臘月二十四為什么是小年
小年是過年前的一個節(jié)日，從古一直流傳到今天很多地方都有過小年的風俗習慣，小年的到來也意味著春節(jié)離我們非常的近了，下面是小編整理的臘月二十四為什么是小年，希望能夠幫助到大家。
臘月二十四為什么是小年
小年源于上古時期人們對火的崇拜，在殷商時期的“五祀”和西周的“七祀”中，“祀灶”都是重要內容。魏晉之后，作為“祀灶”對象的灶神逐漸被人們所接受，小年作為節(jié)日基本成型。但是，古代人們過小年都是在臘月二十四這天。
不過，到了清朝雍正皇帝，小年的日期發(fā)生了變化。清朝皇族統(tǒng)治者信奉薩滿教，在每年的臘月二十三要敬神。所以，最開始的時候，清王朝皇族過薩滿節(jié)日，臘月二十三敬神，要進行一系列的儀式。臘月二十四，再過小年，還要進行一系列的儀式。更主要的是，兩者的儀式有些相同之處。等到雍正當皇帝的時候，覺得比較的繁瑣，于是提出了小年提前到臘月二十三這天，在敬神的時候順便也拜拜灶王爺。
在雍正的要求下，清朝統(tǒng)治者都在臘月二十三過小年。因為清朝的中央政府在北京，所以北方人多選擇在臘月二十三過小年，而南方很多地方受清朝統(tǒng)治者的影響很小，仍在選擇臘月二十四過小年。
南方小年都有哪些習俗
祭灶
小年祭灶，是大江南北共同的習俗。舊時，幾乎每家灶間都設有“灶王爺”神位，人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，負責管理各家的灶火，在每年“小年”這天向玉皇大帝匯報一家功過。灶王爺供奉于灶王龕，放置在灶房的北面或東面。
撣塵
在南方，小年這一天家家戶戶里里外外的打掃干凈房子，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除，意為不讓灶王爺把土帶走?！皦m”與“陳”諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。
吃年糕
在南方，小年這一天做年糕是很多地方的傳統(tǒng)。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作地位和生活水平一年比一年高。
臘八節(jié)吃什么
臘八粥
提起“臘八節(jié)”，大概多數(shù)人頭腦中閃現(xiàn)的第一個念頭就是“喝臘八粥”，幾乎所有習俗都是圍繞喝臘八粥進行，但最早臘八粥是窮人食用，到了年底窮人沒有吃的東西，將鍋蓋、缸沿打掃出的剩米煮成粥喝，慢慢形成習俗，最終傳到官府、宮廷和寺廟。
臘八蒜
臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜，是北方，尤其是華北地區(qū)的一個習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。
吃冰
臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會肚子疼。
臘八豆腐
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產(chǎn)，在春節(jié)前夕的臘八，即農(nóng)歷十二月初八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
臘八面
中國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。
麥仁飯
西寧臘八節(jié)并不喝粥，而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經(jīng)一夜文火煮熬。青海傳說中說，農(nóng)歷十二月八日是釋迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女獻乳糜，用香谷及果實造粥供佛，那粥就是麥仁粥，成了后來青海的“臘八粥”。
臘八節(jié)食物的英文
臘八粥：Laba porridge
臘八面：Laba noodle
臘八蒜： Laba garlic
臘八豆腐：Laba bean curd
臘八豆： beans
臘八粥的由來
因為中國古代的皇帝和帝王，每年農(nóng)歷十二月，臘祭都會用干的東西來祭祀神靈。臘祭包括兩個方面:一是祭祀;第二是禱祝。干物稱臘，八是八谷星神，故稱臘八。就時間而言臘祭是在每年的農(nóng)歷十二月初八舉行，農(nóng)歷十二月初八也叫臘八。
祈禱是臘祭的一個重要方面，其內容是為來年的好天氣祈禱，以確保農(nóng)業(yè)豐收。每年農(nóng)歷臘月初八，都要祭祀八谷星神祈福，稱為臘八，與粥諧音。因此，在農(nóng)歷十二月初八，將干果和蔬菜混合在一起，煮成粥，獻給農(nóng)業(yè)之神，以表達收獲和祈禱的意思。這就是臘八粥的由來。意思是用干的東西煮粥，祭拜農(nóng)業(yè)之神，祈福慶祝豐收。
食用“臘八粥”好處多
食用臘八粥的`好處很多，白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用?，F(xiàn)代人飲食精致又缺乏運動，多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。
天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預防受寒感冒。腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調養(yǎng)腸胃。對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維，對于年長、牙齒松動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方。