2019小暑為什么要嘗新食新 小暑為什么要曬衣曝書
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小暑為什么要嘗新食新
小暑時(shí)節(jié),各地時(shí)興“嘗新”。早先北方的小麥、南方的稻子,小暑時(shí)節(jié)都已收割完畢。伴隨新糧食的收獲,隨之而來的是一系列祭祀儀式,包括祭天、祭地等,甚至還會(huì)祭祀“土地公公”。
古人將后稷(黃帝玄孫,帝嚳嫡長(zhǎng)子)奉為“谷神”,人們將新割的稻谷碾成米,做成飯祭祀谷神,然后嘗新米、喝新酒,謂之“六六福”。尤其是北方人,還會(huì)將最新鮮的面粉蒸成饅頭吃食和獻(xiàn)給祖先,而且還習(xí)慣在這天用新米做粥喝。
自宋朝末年時(shí)起,在南方就出現(xiàn)了在每年小暑過后早稻成熟開鐮食新的習(xí)俗。人們?cè)谧约撼缘谝豢谛旅罪堉?,把新米做成干飯,釀成新酒,備上肉蛋和新上市的苦瓜、絲瓜、茄子,有種憶苦思甜的味道。
具體儀式據(jù)文獻(xiàn)記載是這樣的:物品擺放在五谷大神位上敬奉時(shí),在燒香點(diǎn)燭后要念:“請(qǐng)五谷大神食新!多謝五谷大神恩澤,五谷豐登,保佑一家順勁,身體強(qiáng)健,緊做緊有來。”待香火成灰后,便燒上衣紙。
然后,把干飯酒肉菜擺放在自己的飯桌上,念“請(qǐng)先祖(上輩)們嘗嘗新”,用雙手拜上三拜。待中午時(shí)分,請(qǐng)來幫工收割過稻谷的鄉(xiāng)人一同食新,并交流生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),共謀發(fā)展生產(chǎn)的計(jì)劃。用自己雙手種出來的稻谷做出來的干飯,吃起來當(dāng)然香噴噴,也更富有親切感。
小暑為什么要曬衣曝書
小暑之后,很快就是六月六“曬衣節(jié)”。傳說六月六日為龍王曬鱗之日,人們選擇在這一天曬衣服、曬書畫,據(jù)說此日晾曬之后,可以避免被蟲蛀,所以有“六月六,曬紅綠”的說法,也有些地方會(huì)選在七夕這天。
曬衣之俗延至魏晉,成為豪門富室炫富的機(jī)會(huì)。名列“竹林七賢”的阮咸瞧不起這種作風(fēng),當(dāng)他的富豪鄰居,在架上搭滿了陵羅綢緞,阮咸卻故意用竹桿挑起一件破舊的衣服。有人問他何故,他答:“未能免俗,聊復(fù)爾耳(姑且如此而已)!”
“曝書”習(xí)俗,在我國(guó)則至少有兩千年的歷史了。《穆天子傳》中就有“天子?xùn)|游,次于雀梁,曝蠹書于羽陵”的記載。到漢唐時(shí),曝書逐漸形成制度。北宋更形成了獨(dú)特的館閣翰院文人的曝書集會(huì),文人士大夫相互參觀,品鑒學(xué)習(xí)。
南朝劉義慶在《世說新語(yǔ)》中說過一個(gè)風(fēng)雅趣事,東晉名士郝隆,見鄰人皆曬衣被,就跑到太陽(yáng)底下平躺著,掀起衣服把肚皮對(duì)著太陽(yáng)。旁人不解,問他干什么,答曰:“曬書?!?/p>
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