元宵節(jié)有哪些民間風(fēng)俗
2023元宵節(jié)有哪些民間風(fēng)俗
元宵節(jié),是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,正月是農(nóng)歷的元月,古人稱(chēng)“夜”為“宵”,正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜,所以稱(chēng)正月十五為“元宵節(jié)”,下面小編為大家整理了元宵節(jié)有哪些民間風(fēng)俗,希望大家喜歡!
元宵節(jié)有哪些民間風(fēng)俗
元宵節(jié)風(fēng)俗:鬧花燈、踩高蹺、吃元宵、舞獅子、猜燈謎、游龍燈、迎紫姑、放煙花、扭秧歌、打太平鼓等。
1、鬧花燈
鬧花燈是元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗,始于西漢,興盛于隋唐。隋唐以后,歷代燈火之風(fēng)盛行,并沿襲傳于后世。而正月十五,又是一年一度的鬧花燈放煙火的高潮。
2、踩高蹺
踩高蹺技藝性強(qiáng),形式活潑多樣,由于演員踩蹺比一般人高,便于遠(yuǎn)近觀(guān)賞,而且流動(dòng)方便無(wú)異于活動(dòng)舞臺(tái),因此深受群眾喜愛(ài)。
3、吃元宵
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國(guó)也由來(lái)已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃 的新奇食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”后稱(chēng)“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,這是兩種做法和口感都不同的食品。
4、舞獅子
舞龍舞獅,是中國(guó)民間傳統(tǒng)習(xí)俗。舞龍又稱(chēng)耍龍燈、 龍燈舞。龍是古老的圖騰,傳說(shuō)龍能行云布雨、消災(zāi)降福,象征祥瑞,所以以舞龍的方式來(lái)祈求平安和豐收就成為全國(guó)各地的一種習(xí)俗。
5、猜燈謎
猜燈謎又稱(chēng)打燈謎,是中國(guó)獨(dú)有的富有民族風(fēng)格的一種傳統(tǒng)民俗文娛活動(dòng)形式,是從古代就開(kāi)始流傳的元宵節(jié)特色活動(dòng)。
6、游龍燈
兩千多年的龍燈史,演繹著世世代代龍的傳人積累的豐富的耍龍燈技巧,孕育著一代代舞龍人。每到春節(jié)元宵節(jié)時(shí),龍燈在廣場(chǎng)上狂舞,氣勢(shì)十分壯觀(guān)。
7、迎紫姑
迎紫姑是中國(guó)傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。紫姑是中國(guó)民間傳說(shuō)中一個(gè)善良、貧窮的姑娘。正月十五,紫姑因窮困而死。百姓們同情她、懷念她、有些地方便出現(xiàn)了“正月十五迎紫姑”的風(fēng)俗。
8、放煙花
元宵節(jié)放煙花是一個(gè)習(xí)俗,其寓意是為了慶祝團(tuán)圓,為了和和美美。
9、扭秧歌
扭秧歌是北方一些地方的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。扭秧歌一般是很多北方人在各種節(jié)日舉辦的活動(dòng)。扭秧歌的人一般穿著鮮艷的民俗衣服,跟著音樂(lè),身子有節(jié)奏地扭動(dòng)起來(lái)。
10、打太平鼓
打太平鼓也是很多地方用來(lái)慶祝各種節(jié)日的活動(dòng)之一。打太平鼓也是一種我們中國(guó)的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。
元宵節(jié),又稱(chēng)上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),時(shí)間為每年農(nóng)歷正月十五。
正月是農(nóng)歷的元月,古人稱(chēng)“夜”為“宵”,正月十五是一年中第一個(gè)月圓之夜,所以稱(chēng)正月十五為“元宵節(jié)”。根據(jù)道教“三元”的說(shuō)法,正月十五又稱(chēng)為“上元節(jié)”。元宵節(jié)習(xí)俗自古以來(lái)就以熱烈喜慶的觀(guān)燈習(xí)俗為主。
元宵節(jié)的意義
1、元宵節(jié)可以說(shuō)是地道的中國(guó)情人節(jié)。古代元宵節(jié)由于開(kāi)禁,人流如織,男女相遇,易于產(chǎn)生愛(ài)情。千百年來(lái),在元宵節(jié)上演的兩情相悅的愛(ài)情故事,舉不勝舉。
2、在物質(zhì)生活層面,元宵佳節(jié),全家人在一起吃湯圓,“湯圓”與“團(tuán)圓”字音相近,象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦相處。
3、元宵節(jié)的文化價(jià)值在于它是全民的狂歡節(jié),人人參與,樂(lè)在其中。
4、元宵節(jié)主要活動(dòng)是大眾娛樂(lè),但是其社會(huì)文化意義卻不僅僅是娛樂(lè)。正月十五有很多信仰活動(dòng),祈求神靈保佑。
5、元宵節(jié)到來(lái)時(shí),節(jié)日經(jīng)濟(jì)被攪熱。
元宵節(jié)的食俗
1、元宵
“正月十五鬧元宵,”元宵當(dāng)然是必不可少的吃食。不過(guò),元宵是北方食品,它是將做好的餡料切成塊,沾上水,放入裝有糯米粉的容器中滾出來(lái)的,與南方的湯圓有一定的區(qū)別。
2、湯圓
南湯圓,北元宵。與北方不同,南方人過(guò)元宵節(jié)是要吃湯圓的,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。
3、油茶
元宵節(jié)夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圓”,一天吃餃子,一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋?zhàn)鲇筒枰苍幻娌琛?/p>
4、粘糕
粘糕又名年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外,還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米,昧甘、微寒、無(wú)毒、除熱、益氣?!碧拼?,元代也有元宵節(jié)食糕的記載。
5、面燈
說(shuō)起元宵節(jié)的習(xí)俗,大家一般都會(huì)想到吃湯圓、賞花燈、猜燈謎,然而還有一種習(xí)俗是從漢朝就流傳下來(lái)的,那就是正月十五點(diǎn)豆面燈。元宵節(jié)的燈光是吉祥之光,能驅(qū)妖辟邪祛病,因此正月十五捏豆面燈就是老百姓祈求新一年闔家幸福,家業(yè)興旺。
6、豆面團(tuán)
昆明人喜歡吃豆面團(tuán),做法跟元宵差不多,是將豆炒熟后磨面,團(tuán)成丸子后用水煮熟即可,口感不錯(cuò)。
7、糟羹
臺(tái)州一帶每年正月十四看過(guò)花燈之后食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少許米粉,煮成帶咸味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的,用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。
8、饅頭、麥餅
浙江浦江一帶在元宵節(jié)有吃饅頭、麥餅的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)原因是饅頭為發(fā)面,麥餅為圓形,取“發(fā)子發(fā)孫大團(tuán)圓”之意。湖南省常德上元各家以椒為湯,加入韭菜儆果諸物款待客人,稱(chēng)為“時(shí)湯”。
9、面條
江北地區(qū)民間流傳有“上燈元宵,落燈面,吃了以后望明年”的民諺,當(dāng)?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l,聽(tīng)起來(lái)與元宵不相關(guān),但也有祈求吉利之意。
10、元宵茶
在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗,就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果,很像古時(shí)的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取,且不像普通元宵那么油膩,對(duì)于由于節(jié)日多食動(dòng)物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用,也使元宵的營(yíng)養(yǎng)更為全面。
11、生菜
廣東人過(guò)元宵節(jié)時(shí)喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說(shuō)這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實(shí)在,對(duì)節(jié)慶也最圖一個(gè)好意頭,平時(shí)最常用于新店開(kāi)業(yè)等節(jié)慶場(chǎng)合的生菜,也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見(jiàn)蔬菜的生菜,名字就和“生財(cái)”諧音,因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
12、油錘
元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品,在南北朝時(shí)澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項(xiàng)食品主要用來(lái)祭祀,還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了:“汴中節(jié)食,上元油錘?!庇湾N的制法,據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說(shuō)》中一則《尚食令》的記載,類(lèi)似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫(huà)明珠”。
油錘
13、棗糕
豫西一帶的人過(guò)元宵節(jié)喜歡吃棗糕,帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點(diǎn),其味香遠(yuǎn),入口絲甜,含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,既能補(bǔ)脾和胃、益氣生津;還有保護(hù)肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。
14、餃子
正月十五到了,北方有吃餃子的習(xí)慣,河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng),所以正月十五應(yīng)該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。