小暑節(jié)氣的特點及養(yǎng)生蔬菜
小暑的到來，標志著我們國大部分地區(qū)進入炎熱季節(jié)，農諺有“小暑交大暑，熱的無處躲”的說法。7月7日就是2021小暑開始日子，在這個屬于開啟一年最熱天氣的日子里。以下是小編為大家整理的小暑節(jié)氣的特點及養(yǎng)生蔬菜，希望能給各位提供幫助!
小暑吃什么養(yǎng)生蔬菜好
1、蓮藕
民間有小暑吃藕的習慣，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，及膳食纖維，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虛失眠。
2、綠豆芽
小暑時應多吃炒綠豆芽，它有清熱解毒的功效;素炒豆皮，具有補虛止汗的功效;蠶豆燉牛肉，具有健脾利濕、補虛強體的功效;西瓜番茄汁，具有清熱生津止渴的功效。還可常吃絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜以及淡水魚、海帶等，對身體都有益處。
3、茄子
《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”?！夺t(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血和促進傷口愈合。因此，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病癥，對慢性胃炎等也有一定治療作用。
4、綠豆
綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功效。夏天人體出汗多，體液損失較大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法。它既能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。綠豆粥也有類似功效。綠豆還有解毒的作用，經(jīng)常食用還能補充營養(yǎng)，增強體力。
5、玉米
玉米在夏季食用，對脾胃氣虛、氣血不足、心煩不寧皆有療效?！侗静萃脐悺氛J為玉米“為健胃劑，煎服亦有利尿之功”。玉米含有天然維生素E，具有抗氧化能力，能增強人體的新陳代謝，提高抵抗力，抑制及延緩皺紋的產(chǎn)生，延緩衰老。玉米對便秘、腸炎、腸癌、動脈硬化、高血脂、冠心病等都有預防及輔助治療的作用。其中玉米須還可以用來治療高血壓。
小暑的特點
暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱，全國大部分地區(qū)基本符合。
這時江淮流域梅雨即將結束，盛夏開始，氣溫升高，并進入伏旱期;而華北、東北地區(qū)進入多雨季節(jié)，熱帶氣旋活動頻繁，登陸我國的熱帶氣旋開始增多。小暑后南方應注意抗旱，北方須注意防澇。全國的農作物都進入了茁壯成長階段，需加強田間管理。
一、南方雷暴、華南高溫伏旱
小暑前后，中國南方大部分地區(qū)各地進入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象，常與大風、暴雨相伴出現(xiàn)，有時還有冰雹，容易造成災害。華南東部，小暑以后因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開始進入伏旱期。中國南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點。
二、淮河、秦嶺一線降水增加
小暑開始，江淮流域梅雨先后結束，東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開始了來自太平洋的東南季風雨季，降水明顯增加，且雨量比較集中;華南、西南、青藏高原也處于來自印度洋和我國南海的西南季風雨季中。
三、長江中下游雷雨頻頻
而長江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣。也有的年份，小暑前后北方冷空氣勢力仍較強，在長江中下游地區(qū)與南方暖空氣勢均力敵，出現(xiàn)鋒面雷雨。小暑時節(jié)的雷雨常是“倒黃梅”的天氣信息，預兆雨帶還會在長江中下游維持一段時間。
綠樹濃蔭，時至小暑。南方地區(qū)小暑時平均氣溫為26℃左右，已是盛夏，頗感炎熱，但還未到最熱的時候。常年7月中旬，華南東南低海拔河谷地區(qū)，可開始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃的集中時段。
小暑如何抗曬
小暑時節(jié)陽光熱辣，皮膚暴露于太陽下，如受到紫外線損傷，會過早衰老，還易引起皮膚病。那么，應如何做到科學防曬?除了涂抹防曬霜，中醫(yī)認為，許多食物也含有“抗曬”成分，西紅柿、木瓜就可提升皮膚抗曬能力，夏天不妨多吃一些。
抗曬首選的食物就是紅、黃色果蔬，其顏色來自番茄紅素、類胡蘿卜素及花青素。西紅柿、胡蘿卜、木瓜、紅薯、柑橘類水果等都是代表，這類果蔬還富含維生素C，具有強抗氧化能力，可以提升皮膚抵抗力。
據(jù)悉，每天攝入一定量的番茄紅素，曬傷危險系數(shù)能下降40%，而類胡蘿卜素能有效阻擋紫外線，西紅柿則被譽為“最佳防曬食物”。并且，多吃紅、黃色果蔬以及深色綠葉蔬菜，還可以減輕和修復曬后組織損傷。適當補充一些抗氧化劑，如每天攝入適量維生素C、維生素E和β胡蘿卜素等，也能有效修復曬傷。
另外，小暑到來后天氣會越來越熱，經(jīng)過一個上午的工作和學習，人體消耗了大量的體力和腦力。吃過午飯后，最好睡上一會兒，緩解一下疲勞，補充一下體力，午睡雖不是主要睡眠，且時間短暫，但它所產(chǎn)生的效應卻不容忽視。
午睡不但有利于人們補足必需的睡眠時間，使身體得到充分的休息，對改善腦部供血系統(tǒng)的功能、增強體力、消除疲勞、緩解緊張，提高午后的工作效率也具有重要的作用。
同時，午睡還具有增強機體防疫功能的作用，可減少腦血管意外事件的發(fā)病幾率。況且中午是一天中最熱的時候，人體中暑大多發(fā)生在中午前后，此時若能來個午睡，放松靜養(yǎng)一下，還會降低中暑的發(fā)病率。
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