2023夏至吃什么水果和蔬菜(公布)

夏天到了以后，天氣變得非常的炎熱，我們?nèi)梭w的能量消耗的也提高了，而這個時候我們的身體處于比較虛弱燥熱的時候，下面是小編整理的2023夏至吃什么水果和蔬菜，希望能夠幫助到大家。

2023夏至吃什么水果和蔬菜

夏至的水果：梨、西瓜、香蕉、獼猴桃

夏至的蔬菜：

1、夏至吃花菜：生津止渴

2、夏至吃南瓜：補中益氣

3、夏至吃菠菜：潤腸止渴

4、夏至吃金針菇：清熱解憂

5、夏至吃蓮藕：安神涼血

6、夏至吃苦瓜：清熱消暑

蔬菜：

1、夏至吃什么養(yǎng)生——花菜

有白、綠兩種，有增加食欲、生津止渴、解熱毒等功效，同時也含豐富的維生素C、B群、胡蘿卜素。

2、夏至吃什么養(yǎng)生——苦瓜

苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

3、夏至吃什么養(yǎng)生——菠菜

可補血潤腸、止渴，為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣鹽，建議先以熱水汆燙，去除草酸再食用。

4、夏至吃什么養(yǎng)生——南瓜

具補中益氣、潤腸通便等功效，含蛋白質(zhì)、胺基酸等營養(yǎng)素，也含豐富胡蘿卜素，能保健視力、改善血糖強心固腎氣。

5、夏至吃什么養(yǎng)生——蓮藕

具清熱安神、涼血散瘀功效，含維生素B、磷、鐵等礦物質(zhì)，可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、血壓。

夏至生津止渴的食物

番茄：番茄性平味甘、酸，有清熱解毒、涼血平肝、健胃消食、生津止渴、補血養(yǎng)血和增進食欲的功效。大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。

烏梅：酸甘，性平，生津去火，醒脾開胃，能改善糖尿病引起的口渴咽干，緩解慢性胃炎所致的胃酸缺乏、食欲不振，也有解酒保肝的作用。取烏梅、桔梗、甘草各5克，每日一次代茶飲，治療慢性咽炎療效不錯。

楊梅：因為津氣不足而導致的口干等癥狀的朋友可以通過食用楊梅來生津止渴，此外，夏天多食用楊梅還可以防止中暑。在這里給大家介紹一個配方，除了直接食用楊梅，還可以用楊梅來泡制楊梅酒，楊梅酒不僅可以生津止渴，還可以調(diào)理五臟，消除煩躁之氣。

冬瓜：有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。

絲瓜：有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

夏至節(jié)氣的特點和意義

在我國的夏至節(jié)氣的特點是多暴雨、梅雨天氣，高溫，潮濕。

夏至和冬至一樣，都是反映四季更替的節(jié)氣。天文學上規(guī)定，夏至為北半球夏季的開始。夏至過后，雖然太陽直射點開始從北回歸線逐漸向南移動，北半球白晝開始逐漸變短，對于北回歸線及其以北的地區(qū)，正午太陽高度也開始逐日降低，但由于太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發(fā)的多，故在以后的一段時間內(nèi)，氣溫將繼續(xù)升高，因此有“夏至不過不熱”的說法。

夏至這天雖然日照時間最長，但并不是一年中天氣最熱的時候。 對于我國黃河及其以北的絕大部分地區(qū)，月平均氣溫最高的月份是7月，之后是8月，最后才是六月份。