小寒節(jié)氣的民間民俗活動(dòng)
小寒要注意，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候是經(jīng)歷著一年最冷，小寒表示寒冷的程度。要注意氣象臺(tái)對(duì)強(qiáng)冷空氣的預(yù)報(bào)，預(yù)防大風(fēng)降溫和雨雪天氣對(duì)春運(yùn)的影響，注意防寒防凍。下面是小編為大家整理的小寒節(jié)氣的民間民俗活動(dòng)，希望對(duì)您有所幫助!
小寒節(jié)氣的民間民俗活動(dòng)
1.吃臘八粥
臘八一般都在小寒和大寒的之間，到了小寒，就意味著快要過年了。臘八的這天，南北各地都有喝臘八粥的傳統(tǒng)習(xí)俗，相傳這一習(xí)俗起源于佛寺，有一次，釋A牟尼修行的過程中饑餓難熬昏倒在地，得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥，才得以存活下來，這一天是12月初8，佛家于是就在這一天熬粥供佛，這一天熬的粥就被叫做臘八粥，“臘八”也成了“佛祖成道紀(jì)念日”。
傳到民間以后，一直就流傳到了今天。臘八粥的食材也有很多，北方的臘八粥有黃米、紅米、白米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗泥等，和水煮，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、紅糖、白糖、葡萄干點(diǎn)綴。南方的臘八粥還會(huì)加入蓮子和桂圓，北方煮粥的時(shí)候并不會(huì)吧蓮花和桂圓放進(jìn)去。
2、糯米飯：在小寒節(jié)氣的時(shí)候，廣東人一般都會(huì)吃糯米飯，大家都知道廣東人是最講究吃的了，它們把臘肉、臘腸、花生、蔥白都搭配在糯米飯中食用，不僅美味富含營養(yǎng)，而且還具有非常好的養(yǎng)生保健作用。
3、菜飯：對(duì)于南京人來說，小寒節(jié)氣都會(huì)吃一些這叫做菜飯的食物，就是用糯米、板鴨、香腸、青菜肉片等食材煮成的，是一種非常好吃的傳統(tǒng)美食。
小寒有哪些傳統(tǒng)食物
吃臘八粥
臘八一般都在小寒到大寒之間，到了小寒，就意味著快要過年了。
吃糯米飯
廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。
吃菜飯
古時(shí)，南京人對(duì)小寒頗重視，但隨著時(shí)代變遷，現(xiàn)已漸漸淡化，如今人們只能從生活中尋找出點(diǎn)點(diǎn)痕跡。
吃黃芽菜
據(jù)《津門雜記》記載，舊時(shí)天津地區(qū)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。
小寒節(jié)氣怎么養(yǎng)生保健
1.飲食上多吃溫?zé)崾澄?/p>
小寒這是冬天的時(shí)候，天氣也是非常的干燥，在這個(gè)時(shí)節(jié)，腎為了調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化，功能強(qiáng)健，所以要“防寒養(yǎng)腎”，同時(shí)還要補(bǔ)心助肺。當(dāng)然也有很多人選擇在這個(gè)時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)，要注意的是不能想當(dāng)然的亂補(bǔ)，要想達(dá)到事半功倍的養(yǎng)生效果，合理進(jìn)補(bǔ)才能補(bǔ)充氣血，防寒保暖。
所以人們進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候應(yīng)該以食補(bǔ)為主，以溫補(bǔ)是最適合的，不妨多吃一些溫?zé)岬氖澄?，如韭菜、大棗、羊肉、豬肝、雞肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可以結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。
2.起居要注意保暖
小寒是一年中最冷的節(jié)氣之一，強(qiáng)冷空氣活動(dòng)是非常的頻繁，南北方的氣溫都是比較寒冷的。天氣也是非常的寒冷，氣血會(huì)凝滯，容易引起關(guān)節(jié)痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病發(fā)病。養(yǎng)生保健專家提醒說，在這個(gè)節(jié)氣，人們一定要注意防寒保暖。
出門在外的時(shí)候要戴帽，睡覺別蒙頭。特別是對(duì)肩頸部、腳部等部位要加倍呵護(hù)。對(duì)于老人家，則還要注意通風(fēng)，密切防范心腦血管疾病的發(fā)生。
小寒的農(nóng)事活動(dòng)
小寒是冬季最寒冷的階段，這個(gè)時(shí)候，北方的農(nóng)事活動(dòng)已經(jīng)暫緩了。由于中國南北地域跨度大，所以，同樣的小寒節(jié)氣，不同地域會(huì)有不同的生產(chǎn)農(nóng)事。在北方，大部分地區(qū)田間已經(jīng)沒有太多的農(nóng)活，都進(jìn)行歇冬，主要任務(wù)是在家做好菜窖、畜舍保暖，造肥積肥等工作。而在南方地區(qū)則要注意給小麥、油菜等作物追施冬肥，海南和華南大部分地區(qū)則主要是做好防寒防凍、積肥造肥和興修水利等工作。小寒、大寒是一年中雨水最少的時(shí)段，所以也要注意儲(chǔ)水方面的事務(wù)。
小寒的物候現(xiàn)象
很多傳統(tǒng)節(jié)氣都有“三候”，小寒也有。中國古代將“小寒”分為三候：“一候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉始鴝?！?古人認(rèn)為候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時(shí)陽氣已動(dòng)，所以大雁開始向北遷移;此時(shí)北方到處可見到喜鵲，并且感覺到陽氣而開始筑巢;“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思，雉在接近四九時(shí)會(huì)感陽氣的生長而鳴叫。這就是小寒的物候現(xiàn)象，根據(jù)這個(gè)時(shí)節(jié)的氣候演變而來的。