有關(guān)24節(jié)氣小暑的知識

小暑前后，我國南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象，常與大風(fēng)、暴雨相伴出現(xiàn)，有時還有冰雹，容易造成災(zāi)害，亦須注意預(yù)防。這里給大家分享一些關(guān)于24節(jié)氣小暑的知識，供大家參考。

24節(jié)氣小暑的知識

今天小暑，溫度較前兩天低了一些。關(guān)于小暑節(jié)氣，有些資料很值得記住。

過去民間有小暑“食新”習(xí)俗，即在小暑過后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有小暑吃黍，大暑吃谷之說。

伏天民諺有：頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥;頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習(xí)俗可上溯到堯舜時期。

在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方之說法徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯伏日吃面習(xí)俗至少三國時期就已開始了魏氏春秋：伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然這里的湯餅就是熱湯面荊楚歲時記：六月伏日食湯餅，名為辟惡五月是惡月，六月沾邊兒也應(yīng)辟惡伏天還可吃過水面炒面所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌著吃這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍。

不過那時是先炒熟麥粒，然后再磨面食之唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說，炒面可解煩熱，止泄，實大腸另外山東臨沂地區(qū)有給牛改善飲食的習(xí)俗伏日煮麥仁湯給牛喝，據(jù)說牛喝了身子壯，能干活，不淌汗民謠：春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。

每年7月7日或8日視太陽到達(dá)黃經(jīng)105°時為小暑。《月令七十二候集解》：“六月節(jié)……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也?！笔?，表示炎熱的意思，古人認(rèn)為小暑期間，還不是一年中最熱的時候，故稱為小暑。也有節(jié)氣歌謠曰：“小暑不算熱，大暑三伏天。”指出一年中最熱的時期已經(jīng)到來，但還未達(dá)到極熱的程度。俗話說：“熱在三伏”。我國三伏天氣一般出現(xiàn)在夏至的28天之后，即所謂“夏至三庚數(shù)頭伏”。

我國古代將小暑分為三候：“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙?！毙∈顣r節(jié)大地上便不再有一絲涼風(fēng)，而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪;《詩經(jīng)·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下?！蔽闹兴f的八月即是夏歷的六月，即小暑節(jié)氣的時候，由于炎熱，蟋蟀離開了田野，到庭院的墻角下以避暑熱;在這一節(jié)氣中，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。

但從《1971～2000中國地面氣候資料》來看，除青海、甘肅、山西、內(nèi)蒙、安徽的大部分地區(qū)，7月的極端最高氣溫相對多數(shù)出現(xiàn)在大暑外，大多數(shù)省份的極端最高氣溫都出現(xiàn)在小暑期間。在全國32個省市直瞎市(臺灣)中，絕大多數(shù)地區(qū)，7月的平均氣溫比8月要高，7月是全年之中的最熱月，處在7月之中的小暑實際上很熱。

綠樹濃蔭，時至小暑。南方地區(qū)小暑時平均氣溫為 26℃左右，已是盛夏，頗感炎熱，但還未到最熱的時候。常年7月中旬，華南東南低海拔河谷地區(qū)，可開始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃的集中時段，這對雜交水稻抽穗揚花不利。除了事先在作布局上應(yīng)該充分考慮這個因素外，已經(jīng)栽插的要采取相應(yīng)的補救措施。在西北高原北部，此時仍可見霜雪，相當(dāng)于華南初春時節(jié)景象。

小暑前后，華南西部進(jìn)入暴雨最多季節(jié)，常年7、8兩月的暴雨日數(shù)可占全年的75%以上，一般為3天左右。在地勢起伏較大的地方，常有山洪暴發(fā)，甚至引起泥石流。但在華南東部，小暑以后因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開始進(jìn)入伏旱期。我國南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點，與農(nóng)業(yè)豐歉關(guān)系很大，必須及早分別采取抗旱、防洪措施，盡量減輕危害。

小暑飲食禁忌

中醫(yī)防病治病的寶書《黃帝內(nèi)經(jīng)》中關(guān)于飲食有這樣精辟的論述：“飲食自倍，腸胃乃傷”。就是說飲食過量，就要損傷腸胃。

“夏季，尤其是進(jìn)入小暑后，島城許多市民喜歡邊喝啤酒邊消暑納涼，不經(jīng)意間就傷了腸胃?！敝x旭善主任說，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“脾胃乃后天之本”，人體后天的生長，發(fā)育，健康與否，皆受脾胃影響和支配。

而一些市民習(xí)慣坐在路邊吃大排檔，熬夜喝酒納涼，不知不覺就吃多了喝多了，這很容易傷及脾胃。因此，夏季，尤其是進(jìn)入小暑后，更不應(yīng)多食、過食、大食、嗜食、暴食，否則，脾胃受傷，健康受損。

《素問·生氣通天論》說：“因而飽食，筋脈橫解，腸?為痔?！币虼?，食滯并非如此簡單，謝旭善主任提醒，夏季要積極預(yù)防食滯，護(hù)養(yǎng)脾胃。

“夏季是消化道疾病多發(fā)季節(jié)，在飲食調(diào)養(yǎng)上要改變飲食不節(jié)，飲食不潔，飲食偏嗜的不良習(xí)慣。”

專家說，飲食應(yīng)以適量為宜。過饑，則攝食不足，化源缺乏，而致氣血不足，引起形體倦怠消瘦，正氣虛弱，抵抗力降低，繼發(fā)其他病癥;過飽，會超過脾胃的消化、吸收和運化功能，導(dǎo)致飲食阻滯，出現(xiàn)脘腹脹滿噯腐泛酸，厭食，吐瀉等食傷脾胃之病。

正如《千金要方·養(yǎng)性序》所說：“不欲極饑而食，食不可過飽;不欲極渴而飲，飲不可過多。飽食過多，則結(jié)積聚，渴飲過多，則成痰?”。

“人在大饑大渴時，最容易過飲過食，急食暴飲。所以在饑渴難耐之時，亦應(yīng)緩緩進(jìn)食，另外在沒有食欲的情況下，也不能勉強進(jìn)食，過分強食?！敝x旭善主任說，梁代醫(yī)家陶弘景在《養(yǎng)性延命錄》中指出：“不渴強飲則胃脹，不饑強食則脾勞”。

“夏季飲食不潔是引起多種胃腸道疾病的元兇，如痢疾、寄生蟲等疾病，若進(jìn)食腐敗變質(zhì)的有毒食物，還可導(dǎo)致食物中毒，引起腹痛、吐瀉等?！币虼耍募?，要注意防范腸道疾病，避免傷及腸胃。

小暑節(jié)氣候

溫風(fēng)至—在社會生活實踐中，人們發(fā)現(xiàn)一到每年小暑節(jié)氣，因為正值初伏前后，氣溫開始逐漸升高，這期間風(fēng)的溫度都上升了，變成了溫風(fēng)、俗稱“熱風(fēng)”。而且溫風(fēng)的出現(xiàn)同節(jié)氣規(guī)律性變化得比較突出。所以，歸納為“溫風(fēng)至”作為小暑節(jié)氣一候的候應(yīng)。

蟋蟀居壁—蟋螂一般在地下活動。喜歡嚙食植物根部、種實和莖葉。

是農(nóng)業(yè)害蟲。在社會生活實踐中，人們發(fā)現(xiàn)每年一到小暑節(jié)氣，蟋蟀的羽翼稍成，由于天氣炎熱，就常居庭院墻角下避暑。直到農(nóng)歷七月中旬遠(yuǎn)飛到田野中。所以，從古時候開始，人們歸納為 “蟋蟀居壁”作為小暑節(jié)氣二候的候應(yīng)。

鷹始摯—鷹是一種捕殺肉食的鳥類、對節(jié)氣規(guī)律性變化的反映比較突出，每年一到小暑節(jié)氣，初長成的鷹，就會本能地開始學(xué)習(xí)飛翔和撲食、搏擊。所以，“鷹始摯”成為小暑節(jié)氣三候的候應(yīng)。