(duì)心腦血管病人來說更加的好，而且經(jīng)常吃玉米還可以健腦哦，對(duì)記憶力的提高、恢復(fù)起著一定的作用。
3、牛奶
牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時(shí)，一杯熱牛奶有助入睡。
4、菠菜
和玉米一樣有著健腦的作用，作為綠色蔬菜它還有非常豐富的維生素，除了對(duì)大腦有保健的作用外還可以給人的腸胃排毒
5、菠蘿
菠蘿可以提高記憶力可能大家都知道，很多的演員背臺(tái)詞都是靠喝菠蘿汁來記的，這是因?yàn)椴ぬ}汁有著豐富的維生素C以及各種其他的微量元素。
6、花生
花生等堅(jiān)果富含卵磷脂，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長生果”。
7、魚
因?yàn)轸~中含有豐富的脂肪酸，這是一種具有保護(hù)腦血管作用的食物，特別是對(duì)于孩子們而言，魚味道鮮美，同時(shí)營養(yǎng)豐富更是一種低脂的食物，多吃也不用擔(dān)心引起肥胖的問題。
8、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
9、雞蛋
因?yàn)殡u蛋黃中含有豐富的卵磷脂，卵磷脂對(duì)增強(qiáng)記憶力很有好處，雞蛋黃是老少皆宜的提高記憶力的食物，我們可以從嬰兒時(shí)期就開始給孩子食用雞蛋黃。
10、碳水化合物
碳水化合物是腦活動(dòng)的能量來源，碳水化合物在體內(nèi)分解為葡萄糖后，即成為腦的重要能源。食物中主要的碳水化合物含量已可以基本滿足機(jī)體的需要。
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