正月十五吃元宵的意義是什么
民間過元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。元宵由糯米制成,或?qū)嵭?,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等,食用時(shí)煮、煎、蒸、炸皆可。那么正月十五吃元宵的意義是什么呢?下面小編就來解答一下大家的疑問。
吃元宵是一個(gè)古老的中國傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗,多在元宵節(jié)吃,也有當(dāng)點(diǎn)心吃,一般有多種餡料,其中豆沙餡的最為多,元宵除了一般的,還有酒釀小圓子等種類。正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,當(dāng)時(shí)明州(現(xiàn)為浙江省寧波市)興起吃一種新奇的食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。
元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異??蓽?、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。
在元宵節(jié)的時(shí)候,掛燈可以營造喜慶的氣氛,紅燈籠是團(tuán)圓吉祥的象征。
在元宵節(jié)掛燈可以營造喜慶的氣氛,紅燈籠是團(tuán)圓吉祥的象征。元宵節(jié)觀燈的習(xí)俗最早起源于漢朝初年。東漢明帝提倡佛法,佛教有正月十五點(diǎn)燈敬佛的做法,明帝就命這一天全國都掛燈。這個(gè)佛教節(jié)日就逐漸發(fā)展成了全國節(jié)日。漢文帝時(shí)期,就下令將正月十五確定為元宵節(jié)。
到了唐朝開元年間,為了慶祝國泰民安,大唐昌盛,皇宮、街道處處掛燈,還建造了高大的燈樓,燈數(shù)。人們觀燈的習(xí)慣已經(jīng)蔚然成風(fēng),元宵節(jié)作為花燈節(jié)也被發(fā)展的特別好。
吃元宵
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異??蓽?、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。元宵和湯圓的一大不同,在于元宵不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的。
鬧花燈
農(nóng)歷正月十五是“元宵節(jié)”,此節(jié)日民間有掛燈、打燈、觀燈燈習(xí)俗,故也稱燈節(jié)。鬧花燈是元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗,始于西漢,興盛于隋唐。隋唐以后,歷代燈火之風(fēng)盛行,并沿襲傳于后世。而正月十五,又是一年一度的鬧花燈放煙火的高潮。所以也把元宵節(jié)稱為“燈節(jié)”在山西的縣城一級(jí)城廓甚至鄉(xiāng),鎮(zhèn)中,這些居民集中地,繁華熱鬧區(qū),在正月十五到來之前,滿街掛滿燈籠,到處花團(tuán)錦簇,燈光搖曳,到正月十五晚上達(dá)到高潮。正月十五的“觀燈”已經(jīng)成為山西民間群眾自發(fā)的活動(dòng),在正月十五晚上,街頭巷尾,紅燈高掛,有宮燈,獸頭燈,走馬燈,花卉燈,鳥禽燈等等,吸引著觀燈的群眾。
猜燈謎
猜燈謎又稱打燈謎,是中國獨(dú)有的富有民族風(fēng)格的一種傳統(tǒng)民俗文娛活動(dòng)形式,是從古代就開始流傳的元宵節(jié)特色活動(dòng)。每逢農(nóng)歷正月十五,傳統(tǒng)民間都要掛起彩燈,燃放焰火,后來有好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因?yàn)橹i語能啟迪智慧又迎合節(jié)日氣氛,所以響應(yīng)的人眾多,而后猜謎逐漸成為元宵節(jié)不可缺少的節(jié)目。燈謎增添節(jié)日氣氛,展現(xiàn)了古代勞動(dòng)人民的聰明才智和對(duì)美好生活的向往。
舞獅子
舞獅子是中國優(yōu)秀的民間藝術(shù),每逢元宵佳節(jié)或集會(huì)慶典,民間都以獅舞前來助興。這一習(xí)俗起源于三國時(shí)期,南北朝時(shí)開始流行,至今已有一千多年的歷史。
耍龍燈
耍龍燈,也稱舞龍燈或龍舞。它的起源可以追溯上古時(shí)代。傳說,早在黃帝時(shí)期,在一種《清角》的大型歌舞中,就出現(xiàn)過由人扮演的龍頭鳥身的形象,其后又編排了六條蛟龍互相穿插的舞蹈場面。見于文字記載的龍舞,是漢代張衡的《西京賦》,作者在百戲的鋪敘中對(duì)龍舞作了生動(dòng)的描繪。而據(jù)《隋書·音樂志》記載,隋煬帝時(shí)類似百戲中龍舞表演的《黃龍變》也非常精彩,龍舞流行于中國很多地方。中華民族崇尚龍,把龍作為吉祥的象征。
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