三伏天飲食攻略

　　夏季在五行中屬“火”，三伏天甚至出現(xiàn)37℃～39℃的持續(xù)高溫，人體汗液排泄量大，高溫難熬，既損心陰又損心陽，為有助夏日養(yǎng)生，特薦幾款食療方：

　　1.蓮子苡米芡實(shí)粥：用去心蓮子50g、苡米30g、芡實(shí)30g、糯米50g煮粥，或加冰糖適量當(dāng)早餐或晚餐食，但感冒、發(fā)熱時(shí)不宜食，糖尿病患者不宜食。

　　2.赤豆小米荷葉粥：用赤小豆50g、小米50g、粳米50g、荷葉20g，先用荷葉煮水，濾去荷葉后，入以上三種食材煮粥，早、晚食。

　　3.冬瓜赤豆湯：用冬瓜肉250～300g、赤小豆70g，同燉，取湯、豆同食。

　　4.綠豆?。河镁G豆100g、糯米50g，一同煮成較清稀的粥食。

　　5.扁豆粳米粥：用白扁豆50g、粳米100g煮粥食。

　　6.洋參茶：用洋參3～5g，以開水沖泡后，分次飲用。

　　7.清涼解暑茶：金銀花15g、淡竹葉段片10g、甘草片5g，用滾開水沖泡后當(dāng)茶飲，脾胃虛寒、腹泄瀉者不宜飲，也不宜長(zhǎng)飲。

　　8.扁豆山楂養(yǎng)胃飲：藥用白扁豆20g、黨參20g、玉竹20g、山楂20g、烏梅20g，以小火慢熬，取汁，或加適量白糖飲用，以益氣、生津、養(yǎng)胃。