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七夕各地飲食習(xí)俗

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七夕各地飲食習(xí)俗

福建

在福建,七夕節(jié)時(shí)要讓織女欣賞、品嘗瓜果,以求她保佑來(lái)年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個(gè)上香爐。七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。

浙江

浙江各地在這一天用面粉制各種小型物狀,用油煎炸后稱“巧果”,晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。金華一帶,七月七日家家都要?dú)⒁恢浑u,意為這夜牛郎織女相會(huì),若無(wú)公雞報(bào)曉,他們便能永遠(yuǎn)不分開。

廣州

在廣州,節(jié)日到來(lái)之前,姑娘們就預(yù)先備好用彩紙、通草、線繩等,編制成各種奇巧的小玩藝,還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡,使之發(fā)芽,待芽長(zhǎng)到二寸多長(zhǎng)時(shí),用來(lái)拜神,稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。

山東

山東是陳列瓜果乞巧,如有喜蛛結(jié)網(wǎng)于瓜果之上,就意味著乞得巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃巧巧飯乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣:七個(gè)要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里,乞巧活動(dòng)以后,她們聚在一起吃水餃,傳說(shuō)吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。

七夕節(jié)的起源

七夕起源于漢代,東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓,人俱習(xí)之”的記載,這便是我們于古代文獻(xiàn)中所見到的最早的關(guān)于乞巧的記載。

七夕最早來(lái)源于人們對(duì)自然的崇拜。從歷史文獻(xiàn)上看,至少在三四千年前,隨著人們對(duì)天文的認(rèn)識(shí)和紡織技術(shù)的產(chǎn)生,有關(guān)牽牛星織女星的記載就有了。人們對(duì)星星的崇拜遠(yuǎn)不止是牽牛星和織女星,他們認(rèn)為東西南北各有七顆代表方位的星星,合稱二十八宿,其中以北斗七星最亮,可供夜間辨別方向。北斗七星的第一顆星叫魁星,又稱魁首。后來(lái),有了科舉制度,中狀元叫“大魁天下士”,讀書人把七夕叫“魁星節(jié)”,又稱“曬書節(jié)”,保持了最早七夕來(lái)源于星宿崇拜的痕跡。

“七夕”也來(lái)源古代人們對(duì)時(shí)間的崇拜?!捌摺迸c“期”同音,月和日均是“七”,給人以時(shí)間感。古代中國(guó)人把日、月與水、火、木、金、土五大行星合在一起叫“七曜”。七數(shù)在民間表現(xiàn)在時(shí)間上階段性,在計(jì)算時(shí)間時(shí)往往以“七七”為終局。以“七曜”計(jì)算現(xiàn)在的“星期”,在日語(yǔ)中還有保留?!捌摺庇峙c“吉”諧音,“七七”又有雙吉之意,是個(gè)吉利的日子。在臺(tái)灣,七月被稱為“喜中帶吉”月。因?yàn)橄沧衷?a href='http://www.athomedrugdetox.com/xueshufa/caoshushufa/' target='_blank'>草書中的形狀好似連寫的“七十七”,所以把七十七歲又稱“喜壽”。

七夕情人節(jié)由來(lái)故事

牛郎和織女的故事經(jīng)過(guò)兩千多年的流傳、發(fā)展、演變,有各種不同的版本,主要情節(jié)是:

天上王母娘娘的孫女織女,其工作是在天上織云彩,也稱云錦天衣;牛郎是人間的放牛郎,父母早亡,受兄嫂虐待,每天和一頭老牛在一起生活,日子過(guò)得很苦。

有一天,老牛告訴他,天上織女要和她的姐妹到銀河洗澡,叫他去“偷取”織女的羽衣,這樣沒有了羽衣,織女就不能飛回天上了,就會(huì)做他的妻子。

到了那一天,美麗的仙女們果然到銀河沐浴,并在水中嬉戲。這時(shí)藏在蘆葦中的牛郎突然跑出來(lái)拿走了織女的衣裳。驚惶失措的仙女們急忙上岸穿好衣裳飛走了,唯獨(dú)剩下織女。在牛郎的懇求下,織女答應(yīng)做他的妻子。

婚后,牛郎織女男耕女織,相親相愛,生活得十分幸福美滿。織女還給牛郎生了一兒一女。

后來(lái),老牛要死去的時(shí)候,叮囑牛郎要把它的皮留下來(lái),到急難時(shí)披上就會(huì)得到幫助。老牛死后,夫妻倆忍痛剝下牛皮,把牛埋在山坡上。

后來(lái)有一天,王母娘娘聽說(shuō)織女“不守天規(guī)”,“私奔”凡間,大為惱怒,就派天兵天將捉拿織女。天神趁牛郎不在家的時(shí)候,抓走了織女。

牛郎回家不見織女,想起老牛告訴他急難時(shí)披上牛皮會(huì)得到幫助的話,急忙披上牛皮,擔(dān)了兩個(gè)小孩追了出去,牛郎也飛到了天上。就在牛郎要追上織女的關(guān)鍵時(shí)刻,王母娘娘拔下頭簪,在織女身后一劃,那劃痕就成了波濤洶涌的天河。牛郎再也過(guò)不去了。

從此兩人只能隔河相望,日夜泣啼?,F(xiàn)在牛郎星旁的兩顆小星,稱扁擔(dān)星,人們說(shuō)那是牛郎織女的一對(duì)兒女。最后,牛郎織女的真情感動(dòng)了天上的喜鵲,它們每到七月七日就拔下自己美麗的羽毛,架成一道彩虹橋,讓這對(duì)相思一年的夫婦在這一夜相會(huì)。

此外,七夕夜深人靜之時(shí),人們還能在葡萄架或其他的瓜果架下聽到牛郎織女在天上的脈脈情話。

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