2023中秋節(jié)怎么樣吃月餅最健康
2023中秋節(jié)怎么樣吃月餅最健康-中秋節(jié)吃月餅
2023中秋節(jié)怎么樣吃月餅最健康推薦給人們進(jìn)行采納。中秋節(jié)源自對(duì)天象的崇拜,由上古時(shí)代秋夕祭月演變而來(lái),中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅、看花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗,下面是小編精心整理的2023中秋節(jié)怎么樣吃月餅最健康,歡迎查閱。
2023中秋節(jié)怎么樣吃月餅最健康
1、月餅搭配水果
月餅味道極甜,容易發(fā)膩。如果搭配酸味水果,比如柚子、橙子、山楂、奇異果等,可以有效緩解油膩。還可以起到促進(jìn)消化的作用,是健康的食品搭配。
但是要注意的是,月餅不宜和含糖高的水果一起吃,比如西瓜、冬棗等。因?yàn)樵嘛瀸儆诟咛堑氖澄?,如果在攝入高糖的水果,反而會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān)。
2、月餅配紅酒
月餅搭配紅酒吃既解膩,又有情調(diào)。像火腿、鹵肉等咸月餅,可以配輕澀的紅酒來(lái)搭配。如果咸月餅味帶辛辣,配啤酒也不錯(cuò)。
3、月餅搭配綠茶
吃甜點(diǎn)怎么少得了茶飲呢,吃甜月餅搭配綠茶非常好,可增進(jìn)葡萄糖代謝。除此之外,在品嘗月餅時(shí),您可搭配一壺花茶、綠茶、烏龍茶,最好喝點(diǎn)醋酸飲料或酸性飲品幫助消化,去油膩。
4、月餅配雜糧什錦粥
中秋月餅吃多了會(huì)導(dǎo)致胃部不適,這個(gè)時(shí)候來(lái)一碗雜糧粥是極好的。五谷雜糧中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素,還含有鈣、鉀、鐵、鋅以及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,能補(bǔ)充人體所需的膳食纖維,去除月餅的油膩感,養(yǎng)胃功效不錯(cuò)。
中秋節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗?
1、吃月餅
賞月和吃月餅已經(jīng)是中國(guó)各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗了,俗話說(shuō):“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅一詞,源于南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》,那時(shí)僅是一種點(diǎn)心。到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓,寄托思念。同時(shí),月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
2、祭月
中秋節(jié)起源于古人對(duì)月亮的崇拜。祭月是古代我國(guó)一些地方對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng),二十四節(jié)氣的“秋分”,是古老的“祭月節(jié)”。秋夕祭月由來(lái)已久,源自天象崇拜,祈求助力完成心愿,故此拜祭。中秋節(jié)祭月經(jīng)過(guò)逐漸演化,已經(jīng)成為為民間的賞月、頌月活動(dòng),同時(shí)也成為現(xiàn)代人渴望團(tuán)聚、寄托對(duì)生活美好愿望的主要形態(tài)。
3、舞火龍
舞火龍,俗稱“燒龍”,是客家人傳統(tǒng)的民俗活動(dòng),大多在正月十五元宵節(jié)舉行。客家人用竹篾、稻草扎成“金龍”形狀,在“金龍”上安爆竹、插香火,配以鑼鼓,燃放舞動(dòng)“金龍”,以此祈求風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。
舞火龍 是每年農(nóng)歷八月十五(中秋節(jié))的傳統(tǒng)民俗文化活動(dòng),代表地是廣州市白云區(qū)石馬村、清湖村、平沙村、夏茅村、大朗村、江村村。據(jù)說(shuō)舞了火龍后可以趨吉避兇,風(fēng)調(diào)雨順。以前用稻桿扎成龍頭、龍身的形狀,插上燃著的香,由青壯小伙子赤膊上陣,揮舞舞動(dòng)?,F(xiàn)代以藤草、榕樹(shù)葉等制成,一般龍頭約50公斤。傳說(shuō)龍能行云布雨、消災(zāi)降福,象征祥瑞,所以以舞龍的方式來(lái)祈求平安和豐收就成為全國(guó)各地的一種習(xí)俗。
4、猜燈謎
中秋節(jié)燈謎由來(lái)在我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),至今已有三千多年的歷史。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就出現(xiàn)了“隱語(yǔ)”,這是燈謎的雛形。到了漢代“隱語(yǔ)”開(kāi)始分化為兩個(gè)方向。一類以描寫(xiě)特征為主的事物謎;另一類以文字形義為主的文義謎。
到了魏代,則稱為“謎語(yǔ)”。隋唐時(shí)期隨著詩(shī)歌的興盛,詩(shī)謎大量出現(xiàn),并成為主流。從宋代開(kāi)始,一些文人學(xué)士常在元宵之夜,將謎條張貼在各種花燈之上,吸引行人猜射,“燈謎”就是這樣而來(lái)的。清中葉以后,謎風(fēng)大盛,涌現(xiàn)了許多謎師。辛亥革命后,燈謎形成了南宗北派兩種風(fēng)格,到了舊社會(huì),由于謎家大都是士大夫階層,有些文人自命清高,片面強(qiáng)調(diào)風(fēng)雅,排斥民間燈謎。
解放后,在黨的“百花齊放”的文藝方針指引下,燈謎活動(dòng)更加蓬勃發(fā)展,謎材謎作日益完善豐富,為建設(shè)社會(huì)主義精神文明和活躍群眾文化生活作出了巨大的貢獻(xiàn)。目前,在世界各地的華人華僑都有燈謎活動(dòng)及燈謎學(xué)術(shù)交流。
5、賞桂花
桂花有“九里香”之譽(yù),是我國(guó)人民十分喜愛(ài)的一種傳統(tǒng)名貴花木。自古以來(lái),人們把桂花及其果實(shí)視為“天降靈實(shí)”,作為崇高、美好、吉祥的象征。因此人們稱譽(yù)好的兒孫為“桂子蘭孫”;把“進(jìn)士及第”或考上了狀元,稱之為“蟾宮折桂”;把月宮稱為“桂宮”,以“桂魄”比喻月亮。而且,我國(guó)勞動(dòng)人民還以桂花和月亮為題材,創(chuàng)造了許許多多優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的神話故事,世代相傳,為人們所津津樂(lè)道的“嫦娥奔月,吳剛捧出桂花酒”的神話故事,就是其中最有代表性的一個(gè)。在中秋節(jié)賞桂花更是別有滋味,因?yàn)楣鸹耐兄藗儗?duì)甜蜜生活的追求和贊美。
6、飲桂花酒
在古代,中秋之夜還有喝桂花酒的習(xí)俗。每逢中秋之夜,人們仰望著明月,聞著陣陣桂香,遙想?yún)莿偪彻穑纫槐鸹劬?,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節(jié)日的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食用價(jià)值。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩(shī)句??梢?jiàn)我國(guó)飲桂花釀酒的年代,已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。
中秋節(jié)必吃的幾種食物有哪些?
1、月餅:人們逐漸把中秋賞月和吃月餅作為家人團(tuán)結(jié)的象征。把月餅作為中秋節(jié)朋友,家人,親戚之間的禮物,贈(zèng)月餅。發(fā)展到今天,月餅就成為了必不可少的中秋美食,流心蛋黃月餅五仁叉燒月餅,紅豆月餅,蓮蓉月餅,水果月餅等等。
2、桂花酒:中秋賞月,月餅配上桂花酒,乘著習(xí)習(xí)涼風(fēng),時(shí)不時(shí)抿上幾口,與家人談笑風(fēng)生,嘮叨家常。陣陣酒香,飲人自醉。這是一種節(jié)日的享受,和家人在一起的快樂(lè)。桂花酒可以提前幾天備好,到了當(dāng)天就可以隨意暢飲。
3、柚子:柚子是圓的,象征著團(tuán)圓。柚子諧音“游子”,中秋團(tuán)圓,游子歸鄉(xiāng)。而且柚子酸甜可口,具有食療效果,深受人們的喜愛(ài)。當(dāng)天人手一個(gè)柚子,想想就好玩。
4、芋頭:芋頭可以拿來(lái)做芋頭餅,也可以做成芋頭泥,或者讓他與扣肉相連,不管怎樣組合,它都是一道不可多得的美食。而且百吃不厭,更有飽腹感。
5、蓮藕:中秋節(jié)前是蓮藕大量上市的季節(jié),兩片蓮藕中間夾著肉炸至金黃,稱之為藕餅,香香脆脆,甚是可口。而且蓮藕有著藕斷絲連的含義,代表著不管與家人相聚多遠(yuǎn),親情都不會(huì)斷。
6、菱角:中秋時(shí)候的菱角最為飽滿成熟,又香又脆,拿來(lái)熬粥最是營(yíng)養(yǎng),諧音“伶俐”希望自家孩子聰明伶俐,圖個(gè)好彩頭。
中秋節(jié)將至 這些方面一定要注意
1、中秋節(jié)要注意防寒
中秋期間,天氣會(huì)更冷,抵抗力差的人容易感冒。反復(fù)搓手對(duì)預(yù)防感冒有很大的好處。揉搓時(shí),雙手的“大魚(yú)際”要合攏。雙手搓揉發(fā)熱程度可促進(jìn)血液循環(huán),疏通經(jīng)絡(luò)穴位,增強(qiáng)呼吸道,抵御感冒病毒侵襲,提高免疫力。
2、中秋節(jié)要注意早睡早起
秋季養(yǎng)生對(duì)女性朋友尤為重要,早起早睡是最有效的養(yǎng)生方法。夜越深,寒冷越重。很容易侵入人體。它可以減少熬夜和提前一兩個(gè)小時(shí)入睡??杀苊飧忻?、咳嗽等疾病的侵襲。適當(dāng)?shù)奈缢兄诨謴?fù)體力,緩解秋季疲勞。
3、中秋節(jié)要注意放松心情
中秋時(shí)期,萬(wàn)物開(kāi)始凋零,逐漸呈現(xiàn)出凄涼的景象。但秋天的日子越來(lái)越短,生物鐘不適應(yīng)短時(shí)間的變化,導(dǎo)致生理節(jié)律紊亂和內(nèi)分泌失調(diào),看到秋天的情景難免會(huì)出現(xiàn)悲傷的感覺(jué),有些人容易患上秋季抑郁癥。如果你想避免秋天的抑郁癥,可以外出進(jìn)行度假郊游、登山觀光等活動(dòng),也可以參加一些有益身心愉悅的娛樂(lè)活動(dòng),如打牌、下棋、養(yǎng)鳥(niǎo)等。
4、中秋節(jié)要注意飲食保健
4.1、蕎麥搭配:蕎麥搭配平衡能 食欲,保持營(yíng)養(yǎng)平衡。食用魚(yú)比豬肉、牛肉、羊肉和家禽好。另外,冷熱菜肴的口味要甜咸,這樣五味俱全才能擴(kuò)大食欲。
4.2、粗細(xì)糧搭配:適當(dāng)吃一些粗糧粗纖維食物,使粗糧細(xì)糧搭配有助于消化。
4.3、干疏食物搭配:主食種類繁多,饅頭、餃子、米飯都不錯(cuò),粥、湯、甜飲料等品種也需要頻繁更換,才能爭(zhēng)取多種口味。
4.4、肥瘦搭配:肉類應(yīng)少而瘦,肥瘦搭配,以瘦為主。味道應(yīng)該很淡。牛肉、狗、兔子、鴿子、豬蹄、凍肉、雞肉、鴨肉、鵝掌和海鮮可供選擇。做魚(yú)和肉的最好方法是蒸,少煎少烤。
4.5、晝夜搭配:為了玩得開(kāi)心,人們經(jīng)常熬夜,甚至徹夜不睡,所以不能不吃晚飯。由于白天飲食豐富,晚上可以吃饅頭、饅頭、面條或牛奶等熱飲,既能充饑,又不傷脾胃,有利于睡眠。
中秋節(jié)有什么禁忌?
1、中秋節(jié)的時(shí)候,身體很弱的人不建議去野外賞月,拜月。特別是最近流產(chǎn)過(guò)或者剛生育過(guò)寶寶的婦女,也不宜賞月,就算在自家陽(yáng)臺(tái)也最好不要看月亮。
2、如果最近的運(yùn)勢(shì)比較低落,情緒差,比較失意者,比如官場(chǎng)失利,情場(chǎng)不順,工作不順心,家庭不順心,考試考砸,生意虧本的人等,最好不要賞月。
3、如果有劉海的女生最好把自己額前的頭發(fā)捋向后邊或者兩側(cè),千萬(wàn)不要讓額頭被頭發(fā)遮住,因?yàn)檫@是你的神燈所在。
4、當(dāng)中秋節(jié)的月亮高高掛的時(shí)候,人們?cè)O(shè)壇燃香,陳列月餅瓜果等拜月亮。許多人家都會(huì)在月圓之夜祭拜月亮,焚燒月光紙,擺下供月食品,然后分給家人。全家聚在一起吃月餅。月餅又稱為團(tuán)圓餅,吃了讓全家同心協(xié)力,團(tuán)結(jié)不離散。所以果餅必須是圓的,就算把瓜果月餅切開(kāi)來(lái)也必須是月牙瓣的蓮花狀。
5、隨身攜帶紅繩,或?qū)⒓t繩纏在手腕上,注意男左女右。
6、出門(mén)前或者回家后燒香為宜。
7、忌房事。每月十五,男女那點(diǎn)事都要注意。八月十五更是要謹(jǐn)慎當(dāng)著圓月做那點(diǎn)事,室外、野外禁忌。我們得從中國(guó)的傳統(tǒng)觀念說(shuō)起,男屬陽(yáng),女屬陰。而每個(gè)月的初一和十五,是月廓虧空之時(shí)日。月屬陰,也就是所謂的陰虛。
8、野外活動(dòng)要辟邪。這天野外活動(dòng)的人,可以帶紅繩,或穿紅色內(nèi)衣出行,禁忌做與鬼神相關(guān)的事情。因?yàn)檫@日,陰氣最盛。