營(yíng)養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補(bǔ)腦提高記憶力的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價(jià)又普通之物，日常生活隨處可見(jiàn)。以下幾種食品就對(duì)提高大腦記憶力十分有效。

　　一、 魚(yú)肉

　　除了小丑魚(yú)Nemo外，恐怕天下大多數(shù)的可食魚(yú)類(lèi)都是我們的盤(pán)中餐。要知道，魚(yú)肉的蛋白質(zhì)含量絲毫不亞于豬牛羊肉，而在同量的情況下，魚(yú)肉的脂肪則要低得多。此外，魚(yú)肉中還含有多種脂肪酸，這種物質(zhì)能夠防止血黏度增高，有效防止心臟病的發(fā)生，并能強(qiáng)健大腦和神經(jīng)組織。

　　二、 牛油果

　　有著“森林奶油”美譽(yù)的牛油果，富含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)，是一款當(dāng)之無(wú)愧的高能低糖水果。同時(shí)，牛油果還含有大量的酶，不僅健胃清腸，還具有降低血脂，保護(hù)心血管的功能。更有科學(xué)研究表明，多食用牛油果有助于預(yù)防老年癡呆!

　　三、 雞蛋

　　我們都知道吃雞蛋能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但今天我們把重點(diǎn)聚焦在蛋黃上。事實(shí)上，蛋黃中富含的軟磷脂有助于提高大腦神經(jīng)元之間的連接。當(dāng)然，雞蛋雖好可不要貪吃，因?yàn)槭秤眠^(guò)多的雞蛋會(huì)導(dǎo)致消化不良，加重腎臟負(fù)擔(dān)。

　　四、 西蘭花

　　“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營(yíng)養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力。

　　五、 紅葡萄酒

　　葡萄酒中含有200多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是紅葡萄酒中所含的酚類(lèi)物質(zhì)---白藜蘆醇，它具有抗氧化、防衰老、預(yù)防冠心病、防癌抗癌的作用。如今有研究者發(fā)現(xiàn)，葡萄酒對(duì)于短期記憶的提高也有顯著的幫助效果。所以還在猶豫什么，舉杯吧!

　　六、 花生醬

　　別談脂肪就色變，雖然多數(shù)情況下我們都認(rèn)為這玩意兒有害健康。事實(shí)上，有些脂肪不僅有它存在的必要，關(guān)鍵是它們有助健康。比如，花生醬(以及堅(jiān)果類(lèi))就是其中之一。也許你并不知道，你的大腦里有60%的成分都是脂肪。因此，想讓自己更聰明點(diǎn)?那就愛(ài)上花生醬吧。

　　七、 南瓜子

　　啃果子都能補(bǔ)腦!記著，大概一手把的南瓜子就能為人體提供一天身體所需的鋅含量，而鋅正好是加強(qiáng)大腦思維能力的重要元素。所以，想讓腦子靈光點(diǎn)，就從一把南瓜子開(kāi)始!

　　八、 藍(lán)莓

　　美國(guó)塔夫茨大學(xué)的研究人員做了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)：他們長(zhǎng)期給小白鼠喂食藍(lán)莓，結(jié)果發(fā)現(xiàn)期間小鼠的短期記憶力、平衡感和協(xié)調(diào)能力都有明顯的提升。也有不少科研人員表示，這些新嫩多汁的小家伙在預(yù)防大腦腫瘤惡化方面也同樣大有作為。