中秋節(jié)吃月餅的寓意是什么
中秋節(jié)吃月餅的寓意是什么（最新）
農(nóng)歷八月十五是一年秋季的中期,所以被稱為中秋,是僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。下面是小編為大家整理的中秋節(jié)吃月餅的寓意是什么，如果喜歡請(qǐng)收藏分享!
中秋節(jié)吃月餅的寓意是什么
中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，而吃月餅是中秋節(jié)慶?；顒?dòng)中的重要環(huán)節(jié)。吃月餅有著豐富的寓意和象征意義，以下將詳細(xì)解答吃月餅的寓意：
團(tuán)圓：中秋節(jié)是家人團(tuán)聚的時(shí)刻，而月餅象征著團(tuán)圓的意義。月餅的圓形和滿月形狀，寓意著團(tuán)圓和家庭和睦。
祭奠和緬懷：在中秋節(jié)，人們通過(guò)吃月餅來(lái)祭奠和緬懷祖先和故鄉(xiāng)。月餅在古代常被用于祭祀儀式，代表著對(duì)祖先的思念和懷念。
祈福：吃月餅也寓意著祈福和祝福。月餅的中心通常會(huì)放置蓮蓉、豆沙等餡料，蓮蓉寓意著完美和和諧，豆沙則寓意著甜蜜和幸福，象征著美好的祝愿。
慶豐收：中秋節(jié)也是慶祝豐收的節(jié)日，而月餅中常常包含豐富的餡料，如堅(jiān)果、蜜棗等，寓意著豐收和富裕。
傳統(tǒng)文化傳承：吃月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，通過(guò)代代相傳的習(xí)俗，人們能夠繼承和傳承中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
中秋節(jié)都吃些什么
月餅
月餅象征那一輪滿月，團(tuán)圓美滿，又是合家分吃，是中秋節(jié)的必吃食品。古人把月餅作為祭品，于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗從唐朝開(kāi)始。而在此之前的中秋食品，仍以應(yīng)季的瓜果為主。民間有一個(gè)流傳很廣的關(guān)于月餅的傳說(shuō)：在元朝末年，漢人意欲反抗蒙古人的統(tǒng)治，卻無(wú)計(jì)傳遞消息。謀士劉伯溫便想出一條妙計(jì)。說(shuō)今年會(huì)有冬瘟，家家戶戶都在中秋節(jié)買月餅來(lái)吃，才能逃過(guò)一劫。大家紛紛買了月餅，回到家中，人們咬開(kāi)月餅，發(fā)現(xiàn)里面藏著一張?zhí)栒俅蠹移饋?lái)反抗元朝統(tǒng)治者的條子。中秋吃月餅的習(xí)俗就這樣流傳了下來(lái)。
桂花酒
關(guān)于桂花酒有兩個(gè)美麗的傳說(shuō)。相信大家都熟知吳剛伐桂的故事，吳剛每天伐樹(shù)不止，千萬(wàn)年過(guò)去桂樹(shù)依舊勃勃生機(jī)。中秋之時(shí)，桂樹(shù)更是馨香四溢，惹人愛(ài)憐。相傳吳剛知道人間沒(méi)有桂樹(shù)才將桂樹(shù)的種子傳到了人間。于是便有了吳剛伐桂，釀天下第一美酒桂花酒的傳說(shuō)，由此飲桂花酒成為中秋節(jié)的一大傳統(tǒng)習(xí)俗。
還有另一個(gè)傳說(shuō)，古時(shí)候兩英山下住著一個(gè)仙酒娘子，她釀的酒味醇甘美。一年冬天，她發(fā)現(xiàn)門外躺著一個(gè)快要凍死的漢子，便好心背回家，悉心照料。一日，那漢子不辭而別，仙酒娘子放心不下四處去找，在山坡遇到一白發(fā)老人喊渴，她便咬破中指喂給老人。此時(shí)，一陣清風(fēng)，天空飛來(lái)一個(gè)黃布袋，袋中裝滿桂子，還附帶一張紙條：月宮賜桂子，獎(jiǎng)賞善人家。原來(lái)，漢子和白發(fā)老人，都是吳剛變的。這桂子種下長(zhǎng)出桂樹(shù)，開(kāi)出桂花，滿院香甜，后來(lái)人間也就有了桂花與桂花酒。
桂花酒香甜醇厚，度數(shù)較低，不易飲醉，色澤美麗透明，一年四季皆可飲用，男女老少皆宜。常飲桂花酒對(duì)養(yǎng)顏美容、護(hù)膚很有幫助。古人認(rèn)為桂花為百藥之長(zhǎng)，具有延年益壽的功效。故在古代，桂花酒多為人們敬神祭祖的上品。中秋佳節(jié)，在一輪圓月之下，與家人共同品味桂花酒的醇厚美味，想想都令人神往呢!
螃蟹
俗話云“西風(fēng)響蟹腳癢”，說(shuō)的每年中秋之時(shí)，螃蟹肉多膏厚，是最佳的品嘗時(shí)機(jī)，所以很受人們的喜愛(ài)。螃蟹的營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是蛋白質(zhì)含量比豬肉、魚(yú)肉都要高出幾倍。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。吃螃蟹的時(shí)候一家人圍著一邊聊天，享受著美味，一邊享受著家人的溫暖。
田螺
民間認(rèn)為，中秋食田螺，可以明目。據(jù)分析，螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富，所含的維生素A是視色素的重要物質(zhì)。食田螺可明目，言之成理。但為什么一定要在中秋節(jié)吃呢?有人指出，中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美.是食口螺的最佳時(shí)節(jié).如今在廣州，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習(xí)慣。
團(tuán)圓饃
中秋佳節(jié)，烙一個(gè)團(tuán)圓饃，全家人分享，在外的游子不能歸來(lái)，也要保留一份，直到歸家時(shí)吃到家鄉(xiāng)的味道。團(tuán)圓饃，即陜西關(guān)中農(nóng)家自制的大圓月餅，用精麥面做制三至五層的大圓餅，每層周圍雕塑著各式各樣的花朵。此餅看起來(lái)十分美觀，象征著家庭大團(tuán)圓。拜月時(shí)作為向月亮的獻(xiàn)禮，拜月后分而食之。一家有多少人，切成多少塊。合起來(lái)是一個(gè)大圓餅(團(tuán)圓);分開(kāi)時(shí)一人一塊，表示大團(tuán)圓，全家人通力合作。
糍粑
中秋吃糍粑源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，人們把過(guò)中秋看成僅次于春節(jié)的農(nóng)歷節(jié)日，有“小年”之稱。八月中秋舂糍粑，吃糍粑賞月即喻示家家團(tuán)結(jié)幸福、吉祥如意。糍粑的黏結(jié)成團(tuán)，預(yù)示著全家和睦團(tuán)結(jié);糍粑的甜，預(yù)示著生活甜蜜幸福;清早打糍粑，起得越早代表來(lái)年豐收越大;享用圓圓的糍粑象征全家和和氣氣、團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安。
麥箭
談到山東中秋美食，慶云縣八月十五日農(nóng)家祭土谷神，稱為青苗社。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，還上墳祭祖。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。先用白面攤成煎餅，再加上餡，最后用秫秸卷成筒狀蒸熟。吃時(shí)加上調(diào)料，味道十分鮮美。中秋節(jié)當(dāng)天，青島人除了中秋晚宴外，早餐、午餐一般都蒸餑餑、包子，麥箭就是其中一種。
藕盒子
中秋正是鮮藕應(yīng)季之時(shí)。藕斷絲連，如同戀人難分難舍?！芭骸迸c“偶”同音，它也成了中秋時(shí)節(jié)有情人祈禱愛(ài)情開(kāi)花結(jié)果，賄賂嫦娥娘娘的佳品。中秋食藕，寄托團(tuán)圓，會(huì)吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每?jī)善g下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之處。
南瓜
中秋吃老南瓜在江南地區(qū)比較盛行，此時(shí)正值南瓜豐收時(shí)節(jié)，個(gè)頭最大，味道醇厚香甜。江南有個(gè)風(fēng)俗“八月半吃南瓜，是關(guān)于一個(gè)孝女的傳說(shuō)。相傳很久以前，南山腳下有一個(gè)美麗的姑娘叫黃花。八月十五那天，她在山上雜草中發(fā)現(xiàn)兩只扁圓野果，采了回來(lái)，煮給父母吃，因連年災(zāi)荒而臥病在床的二老吃了這香噴噴、甜滋滋野果后，病體竟慢慢好了。瓜是從南山采來(lái)的，后來(lái)人們就稱其為南瓜，到了中秋總要以各種烹飪方法品嘗它。
芋頭
中秋食芋頭，寓意辟邪消災(zāi)，還有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概，可敬可嘆。在山東萊陽(yáng)一般是早上吃芋頭，叫嘗鮮。由于芋頭諧音“余頭”，人們?yōu)榱擞憘€(gè)彩頭，希望好日子有富余，所以就有了在中秋佳節(jié)的時(shí)候吃芋頭的習(xí)俗。
除了以上十種中秋佳肴外，菱角、栗子、西瓜、柚子、蘋果等瓜果蔬菜也很受歡迎。在川西地區(qū)，煙熏鴨子也是中秋節(jié)必備佳品，南京人必吃金陵名菜桂花鴨。
中秋節(jié)又稱什么節(jié)
1、仲秋節(jié)
根據(jù)中國(guó)的農(nóng)歷紀(jì)年法，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，所以我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。
2、女兒節(jié)
中秋節(jié)又叫“女兒節(jié)”，不過(guò)只在南京地區(qū)流行。因?yàn)槊糠曛星锕?jié)晚上，各家在庭院中迎著月光陳設(shè)香案，按照習(xí)俗多為全家婦女拜祭，就算是回娘家暫住的媳婦，也要返回婆家過(guò)中秋節(jié)。
3、八月節(jié)
仡佬族是中國(guó)的一個(gè)古老民族，仡佬族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日莫過(guò)于八月節(jié)，又叫“迎新谷節(jié)”，在每年的農(nóng)歷八月十五日舉行，仡佬族非常重視這個(gè)節(jié)日，因?yàn)檫@是仡佬族族人迎接豐收的節(jié)日。
4、拜月節(jié)
拜月節(jié)的叫法和一個(gè)傳說(shuō)有關(guān)：相傳古代齊國(guó)丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月，長(zhǎng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
5、祭月節(jié)
在古時(shí)候，每逢中秋節(jié)夜晚，都要舉行祭月活動(dòng)。在月下設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、葡萄等等祭品。紅燭高燃。全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家人切開(kāi)團(tuán)圓月餅。
6、團(tuán)圓節(jié)
中秋節(jié)又叫“團(tuán)圓節(jié)”，因?yàn)槿藗儼言聢A當(dāng)作團(tuán)圓的象征，而且把八月十五作為親人團(tuán)聚的日子。因此，中秋節(jié)又被稱為“團(tuán)圓節(jié)”。
7、兔爺節(jié)
在老北京地區(qū)，中秋節(jié)又被稱為“兔爺節(jié)”，因?yàn)橥脿斒潜本┆?dú)有的民間神，家家戶戶會(huì)在過(guò)中秋節(jié)的時(shí)候請(qǐng)兔兒爺，請(qǐng)回的兔兒爺要擺在顯眼的桌上，并且會(huì)用瓜果菜豆供奉玉兔，酬謝它帶給人間的福祉。
8、八月會(huì)
每年農(nóng)歷八月十五，是中國(guó)的中秋節(jié)，但是在海南地區(qū)，這個(gè)節(jié)日被稱為“八月會(huì)”，也被稱為“調(diào)聲節(jié)”。這一天晚上，單身的青年男女會(huì)匯集鎮(zhèn)上，然后互贈(zèng)香糕、月餅、花巾、彩扇、背心等等。最后男女之間成群結(jié)隊(duì)，到預(yù)定集合場(chǎng)地，進(jìn)行規(guī)模盛大的調(diào)聲對(duì)歌活動(dòng)。
中秋節(jié)的起源
中秋，最早出現(xiàn)于《周禮》，《禮記·月令》上說(shuō)：“仲秋之月養(yǎng)衰老，行糜粥飲食?！?，也提到中秋有拜月的活動(dòng)，但并無(wú)說(shuō)明是八月的哪一天。
唐朝以后，中秋節(jié)成為君王賞賜群臣的節(jié)日。明清時(shí)期，中秋節(jié)已經(jīng)成為中國(guó)的一大傳統(tǒng)節(jié)日?！墩陆瓕幙h志》載：“中秋夜，南京人必賞月，合家賞月稱為‘慶團(tuán)圓’，團(tuán)坐聚飲稱為‘圓月’，出游待市稱為‘走月’”。
中秋節(jié)為什么要賞月
“中秋”一詞始見(jiàn)于《周禮》，周時(shí)已有秋分祀月之說(shuō)，秦漢前后有中秋敬老的活動(dòng)，還賜以糍粑餅。賞月、祭月、敬老習(xí)俗匯合起來(lái)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中不斷增益，就成了后世的中秋習(xí)俗。。中秋賞月的流行，李隆基起了絕大的促進(jìn)作用。
傳說(shuō)唐玄宗夢(mèng)游月宮，得到了霓裳羽衣曲。這個(gè)佳話故事越傳越美好，民間自此盛行過(guò)中秋節(jié)。
中秋節(jié)除了吃月餅，還可以吃什么
中秋吃月餅是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。詩(shī)人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句。那么，中秋節(jié)除了吃月餅，還可以吃什么?
中秋節(jié)的時(shí)候，到處都是桂花飄香，而在這個(gè)時(shí)候，用桂花做成的桂花鴨可謂說(shuō)是中秋節(jié)美食中必不可少的。
在臺(tái)灣，流行在中秋節(jié)吃芋頭。有俗語(yǔ)說(shuō):“吃米粉芋，有好頭路”。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘植驅(qū)鬼的氣概，可敬。
則在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日，尚芋食螺?！敝星锴昂?，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美，是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。中秋吃南瓜在江南這塊比較盛行，中秋正值南瓜豐收之時(shí)，此時(shí)的南瓜不但個(gè)頭最大，而且味道醇厚香甜。