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重陽(yáng)節(jié)飲食習(xí)俗有哪些

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重陽(yáng)節(jié),亦是古時(shí)候的登高節(jié),古代民間在重陽(yáng)節(jié)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。重陽(yáng)登高習(xí)俗源于此時(shí)的氣候特點(diǎn)以及古人對(duì)山岳的崇拜。下面是小編為大家整理的重陽(yáng)節(jié)飲食習(xí)俗有哪些,希望對(duì)您有所幫助!

重陽(yáng)節(jié)飲食習(xí)俗有哪些

重陽(yáng)節(jié)飲食習(xí)俗有哪些

花糕

重陽(yáng)節(jié)敬老,登高以避災(zāi)?!案狻迸c“高”同音,又有“步步高升”、“壽高九九”之含義,所以“重陽(yáng)花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。

螃蟹

螃蟹富含蛋白質(zhì),被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細(xì)膩,且螃蟹脂肪含量很低,但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高,特別是蟹黃中富含維生素A,有益于視力及皮膚健康。這對(duì)需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人大有益處。

羊肉面

“ 羊 ” 與 “ 陽(yáng) ” 諧音,應(yīng)重陽(yáng)之典。面要吃白面,“ 白 ” 是 “ 百 ” 字去掉頂上的 “ 一 ”,有一百減一為九十九的寓意,以應(yīng) “ 九九 ” 之典。京城給九十九歲老人過(guò)生日叫 “ 白壽 ”。有錢人家當(dāng)日可舉行以羊肉為主的宴會(huì),爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節(jié),羊肉性暖,可以御寒。

無(wú)花果

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),無(wú)花果中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分及芳香物質(zhì)苯甲醛,可抑制癌細(xì)胞生成,可預(yù)防肝癌、胃癌的發(fā)生,延緩、抑制移植性肉瘤、自發(fā)性乳癌、淋巴肉瘤的發(fā)展或惡化,最終可致腫瘤壞死、退化。無(wú)花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無(wú)機(jī)鹽和人體必需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,能提高機(jī)體免疫功能。

石榴

重陽(yáng)節(jié)吃石榴也正是時(shí)候,石榴形狀如瘤,皮內(nèi)有子,秋季果實(shí)成熟時(shí)采收食用,其口味大致有酸、甜兩種。石榴含有豐富的維生素,其中維生素C以及維生素B族的含量居高,蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣等含量也不低,其中維生素的含量要比蘋果高出很多倍。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能??煞乐构谛牟⌒牟?、高血壓,可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽談話派延年之功效,對(duì)飲酒過(guò)量者,解酒有奇效。

九九重陽(yáng)節(jié)吃什么

1、飲菊花酒

古代的菊花酒十分講究,人們會(huì)在頭一年重陽(yáng)節(jié)時(shí)為第二年重陽(yáng)節(jié)釀制。

在農(nóng)歷的九月初九,人們采下剛開(kāi)的甘菊和新鮮竹葉,摻在釀酒用的糯米里,然后一齊用來(lái)釀酒,放至來(lái)年九月九日飲用。人們認(rèn)為喝了這種酒,可以延年益壽。

2、羊肉面

重陽(yáng)節(jié)吃羊肉面主要是討一個(gè)好兆頭,“羊”與“陽(yáng)”諧音,應(yīng)了重陽(yáng)之典。

重陽(yáng)節(jié)要吃白面,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,有一百減一為九十九的寓意,以應(yīng)“九九”之典。

3、重陽(yáng)糕

重陽(yáng)節(jié)有登高的傳統(tǒng),登高以避災(zāi),取的是“糕”與“高”諧音,所以重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕有“步步高升”、“壽高九九”之含義。

重陽(yáng)吃重陽(yáng)糕始于西漢,當(dāng)時(shí)稱為“蓬餌”,亦即黍糕。到宋代,重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕之風(fēng)大盛,一直流傳至今。

重陽(yáng)節(jié)的來(lái)歷簡(jiǎn)介

九九重陽(yáng),早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠(yuǎn)游》里寫道:“集重陽(yáng)入帝宮兮,造旬始而觀清都”。這里的“重陽(yáng)”是指天,還不是指節(jié)日。三國(guó)時(shí)魏文帝曹丕《九日與鐘繇書》中,則已明確寫出重陽(yáng)的飲宴了:“歲往月來(lái),忽復(fù)九月九日。九為陽(yáng)數(shù),而日月并應(yīng),俗嘉其名,以為宜于長(zhǎng)久,故以享宴高會(huì)?!?/p>

晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩(shī)序文中說(shuō):“余閑居,愛(ài)重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷于言”。這里同時(shí)提到菊花和酒。大概在魏晉時(shí)期,重陽(yáng)日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽(yáng)被正式定為民間的節(jié)日。

到明代,九月重陽(yáng),皇宮上下要一起吃花糕以慶賀,皇帝要親自到萬(wàn)歲山登高,以暢秋志,此風(fēng)俗一直流傳到清代。

重陽(yáng)節(jié)的意義是什么

在《易經(jīng)》中,九月九日,表示日月并陽(yáng),兩九相重,所以稱為重陽(yáng),也叫重九。古人認(rèn)為重陽(yáng)是個(gè)值得慶賀的吉利日子,并且從很早就開(kāi)始過(guò)此節(jié)日。在我國(guó)的民俗觀念中,九九重陽(yáng)節(jié),還與“久久”同音,且九在數(shù)字中又是最大數(shù),所以有生命長(zhǎng)久、健康長(zhǎng)壽的寓意。

1989年,我國(guó)還把重陽(yáng)節(jié)定為“老人節(jié)”,寓意“久久”長(zhǎng)壽之意。所以后來(lái)重陽(yáng)節(jié)被立為才老人節(jié)。倡導(dǎo)全社會(huì)樹(shù)立尊老、敬老、愛(ài)老、助老的風(fēng)氣。

我們中國(guó)人是一個(gè)有著尊老傳統(tǒng)的群體,早在三千多年前的《詩(shī)經(jīng)》中,就有“哀哀父母,生我劬勞”的詩(shī)句,“誰(shuí)言寸草心,報(bào)得三春暉”更是膾炙人口。而現(xiàn)階段,大量老年人口的增加,“未富先老”的社會(huì)壓力,賦予了文化色彩濃郁的重陽(yáng)節(jié)更多更沉重的現(xiàn)實(shí)意義。

不管怎么說(shuō),重陽(yáng)節(jié)只有一天,我們不能指望在一天的時(shí)間里能解決所有的問(wèn)題,只有以此為契機(jī),形成長(zhǎng)效機(jī)制,從制度上加以保證,從風(fēng)氣上加以影響,從觀念上加以調(diào)整,這才是重陽(yáng)節(jié)真正的意義。

重陽(yáng)節(jié),一個(gè)承續(xù)著中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)和中國(guó)人美好的節(jié)日,不應(yīng)再被現(xiàn)代中國(guó)人所忽略。其中蘊(yùn)含的傳統(tǒng)、內(nèi)涵和價(jià)值,更應(yīng)為人所真正認(rèn)知并深深銘記。重陽(yáng)節(jié)是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,但重陽(yáng)節(jié)的意義,卻是永恒的。

重陽(yáng)節(jié)祝福語(yǔ)老人簡(jiǎn)短話語(yǔ)

1、若有諍友,那就是如你對(duì)我那樣關(guān)懷的朋友。愿你擁有無(wú)窮無(wú)盡的幸福與歡樂(lè),你的生活永遠(yuǎn)美好,我的摯友,祝重陽(yáng)節(jié)快樂(lè)!

2、祝福老年人身體健康,過(guò)的幸福。

3、重陽(yáng)節(jié)到了,雖然你我天涯相隔,但是思念的繩索將千里之外的你帶到我的身邊,真心祝福你身體健康,獨(dú)在異鄉(xiāng)多多保重。

4、買來(lái)幸運(yùn)豆,愉悅糖和長(zhǎng)壽粉,按比例混合,放入灶中蒸。在重陽(yáng)節(jié)這天,送給您品嘗,去除勞累和災(zāi)禍,獲得幸福與長(zhǎng)壽。祝您重陽(yáng)節(jié)快樂(lè)!

5、言不在美,用心則真。字不在多,有意則美。斯是信息,惟吾情深。發(fā)者祝福傳,收者全實(shí)現(xiàn)。我想說(shuō):又是一年重陽(yáng)節(jié),祝你快樂(lè)、平安、順心,耶!

6、句句問(wèn)候,是秋風(fēng)傳遞我的思念;寸寸關(guān)懷,是流水寄予我的心愿;聲聲祝福,是手機(jī)送上我的祝福。雖忙碌無(wú)法相聚,卻未曾把你忘記,重陽(yáng)節(jié)祝你快樂(lè)!

7、恁個(gè)久沒(méi)盯到你,重陽(yáng)節(jié)我還是整條短信,假巴意思問(wèn)候哈你嘛!祝愿你身體巴巴適適勒,生活得安安逸逸勒,工作得耍耍搭搭勒,日子過(guò)得撐撐抖抖勒!

8、秋風(fēng)颯爽重陽(yáng)到,秋菊怒放滿院香;登高遠(yuǎn)眺心情爽,天寬地闊任你行;一覽美景樂(lè)逍遙,清風(fēng)拂面長(zhǎng)精神;一支茱萸插門頭,吉祥好運(yùn)圍你轉(zhuǎn);送份祝福給好友,重陽(yáng)快樂(lè)大無(wú)邊!

9、重陽(yáng)佳節(jié)在九九,登高祈福為親友,遙望故鄉(xiāng)心默念,親人安康福永久。秋菊飄香會(huì)好友,遍插茱萸捧美酒,情深義重不相負(fù),歡歌團(tuán)聚年年有。愿君重陽(yáng)幸福過(guò),開(kāi)心快樂(lè)到永久!

10、化我的思念,為藍(lán)星點(diǎn)點(diǎn),閃在黑夜閃在凌晨,閃在你的眉睫夢(mèng)境,輕輕地彈給你,我那愛(ài)的琴鍵,一千遍一萬(wàn)遍……重陽(yáng)節(jié)快樂(lè)!

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