2022小雪節(jié)氣的農(nóng)事活動(dòng)及民間習(xí)俗
“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。雪小，地面上又無積雪，這正是“小雪”這個(gè)節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！毕旅媸切【帪榇蠹?guī)淼?022小雪節(jié)氣的農(nóng)事活動(dòng)及民間習(xí)俗大全，希望大家能夠喜歡！
小雪養(yǎng)生注意季節(jié)性疾病及舊病復(fù)發(fā)
1、心臟病
心絞痛、心力衰竭、心肌梗塞等心血管疾病高發(fā)。
防病對(duì)策：
注意保暖。
每天要多喝水，降低血液黏稠度。
保持心態(tài)平和，避免情緒激動(dòng)，大喜大悲尤不可取。
2、呼吸道疾病
感冒、肺炎、哮喘、流感都是這個(gè)季節(jié)需要重點(diǎn)防范的疾病。
防病對(duì)策：
建議在午間溫度相對(duì)高時(shí)開窗通風(fēng)。
適量運(yùn)動(dòng)可以提高身體的抵抗力。老年人最好在上午十時(shí)到下午兩時(shí)適當(dāng)?shù)綉敉饣顒?dòng)，活動(dòng)不要太劇烈，散步、打太極拳、做保健操等都是很不錯(cuò)的選擇。
抽煙的老人建議戒煙，因?yàn)樵跓熿F的刺激下也很容易發(fā)生呼吸道疾病。
3、腦血管疾病
寒冷、勞累、情緒變化都可能使血管突然收縮，導(dǎo)致供血不足，大腦出現(xiàn)缺氧狀況，發(fā)生腦出血或腦栓塞，俗稱“中風(fēng)”。
防病對(duì)策：
保持心態(tài)平和，不要過于顧忌這類疾病，有的人怕自己患這類疾病，反而吃不好、睡不好，結(jié)果更容易發(fā)病。
如果要鍛煉最好聽從醫(yī)生的建議，循序漸進(jìn)，而且不要從事太過劇烈的運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)要適量，而且要持之以恒。
小雪節(jié)氣的農(nóng)事活動(dòng)
在小雪節(jié)氣初，東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米，到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說“小雪地封嚴(yán)”，之后大小江河陸續(xù)封凍。農(nóng)諺道：“小雪雪滿天，來年必豐年?！边@里有三層意思，一是小雪落雪，來年雨水均勻，無大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲，來年減輕病蟲害的發(fā)生;三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機(jī)物分解，增強(qiáng)土壤肥力。因此俗話說“瑞雪兆豐年”，是有一定科學(xué)道理的。
貯藏蔬菜
北方地區(qū)小雪節(jié)以后，果農(nóng)開始為果樹修枝，以草秸編箔包扎株桿，以防果樹受凍。且冬日蔬菜多采用土法貯
存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗話說“小雪鏟白菜，大雪鏟菠菜”。白菜深溝土埋儲(chǔ)藏時(shí)，收獲前十天左右即停止?jié)菜?，做好防凍工作，以利貯藏，盡量擇晴天收獲。收獲后將白菜根部向陽(yáng)晾曬3～4天，待白菜外葉發(fā)軟后再進(jìn)行儲(chǔ)藏。溝深以白菜高度為準(zhǔn)，儲(chǔ)藏時(shí)白菜根部全部向下，依次并排溝中，天冷時(shí)多覆蓋白菜葉和玉米桿防凍。而半成熟的白菜儲(chǔ)藏時(shí)溝內(nèi)放部分水，邊放水邊放土，放水土之深度以埋住根部為宜，待到食用時(shí)即生長(zhǎng)成熟了。
農(nóng)閑副業(yè)
小雪時(shí)節(jié)，冰雪封地天氣寒。要打破以往的貓冬壞習(xí)慣，農(nóng)事仍不能懈怠，利用冬閑時(shí)間大搞農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)，因地制宜進(jìn)行冬季積肥、造肥、柳編和草編，從多種渠道開展致富門路。為迅速提高農(nóng)民的科學(xué)文化素質(zhì)，要安排好充分的時(shí)間，搞好農(nóng)業(yè)技術(shù)的宣講和培訓(xùn)，把科技興農(nóng)工作落到實(shí)處。
魚塘越冬
在此期間還要做好魚塘越冬的準(zhǔn)備和管理，管好越冬魚種池，是提高魚越冬成活率的關(guān)鍵。提前做好大型牲畜越冬飼料的準(zhǔn)備工作，保證牲畜越冬的存活量。
小雪這天的民間習(xí)俗
1、腌咸菜
俗語(yǔ)說：“小雪腌菜，大雪腌肉?！?/p>
小雪節(jié)氣腌菜的習(xí)俗由來已久，主要流行于我國(guó)北方地區(qū)，以腌雪里蕻，漬酸菜為主。雪里蕻又被稱為雪菜，具有解毒消腫，開胃消食，溫中利氣的功效。小雪過后，北方地區(qū)天寒地凍，古時(shí)候南北運(yùn)輸還不發(fā)達(dá)，所以吃不到新鮮的蔬菜，于是家家戶戶就在小雪過后腌咸菜，以備冬季食用，久而久之就成為了一種習(xí)俗。
2、腌臘肉
小雪時(shí)節(jié)，北方的習(xí)俗是腌制咸菜，南方的習(xí)俗是腌制臘肉。
小雪過后，南方的氣溫也急劇下降，而且空氣干燥，非常適合腌制臘肉。而且這個(gè)時(shí)候正是家里養(yǎng)的豬正肥的時(shí)候，于是家家戶戶就開始動(dòng)手殺豬做臘腸、腌制臘肉，用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。正所謂：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”。
3、曬魚干
小雪時(shí)節(jié)，除了我國(guó)南北方腌菜腌肉的習(xí)俗外，在我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)還有曬魚干的習(xí)俗。
臺(tái)灣有句俗話：“十月豆，肥到不見頭”，指的正是每年小雪節(jié)氣前后，烏魚群會(huì)來到嘉義縣布袋一帶，還有旗魚、沙魚等肥美誘人，所以當(dāng)?shù)厝司托纬闪嗽谶@個(gè)時(shí)節(jié)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧的習(xí)俗。
4、吃刨湯
吃刨湯的習(xí)俗主要流行于我國(guó)土家族，也是當(dāng)?shù)匾荒暌欢鹊摹皻⒛曦i，迎新年”的民俗活動(dòng)。
刨湯指的是用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食，是將剛殺豬的血、肉等煮出來酬謝殺豬匠和款待客人的主菜。刨湯不是一年四季都能吃到的菜，只有到了小雪前后，土家族群眾開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，才能品嘗得到。
5、吃糍粑
俗話說：“十月朝，糍粑祿祿燒”。
小雪時(shí)節(jié)吃糍粑的習(xí)俗由來已久。糍粑，是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。最早源自古時(shí)農(nóng)民用來祭牛神的供品，慢慢演變?yōu)榱嗣耖g美食。
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