中秋很早便起源，夕月就是祭月亮，說(shuō)明早在春秋時(shí)代，帝王就已開始祭月、拜月了。后來(lái)貴族官吏和文人學(xué)士也相繼仿效，逐步傳到民間。下面是小編為大家整理的中秋節(jié)必吃的10種食物，希望對(duì)您有所幫助!

中秋節(jié)必吃的10種食物

1、柚子

很多地區(qū)有中秋吃柚子的習(xí)俗，因?yàn)殍肿佑小坝幼印敝猓袊?guó)人喜歡所有寓意美好的事物，而且中秋又是一個(gè)闔家團(tuán)圓的好節(jié)日，柚子也有“游子”的意思，吃柚子，寓意游子歸家團(tuán)圓，同時(shí)也是希望保佑子孫后代，平安健康。

2、田螺

在廣州，還有中秋吃田螺的習(xí)俗，“螺”字與粵語(yǔ)“攞”字同音(“攞”即“拿”的意思)。田螺，即“向田攞食”，俗話說(shuō)“冇(沒)得食(吃)，問(wèn)田螺(攞)”，中秋夜吃田螺，還有豐收之意，代表五谷豐登。

3、石榴

中秋前后石榴成熟上市，因其顏色鮮艷、飽滿多子，入口如晶粒玉漿，常被國(guó)人視為吉祥物，寓意多子多福、家族興旺、綿延不斷，是中秋節(jié)必備的桌上貢品之一。

4、桂花酒、桂花糕

據(jù)清代潘榮陛著的《帝京歲時(shí)記勝》記載，八月中秋，“時(shí)品”飲“桂花東酒”。桂花是富貴吉祥、子孫昌盛的象征，而中秋佳節(jié)飲用桂花酒寓意家庭甜蜜，富貴吉祥，子孫昌盛。中秋又是一個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日，所以中秋飲用桂花酒味美意更濃。

5、芋頭

中秋吃芋頭寓意美好，芋頭在北方是一種祭祀常見的貢品。中秋在我國(guó)是一個(gè)重要的節(jié)日，北方人中秋吃芋頭是為了感謝土地神和祖先的保佑，而南方在中秋吃芋頭，是為了紀(jì)念元末漢人殺韃子的歷史故事。

6、菱角

菱角長(zhǎng)成于七月，但它最好的時(shí)節(jié)是中秋。中秋，正是菱角最為飽滿成熟之時(shí)，入口爽脆香甜。另外，菱”音同“靈”，寓意“靈巧聰明”，給小孩子吃菱角，寄托著大人們希望他們“聰明伶俐”的祝福。

7、柿子

中秋正也是柿子成熟上市的時(shí)節(jié)，柿子有硬的有軟的，硬的爽口清甜，軟的多汁，甜度更高。柿子形狀豐厚圓碩，又因“柿”與“事”諧音，所以寓意“事事如意”。

8、藕盒

中秋將到，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。和蓮花的“中通外直不蔓不枝”迥異，蓮藕便是斷開亦是絲連，千纏百結(jié)欲離還連，如同少女相思入骨難舍。加上藕字與“偶”同音，它也成了少女中秋時(shí)節(jié)祈禱愛情開花結(jié)果祭拜嫦娥必備供品。

中秋食藕，也是寄團(tuán)圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每?jī)善g下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。

9、糍粑

糍粑是一種信物，圣潔的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑賞月活動(dòng)即喻示家家團(tuán)結(jié)幸福、吉祥如意。糍粑的黏結(jié)成團(tuán)，喻示著全家和睦團(tuán)結(jié);糍粑的香甜，喻示著生活甜蜜幸福;就連清早打糍粑，起得越早也代表來(lái)年豐收越大;糍粑成大小圓形，喻示著人們“有緣”、喜慶、吉祥和團(tuán)圓;當(dāng)然吃著圓圓的糍粑就自然象征全家和和氣氣、團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安了。

10、螃蟹

中秋節(jié)是在仲秋時(shí)節(jié)，此時(shí)正是螃蟹最肥美的時(shí)候，每年中秋節(jié)時(shí)，大閘蟹蟹黃飽滿、蟹膏豐腴，正是品嘗大閘蟹的最佳時(shí)機(jī)。而且，螃蟹的拼音是“xie”，和謝謝的“xie”同音，很適合用來(lái)送禮，表示心意。另外，螃蟹的兩只大螯厲害無(wú)比，一旦夾住物體就會(huì)牢牢夾緊，不肯松開，在古人眼中有守住錢財(cái)?shù)脑⒁?螃蟹的八只腳，更有錢財(cái)從八方而來(lái)的意思。

全國(guó)各地的中秋節(jié)習(xí)俗

賞月

賞月是祭祀月亮的習(xí)俗，輕松的犧牲變成了莊嚴(yán)的犧牲。據(jù)說(shuō)今晚月球離地球最近，月亮最大，最圓，最亮，所自古以來(lái)，就有賞月的習(xí)俗;媳婦回家是我要每天回我丈夫家，完美、吉祥之意。魏晉初，但這不是習(xí)俗。在唐朝，中秋賞月、月亮很受歡迎，許多名詩(shī)中都有詠月詩(shī)。

追逐月亮

追逐月亮是中秋節(jié)的習(xí)俗，所謂語(yǔ)“追逐月亮”，即是農(nóng)歷八月十五以后，還沒結(jié)束，到是第二天晚上，很多人邀請(qǐng)朋友和親戚，繼續(xù)賞月，被稱為“追逐月亮”。據(jù)清朝陳子厚《嶺南雜記》序云：“粵中好人，八月十六日晚上，聚親戚朋友聚餐賞月，這叫追月?！?/p>

潮汐觀測(cè)

中秋節(jié)觀潮的習(xí)俗由來(lái)已久。"我知道兔子很圓，九月有霜凍和寒冷。給公眾的信息，夜潮望向月亮中央。"這是宋代大詩(shī)人蘇軾所作《8月15日觀潮》詩(shī)。在古代，浙江地區(qū)，除了中秋賞月，觀潮是又是一個(gè)中秋節(jié)。

吃月餅

月餅，它也叫月亮群、收獲蛋糕、宮廷蛋糕、團(tuán)圓餅等，是中秋節(jié)祭拜月神的古代祭品。剛開始吃月餅是為月亮神獻(xiàn)祭，后來(lái)，人們開始賞月，品嘗月餅，作為家庭團(tuán)聚的象征。月餅象征著團(tuán)圓，人們把它當(dāng)作節(jié)日的食物，用它來(lái)祭祀月亮、送走親友。到現(xiàn)在為止，吃月餅是中國(guó)南北中秋節(jié)的必備習(xí)俗，人們?cè)谥星锕?jié)吃月餅“重聚”。

祖先崇拜

廣東潮汕地區(qū)的中秋習(xí)俗。中秋節(jié)的下午，每個(gè)大廳都設(shè)立了祭祀的平臺(tái)，設(shè)置祖神大師卡，提供各種產(chǎn)品。在儀式結(jié)束時(shí)，把祭品一個(gè)一個(gè)地煮，同時(shí)為家人準(zhǔn)備了一頓豐盛的晚餐。

中秋節(jié)吃月餅的寓意

月餅是圓形的，象征團(tuán)圓，寓意團(tuán)圓美好。反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望。

相傳我國(guó)古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗，“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。

月餅寓意團(tuán)圓，應(yīng)該是明朝開始的。如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來(lái)看，應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因?yàn)樵聢A餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。

中秋節(jié)的起源

關(guān)于它的由來(lái)，說(shuō)法不一，至今還未曾有確切的定論。不過(guò)中秋一詞，最早見于《周禮》，《禮記·月令》記載道：“仲秋之月養(yǎng)衰老，行糜中秋節(jié)粥飲食?！边€有種說(shuō)法為它起源于古代帝王的祭祀活動(dòng)。例如《禮記》上記載：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，說(shuō)明早在春秋時(shí)代，帝王就已開始拜月了。到了唐代初期，這個(gè)節(jié)日才被固定下來(lái)，后來(lái)才有了各種習(xí)俗流傳至今。

中秋節(jié)的傳說(shuō)

朱元璋與月餅起義

中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí)，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴(yán)密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。到了起義的那天，各路義軍一齊響應(yīng)，起義軍如星火燎原。 很快，徐達(dá)就攻下元大都，起義成功了。消息傳來(lái)，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來(lái)臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂(lè)，并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細(xì)，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈(zèng)的佳品。 各地中秋節(jié)的習(xí)俗 中秋佳節(jié)，人們最主要的活動(dòng)是賞月和吃月餅了。 賞月 在中秋節(jié)，我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時(shí)令水果，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。 在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面， 牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺(tái)，一些富戶人家在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團(tuán)圓子女，共同賞月敘談。

明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。 吃月餅 我國(guó)城鄉(xiāng)群眾過(guò)中秋都有吃月餅的習(xí)俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓的象征。