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小寒節(jié)氣由來及如何養(yǎng)生

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小寒節(jié)氣由來及如何養(yǎng)生你知道嗎?小寒標(biāo)志著開始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。到了小寒時節(jié),居民日常飲食偏重于暖性食物,一起來看看小寒節(jié)氣由來及如何養(yǎng)生,歡迎查閱!

小寒的由來

我國古代將小寒分為三候:“一候雁北鄉(xiāng),二候鵲始巢,三候雉始鴝”,古人認(rèn)為候鳥中大雁是順陰陽而遷移,此時陽氣已動,所以大雁開始向北遷移;此時北方到處可見到喜鵲,并且感覺到陽氣而開始筑巢;第三候“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思,雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。民間有諺語說:大寒小寒,冷成冰團(tuán)。我國大部分地方,小寒是一年中氣溫最低的節(jié)氣,只有少數(shù)年份的大寒氣溫才低于小寒。

小寒談氣候俗話說,“冷在三九”?!叭拧倍嘣?月9日至17日,也恰在小寒節(jié)氣內(nèi)。但這只是一般規(guī)律,少數(shù)年份大寒也可能比小寒冷。

小寒養(yǎng)生飲食原則

這階段該如何注意調(diào)養(yǎng),向受眾推薦幾款養(yǎng)生菜肴?飲食養(yǎng)生保健法的原則是多食溫?zé)?,葷素兼吃?/p>

1、食宜溫。冬季,是吃羊肉、雞肉等溫?zé)崞返暮脮r候,特別是對于偏于陽虛體質(zhì)者的人:偏于陰氣不足的食補以鴨肉、鵝肉為好。飲食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝熱粥也非常適合,如羊肉粥,以溫補陽氣:麥片粥,養(yǎng)心除煩;核桃粥,養(yǎng)陰固精;紅薯粥,滋補肝腎;大棗粥,可使人感覺周身溫暖,精力倍增;山藥粥,大米燒開之后,放入2兩山藥,十幾顆大棗,有養(yǎng)腎補血的功效。

2、食宜雜。即食物要多樣化,精粗搭配,葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥、便秘、口角炎、牙齦出血等癥。

小寒節(jié)氣如何科學(xué)養(yǎng)生

一、多吃羊肉防寒。小寒之后就是三九,三九是冬季養(yǎng)生的關(guān)鍵,而且,三九天也是冬季最冷的時段,在這個時段一定要防寒,平日里多吃一些羊肉,比如喝一些羊雜湯,吃火鍋,這些都是不錯的選擇,因為羊肉性情溫和,可以達(dá)到溫補的效果。

二、食物養(yǎng)腎。按照老祖宗的養(yǎng)生理論,冬季對應(yīng)的五臟是腎,屬于水,而腎是廣義的,不是單指身體兩側(cè)的腎臟實質(zhì),而是代表兩個系統(tǒng),一是生殖系統(tǒng),二是泌尿系統(tǒng),而且,五臟中元氣是在腎中,如果一個人腎氣弱,就意味著元氣不足,就會出現(xiàn)很多不適的癥狀,比如容易疲勞,打不起精神,腰膝酸軟等,還有就是非常的怕冷,所以,冬季尤其要注意養(yǎng)腎,對于養(yǎng)腎有很多種方法。

1、以色補色,中醫(yī)理論歷來都有吃色補色,腎臟在五色中屬于黑色,所以,多吃黑色的食物就有利于養(yǎng)腎,大自然給了我們非常豐富的食物,黑色的食物也很多,比如黑豆、黑棗、黑芝麻、黑木耳等都是不錯的選擇。

2、多補充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體不能缺少的營養(yǎng)素,恩格斯說過:“沒有蛋白質(zhì)就沒有生命”,蛋白質(zhì)占人體的16%—20%,是構(gòu)成生命的重要物質(zhì),身體除了房水和膽汁之外,全部都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的,包括指甲和頭發(fā),同樣蛋白質(zhì)充足腎氣才足,所以,冬季更要攝入充足的蛋白質(zhì),含蛋白質(zhì)的食物也很多,一些禽類都是蛋白質(zhì),雞肉、牛肉、羊肉等都是不錯的選擇,但是,還要適當(dāng)?shù)难a充植物蛋白,可以多吃一些豆制品,喝一些豆奶,這些都可以給身體補充蛋白質(zhì)。

三、運動。這個是不能少的,生命在于運動,如果能夠在冬季堅持每天鍛煉,那么身體的素質(zhì)一定會更強。

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