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吃哪些食物有利于提高記憶力

時(shí)間: 若瀅21250 分享

  想要提高記憶力的話,可以嘗試一下通過(guò)日常進(jìn)食一些特定的食物來(lái)對(duì)記憶力做一個(gè)鞏固,下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于吃哪些食物有利于提高記憶力的內(nèi)容,希望你們喜歡。

  提高記憶力的小辦法

  (1)雞蛋:優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量高,容易被人體所吸收,富含卵磷脂和維生素及微量元素,對(duì)增強(qiáng)人的記憶力有重要作用。

  (2)奶及奶制品:奶類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,是理想的健腦食物。

  (3)菌菇類:富含各種氨基酸,是理想的高蛋白、低脂肪食物,其中的賴氨酸和精氨酸有促進(jìn)智力、加強(qiáng)記憶的作用,對(duì)記憶力減退的老年人特別適合,還有心血管保護(hù)作用。

  (4)魚(yú)類:魚(yú)肉中含有十分豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂,特別是三文魚(yú)、金槍魚(yú)等深海魚(yú)中多不飽和脂肪酸含量較高。

  (5)貝類:貝類含有豐富的氨基酸和微量元素(如銅、鋅、錳、硒、磷等),對(duì)提高記憶力有益。

  (6)堅(jiān)果類:核桃、杏仁、花生、腰果、瓜子等堅(jiān)果,富含不飽和脂肪酸,有營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞的作用。

  (7)葡萄:可以適量飲用葡萄汁或葡萄酒。其抗氧化成分含量較高,對(duì)腦細(xì)胞有一定的保護(hù)作用。

  高考沖刺 提高記憶力,飲食食譜指導(dǎo):

  山楂枸杞飲:

  山楂15克,枸杞子15克。將山楂切成薄片,同枸杞子一同放入保溫杯中,沸水沖泡30分鐘即成。每天1劑,代茶不拘時(shí)頻飲。

  功效:有補(bǔ)腎益智,活血通脈的功效。

  核桃山楂菊花飲:

  核桃仁125克,山楂60克,菊花12克。將核桃仁磨成漿汁,加清水稀釋調(diào)勻待用。山楂、菊花水煎2次,合汁1000毫升。將藥汁同核桃仁漿汁一同倒入鍋中,加白糖攪勻,燒至微沸即成。代茶飲,連服3~4周。

  有補(bǔ)腎健腦,平肝明目的功效

  提高記憶力的小建議

  1.橄欖油

  橄欖油含有豐富的礦物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)元素,它的營(yíng)養(yǎng)成分中,富含人體不能自行組成的亞麻酸和亞油酸,能夠促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼及大腦的發(fā)育。尤其是對(duì)大腦的神經(jīng)組成細(xì)胞特別有益,它可以增加腦細(xì)胞的活動(dòng),使大腦反應(yīng)活絡(luò)。新手媽媽們可以讓剛出生的寶寶多攝取,能夠增加大腦發(fā)育的速度,對(duì)智力發(fā)展也很有幫助;對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),還可以預(yù)防老年癡呆。難怪西方國(guó)家會(huì)稱橄欖油是液體黃金啊!

  2.堅(jiān)果

  相信大家都知道堅(jiān)果類有益健康,堅(jiān)果所含的單元不飽和脂肪,有助于降低膽固醇;另外里頭的維生素E,也能夠保護(hù)大腦細(xì)胞。而且最近的研究發(fā)顯,堅(jiān)果里的礦物質(zhì)─硼,能夠影響腦部的電流活動(dòng),讓人的反應(yīng)更加靈敏。但是要注意的是,堅(jiān)果有豐富的油類,所以它的熱量也不低,如果你抱了一整桶邊看電視邊吃,一不小心就會(huì)吃太多,所以最好的方法就是抓一小把出來(lái),吃完了就夠了,以免你不小心因?yàn)槌蕴鄨?jiān)果類而發(fā)胖呀。

  3.柑橘類

  像是橘子、柳丁、葡萄柚等柑橘類都富含維生素C,對(duì)大腦細(xì)胞而言,需要維生素C的抗氧化功能來(lái)對(duì)抗自由基的破壞;另外,大腦在合成負(fù)責(zé)記憶力的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)─乙醯膽鹼時(shí),常常會(huì)需要維生素C的輔助。所以記得多吃柑橘類,以免你的身體缺乏這個(gè)重要的維生素喔。

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