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南北方小年不一樣的原因

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小年是我國傳統(tǒng)節(jié)日,也被稱為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶。在不同的地方日期不同,下面是小編為大家整理的南北方小年不一樣的原因,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!

南北方小年不一樣的原因

南北方小年不一樣的原因

原來,在古代有“官三民四”的說法。也就是說,當官的過小年是臘月二十三,老百姓則要等到臘月二十四。

到后來,“官民”的說法被淡化,但北方離皇帝比較近,就延續(xù)了“官三”的傳統(tǒng),小年在臘月二十三,而南方就保留了“民四”。所以南北方的小年相差了一天。

不管是二十三還是二十四,大家都要在小年的時候祭灶。因為民間傳說灶王不僅管灶火,還要監(jiān)督這一家人一年的所作所為。

等小年這天,上天向玉皇大帝做年終總匯報。大家為了讓灶王能為自己多多美言,都會“賄賂”灶王,在他的像前供放貢品,讓他們吃得飽飽的,再吃上甜甜糊嘴的糖瓜。

小年祭灶有什么講究

臘月二十三為祭祀灶神的日子。民諺云:“二十三,祭灶官。”祭灶是我國民間影響很大、流傳極廣的一種習俗。

我國民間之所以重視祭灶,是因為灶在家庭中占有極其重要的地位。人間煙火就意味著人類生命的存在與延續(xù),民間認天派有專門的神負責管理人間煙火,這尊神就是“司命菩薩”或“灶君司命”,民間俗稱為“灶王爺”。

舊吋家家灶間幾乎都少不了設有“灶王爺”神位。有的是設有灶王龕,供灶王爺神像。有的在墻上張貼灶王爺神畫,有的神像只畫灶王爺一人,有的則有男女兩人,女神被稱為“灶王奶奶”。

祭灶的時間各地不一,一般而言為臘月二十二。為什么這個時候祭灶,民間認為灶君此時要到天上去向玉皇大帝匯報一家人一年中的行為,老百姓這個時候祭灶目的就是讓他多說些好話,實際上就是一種“賄賂”行為。

燒畫像

灶王爺畫像通常張貼在灶臺旁,經(jīng)過一年的煙熏火燎,畫像已經(jīng)被灶火熏的黢黑變舊,在祭拜灶王爺?shù)膬x式完成之后,要將舊的灶王爺畫像揭下與用稻草扎的草馬一起燒掉,表示送灶神升天,這個過程叫作“辭灶”。

等到除夕那天在原位置張貼上新的灶神畫像,寓意請灶神回家,民諺“二十三日去,初一五更來”說的正是如此。

民俗認為,過了小年諸神都上天了,小年到除夕這幾天百無禁忌,娶媳婦、嫁閨女都不用選擇日子,隨便選一天都是好日子,這也被人們稱為“亂趕婚”,因此在年底舉辦婚禮的特別多。

你們家鄉(xiāng)還有哪些關于小年的傳統(tǒng)習俗和禁忌,不妨在評論區(qū)與大家分享。

南米北面,吃餃子吃年糕

餃子在北方人的心中是非一般的存在,逢年過節(jié)北方人的餐桌上必定有盤香噴噴的餃子,小年作為臘月最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,餃子也是不能少的。

在過去人們生活比較貧苦一日三餐只有簡單的米面,而餃子有菜有肉,只有過年過節(jié)人們才會舍得煮上一鍋熱騰騰的餃子,供家人享用。

如今條件好了,北方家庭還是習慣包上一鍋鮮香的餃子來慶祝佳節(jié),加上餃子形似元寶,飽含了富貴吉祥、恭喜發(fā)財?shù)拿篮迷⒁?,在臘月二十三小年這一天,和家人圍坐在一起享受餃子的美味,不僅解饞過癮,還代表著新的一年財運亨通、升官發(fā)財。

俗話說“南米北面”,北方人愛吃餃子,南方人則習慣吃年糕。在小年這一天南方人會準備一些年糕,在祭拜完灶神之后與家人分食。百姓認為年糕有“年年高”的吉祥寓意,在小年吃年糕代表著年年高升、工作順利。

另外年糕香糯軟綿, 黏性也很強,在小年這一天人們也會將年糕擺上祭拜灶神的供桌,希望也能黏住灶王爺?shù)淖彀停嘌院檬虏徽f壞事。

過小年,貼窗戶

小年之后,年味越來越濃了,各家各戶都開始準備紅色的窗花、喜慶吉祥之物來裝點屋里屋外。

按照老傳統(tǒng)一些手巧的老人還會領著家里的小輩一起剪窗花,有簡單的福字窗花,也有復雜的生肖窗花等,剪好之后貼在窗戶上,增添喜慶的節(jié)日氛圍。雖然現(xiàn)在很多人都不會剪窗花,但可以買上幾張窗花來張貼,增添喜慶氛圍。

臘月二十三,中國北方大部分地方開始“過小年”,因這天的主要民俗活動是祭拜灶神、送灶神上天宮,故而小年這天也被稱為“祭灶日”。到了小年人們也開始忙碌起來,大街上張燈結彩,時不時的煙花炮竹聲,賣年貨的生意興隆,這一切都在告訴人們新年快到了。

撣塵除霉運

小年的到來,也就預示著距離春節(jié)越來越近了,人們除了要準備年貨之外,也要記得打掃衛(wèi)生。將家里的里里外外都清理干凈,像被褥、床單等拆掉換洗、撣去墻角的蜘蛛網(wǎng)和塵土,擦拭玻璃等,去除家里積攢了一年的灰塵。

這種習俗在北方稱為“掃塵”,在南方被稱為“撣塵”,雖然在南北方的名稱不同,但都有美好的寓意,因為“塵”與“陳”同音,掃塵代表著除舊迎新,將一年的“霉運”清除干凈,祈求新年家人和自己福泰安康、萬事如意。

另外小年也是恭送灶王爺?shù)臅r候,將家里打掃的干干凈凈,給灶王爺留一個不錯的印象,好讓其為家里說好話保佑家人。

南方小年夜吃什么

1、魚

南方人常吃魚,當然了南方人也很會做魚,說得出來的魚類名菜就有西湖醋魚、松鼠桂魚、麻辣水煮魚、清蒸魚等等,當然了,南方人小年肯定要吃的就是魚了,并且魚的諧音同“余”有年年有余之意,因此是南方人必須要吃的小年美食。

2、年糕

南方盛產(chǎn)大米,當然南方人的小年也少不了年糕的身影,年糕軟糯香甜,不管是做成甜味的還是咸味的,都非常的好吃,是老少皆宜的食物。并且年糕還有年年高升的寓意,是南方人小年彼此的祝福食物呢。

3、糯米珍珠圓子

元宵節(jié)我們要吃湯圓,那么小年夜我們要吃什么呢?就是圓滾滾可愛的珍珠圓子了。珍珠圓子其實就是豬肉圓子外表裹著一層糯米再經(jīng)過蒸制而成的食物,做法簡單,但是外表卻非常的好看,白白的如同一顆顆珍珠那般,而且看起來晶瑩剔透,很是開胃。另外圓子還有著團團圓圓的寓意,是非常好的食物呢。

4、素面

其實在很多南方地區(qū),小年夜的主食都會做上一碗素面,素面不僅是可以平衡我們的膳食,而且還不油膩,非常的適合小年夜大魚大肉之后吃上這么一碗,幫助消化,另外面條還有著祝福長壽之意,是對家里老人最好的祝福。

5、生菜

有了大魚大肉,肯定要有這么一盤蔬菜才能夠平衡營養(yǎng),這時候怎么少得了生菜呢?生菜的味道清爽香脆,而且還音同“生財”之意,非常的有意義。

6、甜點

南方的米制糕點也是非常出名的,不管是揚州的精致茶點,還是廣州的美好早茶,南方的甜點一直都是非常聞名的,當然了,南方人小年夜必須要吃的食物自然也是要有這么一盤精致的甜點的,不僅能夠幫助飯后消食,而且取之甜甜蜜蜜之意,是南方人非常重視的美食。

小年是什么時候?

由于南北各地風俗不同,被稱為“小年”的日子也不盡相同。北方地區(qū)是臘月二十三,南方大部分地區(qū)是臘月二十四,江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年,南京地區(qū)稱正月十五的元宵節(jié)為小年,云南部分地區(qū)小年日期是正月十六,西南和北方部分地區(qū)小年日期是除夕。

農(nóng)歷十二月二十三和二十四,是漢族民間傳統(tǒng)的祭灶日,又稱“小年”。民間祭灶,源于古人拜火習俗。如《釋名》中說:“灶。造也,創(chuàng)食物也。”灶神的職責就是執(zhí)掌灶火,管理飲食,后來擴大為考察人間善惡,以降福禍。灶神信仰是民間百姓對“衣食有余”夢想追求的反映。

小年通常被視為忙年的開始,意味著人們開始準備年貨、掃塵、祭灶等,準備干干凈凈過個好年,表達了人們一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。

小年的習俗有祭灶、掃塵土、吃灶糖、洗浴等。祭灶是小年這天重要的活動。灶神的職責是執(zhí)掌灶火,管理飲食。舊時,差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,負責管理各家的灶火,被作為一家的保護神而受到崇拜。灶王龕大都設在灶房的北面或東面,中間供上灶玉爺?shù)纳裣?。沒有灶王龕的人家,也有將神像直接貼在墻上。

大年和小年的區(qū)別

大年指的是除夕,守歲是最重要的年俗,這在魏晉時期就有記載。這天晚上,一家老小熬年不眠,歡聚酣飲,共享天倫之樂,這是炎黃子孫至今仍很重視的活動,即使常年在外工作的人們此時也一定要趕回家團聚。而小年和大年相差幾天,一般過完這個節(jié)日,再過六、七天就是大年三十了,故被視為過年的開端。

它也是民間祭灶的日子,實際是中國古代世俗社會秩序的一種反映,表現(xiàn)普通人對皇帝及其基層官員的恐懼,以及對基層官員賄賂的風氣,所謂“瞞上不瞞下”,只要把和自己最近的官員賄賂好,皇帝不會知道自己的所作所為,即使小有觸犯法律也可以逃避懲罰,因此這兩個節(jié)日在寓意上還是有一定區(qū)別的。

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