小滿時(shí)節(jié)有哪些注意事項(xiàng)
小滿時(shí)節(jié)有哪些注意事項(xiàng)要點(diǎn)
小滿種花生長(zhǎng)得也很迅速,在花卉的處理之中,一定要注意給花澆水,尤其是在剛剛過(guò)了花期,但是又處于生長(zhǎng)旺期的花進(jìn)行追肥。下面是小編為大家整理的小滿時(shí)節(jié)有哪些注意事項(xiàng),希望對(duì)您有所幫助!
小滿時(shí)節(jié)有哪些注意事項(xiàng)
小滿可以吃苦菜和蒲公英
苦菜和蒲公英都是適合小滿吃的食物。采摘苦菜洗凈用大火煮沸,利用其做涼拌苦菜、苦菜豬肝湯、清炒苦菜等,即可以去掉苦菜的苦味又可以增加一絲清香。采摘蒲公英用鹽水煮5到6分鐘,然后浸泡水中幾小時(shí),減少蒲公英的苦味,之后利用其熬粥。既嘗到了蒲公英的美味,又可以清熱解毒。小滿時(shí)節(jié),可以做這些菜和家人一起食用。
小滿忌內(nèi)熱上火
小滿處于夏季,有一些生活方面的注意事項(xiàng)。由于小滿節(jié)氣后日長(zhǎng)夜短,氣溫高,人體新陳代謝旺盛,消耗也大,容易疲勞。如果長(zhǎng)期熬夜,造成人的生理機(jī)體和新陳代謝系統(tǒng)的紊亂,導(dǎo)致內(nèi)熱上火,很容易引起便秘、口腔潰瘍、咽痛等上火癥狀。因此,在這個(gè)酷熱的夏季,一定要做到內(nèi)熱、外熱一起處理的,千萬(wàn)不要讓自己身體熱起來(lái)的,所以呢,這段時(shí)間就要早點(diǎn)休息,早點(diǎn)起床,做到作息規(guī)律的,一定不要熬夜。保持良好的生活習(xí)慣,身體才能健康。
小滿忌過(guò)度運(yùn)動(dòng)
俗話說(shuō),生命在于運(yùn)動(dòng),但是過(guò)度運(yùn)動(dòng)也不行。汗為津液,小滿氣溫漸高,人體出汗增多,易耗氣傷津,損傷心陰,出現(xiàn)乏力、懶言等癥狀。特別是老年人,更是傷不起。所以,小滿時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)不宜過(guò)度,運(yùn)動(dòng)時(shí)讓身體出些毛毛汗就行了,莫大汗淋漓。小滿時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)方式以快步走、慢跑、武術(shù)導(dǎo)引為宜。每天堅(jiān)持午后或傍晚快步走或慢跑個(gè)半小時(shí)就好,不要久坐久臥,動(dòng)動(dòng)才有陽(yáng)氣。選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,運(yùn)動(dòng)時(shí)也要避免運(yùn)動(dòng)傷害。
小滿節(jié)氣是什么意思
小滿是二十四節(jié)氣之一。每年5月21日或22日視太陽(yáng)到達(dá)黃徑60°時(shí)為小滿?!对铝钇呤蚣狻罚骸八脑轮?,小滿者,物致于此小得盈滿。”這時(shí)全國(guó)北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒(méi)有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿。此時(shí)宜抓緊麥田蟲害的防治,預(yù)防干熱風(fēng)和突如其來(lái)的雷雨大風(fēng)的襲擊。南方宜抓緊水稻的追肥、耘禾,促進(jìn)分孽,抓緊晴天進(jìn)行夏熟作物的收打和晾曬。小滿以后,黃河以南到長(zhǎng)江中下游地區(qū)開始出現(xiàn)35℃以上的高溫天氣,有關(guān)部門和單位應(yīng)注意防暑工作。“小滿”時(shí)節(jié)謹(jǐn)防災(zāi)。
小滿是二十四節(jié)氣中第八個(gè)節(jié)氣。“斗指甲為小滿,萬(wàn)物長(zhǎng)于此少得盈滿,麥至此方小滿而未全熟,故名也”。這是說(shuō)從小滿開始,北方大麥、冬小麥等夏收作物已經(jīng)結(jié)果,籽粒漸見飽滿,但尚未成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿。它是一個(gè)表示物候變化的節(jié)氣。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,干斷思坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來(lái)形容雨水的盈缺,指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時(shí)也無(wú)法栽插水稻。因?yàn)椤傲⑾男M正栽秧”,“秧奔小滿谷奔秋”,小滿正是適宜水稻栽插的季節(jié)。
小滿習(xí)俗
蠶神誕辰
小滿節(jié)相傳為蠶神誕辰,所以在這一天,我國(guó)以養(yǎng)蠶稱著的江浙一帶也很熱鬧。小滿節(jié)時(shí)值初夏,蠶繭結(jié)成,正待采摘繅絲,栽桑養(yǎng)蠶是江南農(nóng)村的傳統(tǒng)副業(yè),家蠶全身是寶,及鄉(xiāng)民的家食之源,人們對(duì)它充滿期待的感激之情。于是這個(gè)節(jié)日便充滿著濃郁的絲綢民俗風(fēng)情。
據(jù)記載,清道光七年(1827年),江南盛澤絲業(yè)公所興建了先蠶祠,祠內(nèi)專門筑了戲樓,樓側(cè)設(shè)廂樓(相當(dāng)于劇院之包廂),臺(tái)下石板廣場(chǎng)可容萬(wàn)人觀劇。小滿前后三天由絲業(yè)公所出資,筵請(qǐng)各班登臺(tái)唱大戲,不過(guò)演戲也有個(gè)行業(yè)忌諱,即是不能上演帶有私生子和逝者的情節(jié)的戲文,因?yàn)椤八健焙汀馈岸际恰苯z“的諧音,以故三天所演的戲目都是絲業(yè)公所董事門反復(fù)斟酌點(diǎn)定的祥瑞戲,討個(gè)吉利。
吃苦菜
春風(fēng)吹,苦菜長(zhǎng),荒灘野地是糧倉(cāng)。小滿前后也是吃苦菜的時(shí)節(jié),苦菜是中國(guó)人最早食用的野菜之一?!吨軙罚盒M之日苦菜秀?!对?shī)經(jīng)》:采苦采苦,首陽(yáng)之下。據(jù)說(shuō)當(dāng)年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦苦菜。舊社會(huì)農(nóng)民每年春天青黃不接之時(shí),要靠苦苦菜充饑??嗫嗖?,帶苦嘗,雖逆口,勝空腸。當(dāng)年紅軍長(zhǎng)征途中,曾以苦苦菜充饑,渡過(guò)了一個(gè)個(gè)難關(guān),江西蘇區(qū)有歌謠唱:苦苦菜,花兒黃,又當(dāng)野菜又當(dāng)糧,紅軍吃了上戰(zhàn)場(chǎng),英勇殺敵打勝仗??嗫嗖吮蛔u(yù)為”紅軍菜“、”長(zhǎng)征菜“。
苦苦菜遍布全國(guó),醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草,寧夏人叫它”苦苦菜“,陜西人叫它”苦麻菜“,李時(shí)珍稱它為”天香草“。中國(guó)著名美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發(fā)現(xiàn)了開黃花的苦苦菜,名曰”甜苦菜“,其葉片大,莖稈脆,苦中帶甜。與常見的開藍(lán)色花朵的苦苦菜相比,有很多優(yōu)點(diǎn)。
苦苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》:(苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來(lái)治療熱癥,古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟,冷淘涼拌,調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥,清涼辣香,吃饅頭、米飯,使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色,吃起來(lái)酸中帶甜,脆嫩爽口。
小滿節(jié)氣有啥合適的菜肴
在小滿這個(gè)時(shí)節(jié)比較常見的食物大多數(shù)都含有一點(diǎn)點(diǎn)苦味,除了野菜以外還有苦瓜最常見,而又最適合小買的這一道菜是苦瓜釀肉。就是把苦瓜切成1.5厘米左右的一個(gè)苦瓜段,然后把中間的苦瓜籽給去掉,加入一勺鹽或者是幾滴植物油,把苦瓜焯水一分鐘,然后放入冰水之中,再加一些五花肉,香菇雞蛋,玉米淀粉,這些融合成肉餡,填充在苦瓜里面,熱鍋冷油放入苦瓜圈煎8分鐘就可以了。
小滿的美食
在小滿這個(gè)比較炎熱的時(shí)節(jié),陽(yáng)光里比較充足,所以我們可以觀察到各種各樣的蔬菜,生長(zhǎng)的比較繁茂,尤其是在冬瓜,絲瓜西瓜這些瓜上面,生長(zhǎng)的更是特別的好。由于夏天出汗比較多,然后我們也特別容易流失一些微量元素,所以吃一些蔬菜正好可以幫助我們補(bǔ)充維生素,還可以促進(jìn)新陳代謝,清熱解毒,在小滿時(shí)間有一個(gè)吃三鮮的習(xí)俗,就是健脾利濕,清心解暑,養(yǎng)陰養(yǎng)胃。黃瓜,蒜苔和櫻桃就是養(yǎng)生的代表。