中秋節(jié)，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，為每年農(nóng)歷八月十五，傳說(shuō)是為了紀(jì)念嫦娥奔月。在這一天都會(huì)吃月餅，那么為什么要吃月餅?zāi)?下面是小編給大家?guī)?lái)的中秋節(jié)吃月餅的風(fēng)俗的由來(lái)，以供大家參考!

中秋節(jié)吃月餅的起源和含義是什么

1.中秋節(jié)吃月餅的起源

中秋節(jié)吃月餅這一傳統(tǒng)習(xí)俗大概是起源于元代，元代時(shí)期，朱元璋領(lǐng)導(dǎo)一些人共同反抗當(dāng)時(shí)那個(gè)時(shí)候的暴政，并共同約定好了在農(nóng)歷八月十五這一天的時(shí)候，就發(fā)動(dòng)起義，并且傳遞信號(hào)的方式，是通過(guò)在月餅里面加上一張小字條來(lái)進(jìn)行的。到了后來(lái)，通過(guò)朱元璋和這些平民百姓的努力，終于把元朝當(dāng)時(shí)的暴政給推翻了，從那個(gè)時(shí)候起，朱元璋就當(dāng)上了明朝的第一個(gè)皇帝，雖然在后來(lái)的時(shí)候，清朝已經(jīng)歸于中國(guó)，但是人們?nèi)匀粫?huì)共同慶祝這個(gè)拼盡大家的努力推翻暴政的日子。所以人們便把吃月餅當(dāng)做中秋節(jié)的一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗了，以此來(lái)紀(jì)念那個(gè)勝利的日子，那個(gè)讓無(wú)數(shù)人改變命運(yùn)的幸福日子。

2.中秋吃月餅的意義

眾所周知，月餅的形狀都是圓形的，圓就象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，家庭美滿(mǎn)，所以，人們又會(huì)把中秋節(jié)叫做團(tuán)圓節(jié)，因?yàn)樵谶@一天，月餅是圓的，天上的圓月在這一天也是最圓的，所有的一切都象征著圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)和和睦睦。所以，正是因?yàn)樵嘛灥南笳饕饬x很美好，所以人們們便一直把這個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗發(fā)展至今，亙古不變，在子子孫孫中代代傳承。

中秋月餅品嘗

中秋佳節(jié)，家家都要吃月餅.但是，吃月餅也是有講究的：

一、 先吃咸后吃甜.如有甜、咸兩種月餅，應(yīng)按先咸后甜的順序來(lái)品嘗，否則就吃不出味道來(lái)。

二、品嘗月餅伴茶水.月餅吃多了易膩，若配飲一杯淡茶(以花茶為宜)，邊吃 邊飲，味道更是妙不可言。

三、 月餅要適量.月餅中含糖量和油脂較高，吃多了則會(huì)引起腸胃不適，尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者，吃時(shí)更要注意，一定要適量。

四、要吃新鮮月餅.過(guò)節(jié)時(shí)人們往往一次買(mǎi)許多月餅，而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì)，吃后容易發(fā)生食物中毒.因此，月餅最好隨買(mǎi)隨吃。

中秋月餅的保存

一般家庭過(guò)節(jié)時(shí)，所買(mǎi)月餅大都能到節(jié)日過(guò)后，甚至更長(zhǎng)時(shí)間，為了防止月餅的變質(zhì)，對(duì)吃剩的月餅應(yīng)妥善保存的餅餡一般分為軟硬兩種.軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右。對(duì)那些還未使用冰箱的家庭，月餅一般不宜存放在密封的容器內(nèi)久藏，最好存放在竹籃里，在上面加蓋一張干凈紙，然后掛在通風(fēng)陰涼的地方.盒裝月餅，應(yīng)將盒蓋打開(kāi)，使其通風(fēng)。另外，因月餅中含脂肪較多，存放時(shí)還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化酸敗。中秋月餅是應(yīng)時(shí)食品，最宜現(xiàn)產(chǎn)、現(xiàn)銷(xiāo)和現(xiàn)買(mǎi)、現(xiàn)吃，不宜放過(guò)久，才能保持月餅的色、香、味和應(yīng)有的特殊風(fēng)味。