2022年清明節(jié)祭掃過程介紹
2022年清明節(jié)祭掃過程介紹_清明節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
清明節(jié)掃墓是傳統(tǒng)習俗,然而許多人對掃墓的流程并沒有多去研究,只有少部分人對掃墓一知半解。下面是小編整理的2022年清明節(jié)祭掃過程介紹,希望能夠幫助到大家。
2022年清明節(jié)祭掃過程介紹
清明祭祀的方式或項目各地有所不同,常見的做法由兩部分內容組成:一是整修墳墓,二是掛燒紙錢、供奉祭品。掃墓時首先整修墳墓。其做法主要是清除雜草,培添新土。這種行為一方面可以表達祭祀者對亡人的孝敬和關懷;另一方面,在古人的信仰里,祖先的墳墓和子孫后代的興衰福禍有莫大的關系,所以培墓是不可輕視的一項祭奠內容。
過去由于寒食禁火的影響,紙錢不焚燒,而是掛在墓地的小樹上、竹竿上,或用石塊、土坷垃壓在墳墓邊。這樣,凡是祭掃過的墳墓就有紙幡飄飄,構成清明前后的特有景觀。沒有紙錢者,一般就是缺少后嗣的孤墳了。
后來,人們在清明一般不再講究禁火,就把紙錢燒掉。舊時北京清明祭祖的主要形式是“燒包袱”。所謂“包袱”,被祭祀者當作從陽世寄往“陰間”的郵包。過去有賣所謂的“包袱皮”,即用白紙糊的一個大口袋。
清明掃墓簡介
清明祭祀按祭祀場所的不同可分為墓祭、祠堂祭。以墓祭最為普遍。清明祭祀的特色就是墓祭。在墓地祭祀,祭祀者離祭祀對象最近,容易引起親近的感覺,使生者對死者的孝思親情得到更好的表達和寄托。
清明祭祀被稱為掃墓,主要是由于采取墓祭方式。另一種形式是祠堂祭,又稱廟祭,是一個宗族的人聚集在祠堂共祭祖先,祭完后要開會聚餐等,這種祭祀是團聚族人的一種方式。還有一種情況是家在外地工作的人不能趕回家鄉(xiāng)掃墓,就在山上或高處面對家鄉(xiāng)的方向遙祭。
清明節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
青團
青團是一種用草頭汁做成的綠色糕團,其做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋,加入石灰蒸爛,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧綠色的團子。吃青團主要是流行于江浙一帶明節(jié)節(jié)日食品。
艾粄
有一句俗語叫做“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”,艾粄是客家人在清明節(jié)必備的傳統(tǒng)食物。艾粄的主要原料就是糯米和艾草,它的做法也不是很復雜。因為艾草做成的食物都會有一種獨特的口感,所以有許多人喜歡吃艾粄。
雞蛋
在清明節(jié)食用雞蛋的飲食習俗,起源于先秦時代的一些地方,古人認為在清明節(jié)的時候吃雞蛋,意味著接下來的一整年都有一個好身體。清明節(jié)的雞蛋,不僅可以吃,還可以用來畫或者是雕刻。只不過畫過的雞蛋還可以吃,雕刻過的雞蛋就只能用來觀賞了。
馓子
在清明節(jié)的時候,南方和北方都有吃馓子的習俗,馓子是一種油炸食品。我們在日常的生活中也會看見一些地方經常會有賣馓子的小攤。在南方和北方,馓子的做法有著一些差別,南方的馓子比較細致,而北方的馓子就比較粗糙了。
暖菇包
泰寧一帶的人在清明節(jié)的時候有食用暖菇包的飲食習俗。暖菇包是由一種當地人稱為暖菇草的東西制作而成的。南方制作的暖菇包形狀和包子類似,而北方制作的暖菇包形狀和餃子類似,不過對于暖菇包的形狀,民間并沒有什么嚴格的要求。
子推饃
在清明節(jié)的時候吃子推饃的飲食習俗,是用來紀念介子推不求名利的品質的。子推饃有著許多不同的形狀,不同形狀的子推饃要給不同的人吃,男人和女人吃的子推饃形狀就是不一樣的。
清明飯
清明飯顧名思義就是在清明節(jié)的時候吃的飯,清明飯是由各種可以食用的青草藥制作而成的。這種飯吃了之后,對人的身體很有好處,因此受到了許多人的喜愛。