2022中秋節(jié)為啥吃月餅賞月
中秋節(jié)是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，而中秋也隨著時間的變化形成了許多的文化，而中秋吃月餅也是其中一種。那么中秋節(jié)為啥吃月餅賞月呢？下面小編就來解答一下大家的疑問。
中秋節(jié)為啥吃月餅賞月
中秋吃月餅，和端午節(jié)吃粽子、元宵節(jié)吃元宵一樣，是我國民間的傳統(tǒng)食俗。古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。每逢中秋，皓月當空，合家團圓，品餅賞月，其樂融融。
據說，關于中秋節(jié)吃月餅習俗的最早形成時期，史籍中沒有十分確切的記錄，其實，月餅成為中秋節(jié)不可缺少的節(jié)日食品，是有一個發(fā)展過程的。最初，月餅是用來祭供月神的祭品。到了漢代，已經有蒸餅、胡餅、湯餅等點心，但那時并不是節(jié)日食品。每年中秋，人們都要用精致的糕餅來祭供月神。祭供完畢后，全家人再將糕餅分吃，表示合家團圓。
“月餅”作為一個專用名稱，最早見于宋代吳自牧的《夢粱錄》和周密的《武林舊事》。那時，它也只是一種普通的餅狀食品。月餅成為中秋節(jié)正式的應節(jié)食品，始于明代。在明代的各類書籍中，開始出現了大量有關中秋節(jié)吃月餅的描述。清代時，月餅的制作工藝有了較大提高，不僅制作精美，品種也不斷增加。中秋節(jié)民間家家吃月餅的習俗，與歷朝歷代逐漸盛行的賞月活動密不可分，中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓。民俗專家表示，隨著時代的演變，月餅的品種和花樣越來越豐富，制作工藝更新、風味更多，中秋節(jié)吃月餅已經成為中華民族一種非常有意義的文化傳統(tǒng)。
中秋節(jié)吃月餅注意事項
1、不宜多吃
月餅中含糖量和油脂較高，吃多了容易引起腸胃不適和上火。據華商報的實驗報道，50g蛋黃白蓮月餅中的油脂含量高達14g，60g(20串)烤肉中油脂含量約11g，以此推算，吃一塊蛋黃月餅相當于吃15串烤肉串。營養(yǎng)師建議，一般人群每日月餅的攝入量建議不超過100g，糖尿病、高血脂等慢病人群不建議一次性大量食用，每次可食用1/4到1/2塊月餅。
2、不宜與飲料、粥同食
有些人吃月餅怕太干，會搭配粥或飲料一起吃，但營養(yǎng)師表示，月餅、粥、甜飲料含有大量糖分，會迅速提高血糖，不僅對糖尿病人不適合，對普通人的大腦細胞也不利，還會降低脂肪代謝，容易發(fā)胖，建議搭配茶飲去油解膩。
3、3歲以下不宜吃
過多的糖分容易發(fā)酵，產生胃酸，胃蛋白酶分泌過多，不但會反酸，還會使胃腸黏膜被胃酸和胃蛋白酶的自身消化作用致?lián)p而形成慢性潰瘍。3歲以下的寶寶胃功能還沒發(fā)育好，所以最好不要吃月餅。
4、月餅宜吃鮮不吃陳
月餅含脂肪較多，存放過久，容易發(fā)生變質。新鮮月餅圓正飽滿，感觀好，鮮味濃，味美可口。陳月餅油脂已氧化酸敗，失去原有風味，甚至產生一種令人不快的“哈喇”味，更不利于健康，最好是現買現吃。
中秋節(jié)的禁忌是什么
①男不拜月：俗語有言：“男不拜月，女不祭灶?！币驗槊耖g認為月亮屬于太陽，而月神嫦娥是女性，所以拜月活動只能女子參加，因此這方面可以注意下。
②忌去荒涼的野外：作為適合賞月的節(jié)日，很多人喜歡去外頭觀看月亮，不過不宜去太偏遠的地方，有安全隱患，在附近的小山坡或者家里的陽臺、院子，都是適合的場所。
③避免頭發(fā)遮額頭：中秋節(jié)當天，如果有劉海的最好把自己額前的頭發(fā)捋向后邊或者兩側，千萬不要讓額頭被頭發(fā)遮住，否則據說會影響運勢。
④忌諱在外熬夜：秋天晝夜溫差大，應早點歸家避免著涼感冒，出門前和回來后最好都燒燒香。
⑤不要暴飲暴食：節(jié)日美食雖多，不能過量食用，以免造成消化不良。
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