小寒節(jié)氣養(yǎng)生飲食簡(jiǎn)單介紹

“小寒”時(shí)，特別容易感冒，因?yàn)檫@是一年中氣候最冷的時(shí)候，人們很容易被風(fēng)寒侵襲，抵御嚴(yán)寒最快速有效的辦法不是一件棉衣，而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。下面是小編為大家整理的小寒節(jié)氣養(yǎng)生飲食，希望對(duì)您有所幫助!

小寒節(jié)氣養(yǎng)生飲食

1.鱸魚

為溫養(yǎng)陽(yáng)氣、斂陰津于內(nèi)，還可食鱸魚?！侗静菥V目》記載：“味甘平，入肝脾腎經(jīng)，有補(bǔ)五臟，益筋骨，治水氣，多食宜人，曝干甚香，益肝腎，安胎補(bǔ)中?！薄?/p>

2.臘八粥

小寒節(jié)氣吃臘八粥是一種習(xí)俗，同時(shí)也是一種養(yǎng)生方法。臘八粥既能刺激食欲，又可以增加機(jī)體熱量，起到暖胃消寒的作用。

3.紅薯

紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)素。天冷時(shí)，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個(gè)熱乎乎的烤紅薯，都有助于抵抗寒冷。

4.羊肉

羊肉是冬季餐桌上的常見菜，在小寒節(jié)氣適宜多進(jìn)補(bǔ)。羊肉屬熱性，有補(bǔ)腎助陽(yáng)的作用，羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉，無(wú)疑是一大樂(lè)事。

5.胡蘿卜

胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力，并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等，因此被稱作平民人參。在干燥的季節(jié)里，吃點(diǎn)胡蘿卜，還有滋潤(rùn)皮膚的作用。

6.栗子

栗子有千果之王的美稱，還是益腎宜氣的補(bǔ)藥，老少咸宜。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，對(duì)心腦血管都十分有益。

7.紅棗

紅棗又稱大棗，是很常見的藥材，現(xiàn)代人甚至將其當(dāng)作食材使用，其味甘性溫，有補(bǔ)脾和胃、益氣生津、養(yǎng)血安神、調(diào)營(yíng)衛(wèi)及緩和藥性的功效，對(duì)于因血虛所導(dǎo)致的面黃肌瘦、頭暈眼花，或是因中氣不足、脾胃虛弱導(dǎo)致的身體疲勞及倦怠皆有幫助。

小寒節(jié)氣吃什么養(yǎng)生

吃羊肉養(yǎng)生：補(bǔ)腎助陽(yáng)

羊肉是冬季餐桌上的常見菜，在小寒節(jié)氣適宜多進(jìn)補(bǔ)。羊肉屬熱性，有補(bǔ)腎助陽(yáng)的作用，羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉，無(wú)疑是一大樂(lè)事。

吃牛肉養(yǎng)生：補(bǔ)脾益胃

牛肉可補(bǔ)脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，很適合肥胖者、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。

吃魚肉養(yǎng)生：補(bǔ)益筋骨

魚肉可溫養(yǎng)陽(yáng)氣、補(bǔ)益筋骨，其中以鱸魚的價(jià)值最大?！侗静菥V目》記載:“味甘平，入肝脾腎經(jīng)，有補(bǔ)五臟，益筋骨，治水氣，多食宜人，曝干甚香，益肝腎，安胎補(bǔ)中。

吃鴨肉養(yǎng)生：溫補(bǔ)虛勞

鴨肉補(bǔ)虛滋陰、利尿消腫、養(yǎng)胃生津，鴨肉適合體內(nèi)有熱易上火的人食用;低熱、體弱、食欲不振、大便秘結(jié)和水腫者食之更佳。

小寒節(jié)氣養(yǎng)生禁忌

1、忌食生冷辛辣

胃部就像一個(gè)纖弱的嬌小姐，十分的嬌貴，稍有不注意就容易引發(fā)它的不滿。冬天天氣本身就很寒冷，一些生冷的食物寒性更大。在這個(gè)時(shí)候吃的話容易直接刺激胃部，使得它不正常的收縮，輕則引起食欲不振，重則還可能會(huì)導(dǎo)致嘔吐、抵抗力降低等等。同理，辛辣的食物一樣是具有強(qiáng)刺激性的，大量食用容易導(dǎo)致急性胃炎的發(fā)生。

2、規(guī)律進(jìn)食才健康

現(xiàn)代人，工作壓力越來(lái)越大，經(jīng)常是忙的忘了吃飯，或者是即使很餓也無(wú)法抽空去吃飯。長(zhǎng)此以往，是對(duì)胃部的最大刺激。尤其在冬季，胃部本身就容易發(fā)病，如果再不能飲食規(guī)律的話，就更容易引起胃酸分泌異常，加重胃部的負(fù)擔(dān)。因此，每天按時(shí)有規(guī)律的吃飯才是最佳的保胃措施。如果不能一天三頓正點(diǎn)進(jìn)食的話，可以改為一天5-6次，分次進(jìn)食，一次少量，只要是每天有規(guī)律的即可。這樣不僅可以保護(hù)我們的腸胃，還不會(huì)耽誤到其他的事情。

3、“保胃戰(zhàn)”吃軟不吃硬

有胃病的朋友都知道，胃部敏感的時(shí)候，如果吃了一些“硬菜”，比如大魚大肉等，就會(huì)覺得很不舒服。確實(shí)，正因如此，對(duì)于腸胃的保護(hù)，我們應(yīng)該采取軟兵政策。粥、面條、熱牛奶等等都是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，除此之外，在飲食制作過(guò)程中，也應(yīng)該盡量選擇蒸、煮、燴、燉等烹飪方法，以減少對(duì)胃粘膜的刺激。

4、食物選擇有講究

要想保護(hù)好自己的腸胃，還要注意在冬季，胃寒的人比較的多，因此，應(yīng)該適當(dāng)選擇一些能夠暖胃的食物，像是小米，糯米、羊肉、狗肉、老姜、黑豆、大棗等。因胃酸而引起胃部不適的，要少吃點(diǎn)玉米面、韭菜、土豆、豆類等、因?yàn)檫@些食物容易引起胃部的脹痛，同時(shí)也應(yīng)禁食濃縮肉湯以及酸性食物，如乳類，淀粉等，并控制食鹽的食用量，而在胃酸分泌減少的時(shí)候，飲食調(diào)整則正好相反。

5、運(yùn)動(dòng)保暖兩手抓

身體的健康離不開經(jīng)常性的運(yùn)動(dòng)，一個(gè)好的身體才能夠抵御疾病的侵襲，讓你的腸胃在冬季不會(huì)過(guò)于受到傷害。同樣，胃部保暖很重要，溫度過(guò)低會(huì)使腹部然受涼，導(dǎo)致胃腸不適。因此，在這個(gè)季節(jié)就不要再選擇過(guò)短的衣服了。

小寒養(yǎng)生注意事項(xiàng)

1、注重食補(bǔ)

氣溫較低的情況下，我們應(yīng)該盡量選擇溫?zé)崾澄铮瑸樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量，體質(zhì)虛弱的人還可以適當(dāng)食用紅肉這樣的高脂食物。此外，紫菜和海帶等海藻類食物，也是很好的選擇，它們含有豐富的鐵元素，有利于血紅蛋白的合成，在一定程度上增強(qiáng)人體的供血功能。

2、適當(dāng)藥補(bǔ)

適當(dāng)進(jìn)行藥補(bǔ)，可以防御冷氣的侵襲。這一方面人參、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等都是很好的選擇。小寒養(yǎng)生，健脾化痰、滋陰潤(rùn)肺的食物必不可少，推薦龍眼、山藥、蓮子、芝麻、百合等。藥補(bǔ)需因人而異，體質(zhì)偏熱的人本身就容易上火，在進(jìn)補(bǔ)時(shí)就要適量，還應(yīng)注意辛辣油膩的攝入。

3、起居保暖

冬季睡眠的保證，對(duì)維持身體的健康是非常重要的。小寒時(shí)節(jié)更是如此，要做到避寒就應(yīng)盡早入睡。夜間11點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)之間，是一天之中最為寒冷的時(shí)候，也是最適宜的入睡時(shí)間。

小寒的活動(dòng)有哪些

1.準(zhǔn)備年貨

小寒節(jié)氣是24節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣，所以小寒到了的時(shí)候，也就意味著距離我們的春節(jié)不遠(yuǎn)了。因此，小寒的時(shí)候很多地方年味逐漸的變濃，家家戶戶已經(jīng)開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮等等，陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。

2.吃菜飯

在小寒節(jié)氣來(lái)臨的時(shí)候，老南京都有煮菜飯吃的習(xí)俗。因?yàn)椴孙埵桥允澄?，也算得上寒冬臘月最佳食品，如果配上熱騰騰的羊肉湯就能夠去濕氣、暖心胃、補(bǔ)充陽(yáng)，稱得上‘一九補(bǔ)一冬’。”

3.喝臘八粥

小寒的日子正好和中國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)接近，所以在有些地方有小寒日喝臘八粥的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)臘八粥有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴等非常多的功效。

4.吃糯米飯

在廣東廣州的地區(qū)，人們會(huì)在小寒這一天早上穿得的很多，而且也會(huì)吃一些暖胃的東西以御寒。而小寒大寒吃糯米飯是一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗，民間傳統(tǒng)認(rèn)為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，有利于驅(qū)寒。

5.迎接新年

到了小寒的那一天，預(yù)示著完全進(jìn)入到過(guò)年的氛圍里面，很多人在這段期間就會(huì)開始置辦年貨，準(zhǔn)備大量的年貨食物，也是完全放松的狀態(tài)。很多人剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備，飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時(shí)尚。