重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕的意義有哪些_重陽(yáng)節(jié)起源
農(nóng)歷九月九日的時(shí)候是我們的傳統(tǒng)節(jié)日重陽(yáng)節(jié)，那么關(guān)于重陽(yáng)為何要吃重陽(yáng)糕的意義是什么?下面小編為大家收集整理了重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕的意義有哪些_重陽(yáng)節(jié)起源，歡迎閱讀與借鑒!
重陽(yáng)為何要吃重陽(yáng)糕
那是由于沒(méi)有山的地方無(wú)高可登，有人就由登高想到了吃糕。以吃糕代替登高，表示步步升高。重陽(yáng)糕，也叫花糕或重陽(yáng)花糕，是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日糕點(diǎn);顧名思義，乃夏歷九月初九重陽(yáng)節(jié)的節(jié)物。也有人認(rèn)為重陽(yáng)糕源起重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗。度其原意，是一般市民因受都市地貌的限制，欲登高避禍或采集茱萸多有不便，故以食糕代替登高(糕)、以插紙旗代替插茱萸，用意則仍在避禍。重陽(yáng)節(jié)吃糕，如同中秋節(jié)吃月餅一樣，都是應(yīng)時(shí)節(jié)令食品。據(jù)史料記載，重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無(wú)定法，較為隨意。從民俗意義上看，“糕”與“高”同音，古人相信“萬(wàn)事皆高”之說(shuō)。重陽(yáng)時(shí)吃糕，象征步步登高，意義獨(dú)特。據(jù)史籍載，重陽(yáng)糕不僅自家食用，也被用于饋贈(zèng)，頗具禮俗意義。
重陽(yáng)登高的說(shuō)法
登高辟邪氣
在我國(guó)的古代，有著重九一“陽(yáng)”登勤之日，地氣上升，天氣下降的說(shuō)法。而古人們?yōu)榱吮苊饨佑|到邪氣，所以才在九九這一天登高以避邪氣。不過(guò)這一說(shuō)法現(xiàn)在看實(shí)在有些不科學(xué)。不過(guò)，九九一般正值秋高氣爽的收獲季節(jié)，舉家出游、登高望遠(yuǎn)在時(shí)令上是非常適宜的。
登高山祈福
據(jù)《禮記·祭法》中有記載：“山林川谷丘陵，能出云，為風(fēng)雨，見(jiàn)怪物，皆曰神。”古代人的生活環(huán)境比起現(xiàn)今要艱苦許多，最早時(shí)期人們的很多事物大都來(lái)自于才集合和狩獵，而山林中生長(zhǎng)的各種植物和動(dòng)物得以讓人類生存和繁衍。因此在古代，古人們對(duì)于山特別是高山是有崇拜的。因此在舅舅這一天登高山也是一種表達(dá)人們敬畏崇拜和祈福的一種行為。
辭青
大家應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)春季的踏青一說(shuō)，實(shí)際上與之相對(duì)的還有秋季的辭青一說(shuō)。據(jù)清代潘榮陛編撰的《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》中記載：“(重陽(yáng))有治看攜酌于各門(mén)郊外痛飲終日，謂之辭青?！?/p>
重陽(yáng)節(jié)是怎樣的節(jié)日呢：中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日
重陽(yáng)節(jié)起源于上古時(shí)期，最早可以追溯到上古時(shí)期的秋收、祭祀活動(dòng)，成型于春秋戰(zhàn)國(guó)，普及于西漢，鼎盛于唐代以后，其主體部分傳承至今。重陽(yáng)祭祖民俗相沿?cái)?shù)千年，是具有深刻意義的一個(gè)古老民俗。
重陽(yáng)節(jié)的起源
其一
重陽(yáng)的源頭，可追溯到先秦之前?！秴问洗呵铩分小都厩锛o(jì)》載：“(九月)命家宰，農(nóng)事備收，舉五種之要。藏帝籍之收于神倉(cāng)，祗敬必飭?！薄笆侨找玻箴嫷?，嘗犧牲，告?zhèn)溆谔熳?。”可?jiàn)當(dāng)時(shí)已有在秋九月農(nóng)作物豐收之時(shí)祭饗天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的活動(dòng)。
漢代，《西京雜記》中記西漢時(shí)的宮人賈佩蘭稱：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，云令人長(zhǎng)壽?！毕鄠髯源藭r(shí)起，有了重陽(yáng)節(jié)求壽之俗。這是受古代巫師(后為道士)追求長(zhǎng)生，采集藥物服用的影響。同時(shí)還有大型飲宴活動(dòng)，是由先秦時(shí)慶豐收之宴飲發(fā)展而來(lái)的。《荊楚歲時(shí)記》云：“九月九日，四民并籍野飲宴?！彼宥殴白⒃疲骸熬旁戮湃昭鐣?huì)，未知起于何代，然自駐至宋未改?！鼻箝L(zhǎng)壽及飲宴，構(gòu)成了重陽(yáng)節(jié)的基礎(chǔ)。
其二
重陽(yáng)節(jié)的原型之一是古代的祭祀大火的儀式。
隨著人們謀生技術(shù)的進(jìn)步，人們對(duì)時(shí)間有了新的認(rèn)識(shí)，“火歷”讓位于一般歷法。九月祭火的儀式衰亡，但人們對(duì)九月因陽(yáng)氣的衰減而引起的自然物侯變化仍然有著特殊的感受，因此登高避忌的古俗依舊傳城，雖然世人已有了新的解釋。
重陽(yáng)在民眾生活中成為夏冬交接的時(shí)間界標(biāo)。如果說(shuō)上巳、寒食是人們渡過(guò)漫長(zhǎng)冬季后出室暢游的春節(jié)，那么重陽(yáng)大約是在秋寒新至、人民即將隱居時(shí)的具有儀式意義的秋游，所以民俗有上巳“踏青”，重陽(yáng)“辭青”。重陽(yáng)節(jié)俗就圍繞著人們的這一時(shí)季感受展開(kāi)。
重陽(yáng)要飲“菊花酒”。九九與“久久” 同音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說(shuō)法。歷史含義是：認(rèn)為它是延壽，不老的美稱。
重陽(yáng)節(jié)吃什么好
菊花酒
重陽(yáng)要飲“菊花酒”。九九與“久久”
同音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說(shuō)法。歷史含義是：認(rèn)為它是延壽，不老的美稱。
羊肉面
吃羊肉面?！把颉迸c“陽(yáng)”同音，要吃白面。羊肉性溫，特別是冬季天冷時(shí)吃了防寒。秋天是羊兒最肥的季節(jié)，羊肉性暖，可以御寒。
吃花糕
吃花糕。重陽(yáng)節(jié)敬老，登高以避災(zāi)。 “糕”與“高”同音，又有“步步高升的'含義在里面，比較吉利。
清茶
清茶。吃的東西太多了必須進(jìn)行一系列的消化過(guò)濾腸道，只有茶，健康，綠色飲料。
重陽(yáng)節(jié)的傳說(shuō)故事
東漢時(shí)期，汝河邊一個(gè)村子里，住著一個(gè)小伙子，名叫桓景。他家里有父母和妻子，一家人和和睦睦，日子過(guò)得十分快樂(lè)。
天有不測(cè)風(fēng)云。有一年，汝河里忽然出了一個(gè)瘟魔，岸邊很多村莊流行起了瘟疫，死了不少人?？吹洁l(xiāng)親們不斷死去，非常著急，就決定求仙學(xué)藝，為民除害?；妇盎氐郊依锔鎰e父母和妻子，一個(gè)人上路去了。
桓景訪遍了天下名山，才尋訪到在東南方的山中有一個(gè)叫費(fèi)長(zhǎng)房的神仙。
桓景帶上一袋干糧上路了。他一路走，一路打聽(tīng)，翻過(guò)了一座又一座山，蹚過(guò)了一條又一條河，磨破了一雙又一雙鞋，終于見(jiàn)到了費(fèi)長(zhǎng)房。費(fèi)長(zhǎng)房和藹地對(duì)他說(shuō)：“我看你一心想為民除害，就收下你這個(gè)徒弟吧?！彼唤o桓景一把青龍劍，又教他降魔的武藝。桓景每天勤學(xué)苦練，終于把劍術(shù)練得爐火純青。
有一天，費(fèi)長(zhǎng)房把桓景叫到跟前，說(shuō)：“今年九月初九，瘟魔又要出來(lái)害人。你趕緊回鄉(xiāng)為民除害吧。“他送了桓景一包茱萸葉、一瓶菊花酒，又囑咐了幾句，先讓鄉(xiāng)親們登高避災(zāi)，然后再去斬妖除魔。就用手招來(lái)一只仙鶴，把桓景載回了家鄉(xiāng)。
九月九日那天，桓景帶著全村老小登上附近的一座山。他把茱萸葉分給大家，讓瘟魔不敢近前：又把菊花酒倒出來(lái)，讓每人喝一口。安排妥當(dāng)后，他就帶著青龍劍回到村中，等著斬殺瘟魔。
中午時(shí)分，隨著幾聲怪叫，瘟魔爬上了河岸，趾高氣揚(yáng)地走進(jìn)村里。他發(fā)現(xiàn)村里一個(gè)人也沒(méi)有，就四處張望，最后發(fā)現(xiàn)村民們都躲在山上，便狂叫著向山上沖去。剛到山腳下，突然一陣濃郁的茱萸葉香和菊花酒氣迎面撲來(lái)，瘟魔頓時(shí)頭暈眼花，哼哼呀呀地在原地打轉(zhuǎn)?；妇笆殖謱殑纳缴现睕_下來(lái)，和瘟魔展開(kāi)了搏斗。瘟魔見(jiàn)勢(shì)不妙，轉(zhuǎn)身就逃?；妇皩?duì)準(zhǔn)他的后背嗖地?cái)S出寶劍，哧的一聲就把他扎死了。
從此，汝河兩岸再也不鬧瘟疫了，這一天是農(nóng)歷九月初九。此后每年的這一天，人們都要舉行登高、插茱萸、喝菊花酒等活動(dòng)，來(lái)紀(jì)念桓景鏟除瘟魔、為民除害。因?yàn)榫旁鲁蹙庞质侵仃?yáng)日，所以人們就把這一天叫做“重陽(yáng)節(jié)”。
重陽(yáng)節(jié)的詩(shī)詞有哪些
1、九月九日憶山東兄弟
(唐)王維
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。
遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。
2、九日齊山登高
(唐)杜牧
江涵秋影雁初飛，與客攜壺上翠微。
塵世難逢開(kāi)口笑，菊花須插滿頭歸。
但將酩酊酬佳節(jié)，不作登臨恨落暉。
古往今來(lái)只如此，牛山何必獨(dú)沾衣。
3、九月十日即事
(唐)李白
昨日登高罷，今朝再舉觴。
菊花何太苦，遭此兩重陽(yáng)。
4、九月九日玄武山旅眺
(唐)盧照鄰
九月九日眺山川，歸心歸望積風(fēng)煙。
他鄉(xiāng)共酌金花酒，萬(wàn)里同悲鴻雁天。
5、蜀中九日
(唐)王勃
九月九日望鄉(xiāng)臺(tái)，他席他鄉(xiāng)送客杯。
人情已厭南中苦，鴻雁那從北地來(lái)。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗有哪些
1.曬秋。
重陽(yáng)節(jié)是最好的賞秋時(shí)期，中國(guó)南方還有些山區(qū)村落保留了“曬秋”特色?！皶袂铩笔且环N典型的農(nóng)俗現(xiàn)象，在山區(qū)的村民，由于地勢(shì)復(fù)雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場(chǎng)景，逐步成了畫(huà)家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材，并塑造出詩(shī)意般的“曬秋”稱呼。
2.放紙鳶
“九月九，是重陽(yáng);放紙鳶，線愛(ài)長(zhǎng)”。紙鳶就是我們所說(shuō)的風(fēng)箏，廣東、福建等地一直保留著重陽(yáng)放風(fēng)箏的習(xí)俗。民間過(guò)重陽(yáng)節(jié)是以放紙鳶為主要特征的。光緒《惠州府志》亦有記述。
3.登高
(1)重陽(yáng)節(jié)登高的風(fēng)俗歷史悠久。重陽(yáng)最重要的節(jié)日活動(dòng)之一，即是登高。故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處，沒(méi)有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。
(2)當(dāng)然人們登高也不單是攀登而已，還要觀賞山上的紅葉野花，并飲酒吃肉，享受一番，使登高與野宴結(jié)合起來(lái)，更有吸引力。
4.吃重陽(yáng)糕
(1)據(jù)史料記載，重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無(wú)定法，較為隨意。九月九日天明時(shí)，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。
(2)講究的重陽(yáng)糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗，并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。
5.祭祖
重陽(yáng)節(jié)，與除夕、清明節(jié)、中元節(jié)統(tǒng)稱中國(guó)傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日。這一天，廣東人稱“拜太公山”，所有家族成員都要回來(lái)“拜太公山”，特別是男丁。古代民間素有祭祖祈福的傳統(tǒng)。隨著歷史的發(fā)展演變，不少地方家族觀念和祭祖觀念正日漸淡薄。
6.賞菊
重陽(yáng)日，歷來(lái)有賞菊花的風(fēng)俗，所以古來(lái)又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月，節(jié)日舉辦菊花大會(huì)，傾城的人潮赴會(huì)賞菊。
7.飲菊花酒
(1)古時(shí)菊花酒，是頭年重陽(yáng)節(jié)時(shí)專為第二年重陽(yáng)節(jié)釀的。九月九日這天，采下初開(kāi)的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉，摻和在準(zhǔn)備釀酒的糧食中，然后一并用來(lái)釀酒，至第二年九月九日飲用。
(2)菊花酒漢代已見(jiàn)。其后仍有贈(zèng)菊祝壽和采菊釀酒的故事，如魏文帝曹丕曾在重陽(yáng)日贈(zèng)菊給鐘繇(祝他長(zhǎng)壽)，梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》有“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅懦”之句，是采菊釀酒的事例。
8.佩茱萸
(1)重陽(yáng)節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗，因此又被稱為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽(yáng)節(jié)的重要標(biāo)志。重陽(yáng)節(jié)時(shí)人們還喜歡佩戴菊花。茱萸雅號(hào)“辟邪翁”，菊花又名“延壽客”。
(2)《本草綱目》說(shuō)茱萸氣味辛辣芳香，性溫?zé)?，可以治寒?qū)毒。而古人則認(rèn)為佩戴茱萸，可以辟邪去災(zāi)。
9.吃羊肉面
重陽(yáng)節(jié)要吃羊肉面?！把颉迸c“陽(yáng)”諧音，應(yīng)重陽(yáng)之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應(yīng)“九九”之典。
10.歸寧父母
舊時(shí)，重陽(yáng)節(jié)也叫“女兒節(jié)”，凡有女兒已經(jīng)出嫁的人家都會(huì)準(zhǔn)備名酒和糕點(diǎn)，在九月初九天明時(shí)，迎接女兒回娘家，這便是“歸寧父母”。
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