小寒節(jié)氣養(yǎng)生飲食簡單介紹

“小寒”時，特別容易感冒，因為這是一年中氣候最冷的時候，人們很容易被風寒侵襲，抵御嚴寒最快速有效的辦法不是一件棉衣，而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。下面是小編為大家整理的小寒節(jié)氣養(yǎng)生飲食，希望對您有所幫助!

小寒節(jié)氣養(yǎng)生飲食

1.鱸魚

為溫養(yǎng)陽氣、斂陰津于內(nèi)，還可食鱸魚。《本草綱目》記載：“味甘平，入肝脾腎經(jīng)，有補五臟，益筋骨，治水氣，多食宜人，曝干甚香，益肝腎，安胎補中。”。

2.臘八粥

小寒節(jié)氣吃臘八粥是一種習俗，同時也是一種養(yǎng)生方法。臘八粥既能刺激食欲，又可以增加機體熱量，起到暖胃消寒的作用。

3.紅薯

紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養(yǎng)素。天冷時，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯，都有助于抵抗寒冷。

4.羊肉

羊肉是冬季餐桌上的常見菜，在小寒節(jié)氣適宜多進補。羊肉屬熱性，有補腎助陽的作用，羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉，無疑是一大樂事。

5.胡蘿卜

胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，并對血管具有良好的保護作用。胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等，因此被稱作平民人參。在干燥的季節(jié)里，吃點胡蘿卜，還有滋潤皮膚的作用。

6.栗子

栗子有千果之王的美稱，還是益腎宜氣的補藥，老少咸宜。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，對心腦血管都十分有益。

7.紅棗

紅棗又稱大棗，是很常見的藥材，現(xiàn)代人甚至將其當作食材使用，其味甘性溫，有補脾和胃、益氣生津、養(yǎng)血安神、調(diào)營衛(wèi)及緩和藥性的功效，對于因血虛所導致的面黃肌瘦、頭暈眼花，或是因中氣不足、脾胃虛弱導致的身體疲勞及倦怠皆有幫助。

小寒節(jié)氣吃什么養(yǎng)生

吃羊肉養(yǎng)生：補腎助陽

羊肉是冬季餐桌上的常見菜，在小寒節(jié)氣適宜多進補。羊肉屬熱性，有補腎助陽的作用，羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉，無疑是一大樂事。

吃牛肉養(yǎng)生：補脾益胃

牛肉可補脾益胃、補氣養(yǎng)血、強筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，很適合肥胖者、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。

吃魚肉養(yǎng)生：補益筋骨

魚肉可溫養(yǎng)陽氣、補益筋骨，其中以鱸魚的價值最大?！侗静菥V目》記載:“味甘平，入肝脾腎經(jīng)，有補五臟，益筋骨，治水氣，多食宜人，曝干甚香，益肝腎，安胎補中。

吃鴨肉養(yǎng)生：溫補虛勞

鴨肉補虛滋陰、利尿消腫、養(yǎng)胃生津，鴨肉適合體內(nèi)有熱易上火的人食用;低熱、體弱、食欲不振、大便秘結(jié)和水腫者食之更佳。

小寒節(jié)氣養(yǎng)生禁忌

1、忌食生冷辛辣

胃部就像一個纖弱的嬌小姐，十分的嬌貴，稍有不注意就容易引發(fā)它的不滿。冬天天氣本身就很寒冷，一些生冷的食物寒性更大。在這個時候吃的話容易直接刺激胃部，使得它不正常的收縮，輕則引起食欲不振，重則還可能會導致嘔吐、抵抗力降低等等。同理，辛辣的食物一樣是具有強刺激性的，大量食用容易導致急性胃炎的發(fā)生。

2、規(guī)律進食才健康

現(xiàn)代人，工作壓力越來越大，經(jīng)常是忙的忘了吃飯，或者是即使很餓也無法抽空去吃飯。長此以往，是對胃部的最大刺激。尤其在冬季，胃部本身就容易發(fā)病，如果再不能飲食規(guī)律的話，就更容易引起胃酸分泌異常，加重胃部的負擔。因此，每天按時有規(guī)律的吃飯才是最佳的保胃措施。如果不能一天三頓正點進食的話，可以改為一天5-6次，分次進食，一次少量，只要是每天有規(guī)律的即可。這樣不僅可以保護我們的腸胃，還不會耽誤到其他的事情。

3、“保胃戰(zhàn)”吃軟不吃硬

有胃病的朋友都知道，胃部敏感的時候，如果吃了一些“硬菜”，比如大魚大肉等，就會覺得很不舒服。確實，正因如此，對于腸胃的保護，我們應該采取軟兵政策。粥、面條、熱牛奶等等都是不錯的選擇。當然，除此之外，在飲食制作過程中，也應該盡量選擇蒸、煮、燴、燉等烹飪方法，以減少對胃粘膜的刺激。

4、食物選擇有講究

要想保護好自己的腸胃，還要注意在冬季，胃寒的人比較的多，因此，應該適當選擇一些能夠暖胃的食物，像是小米，糯米、羊肉、狗肉、老姜、黑豆、大棗等。因胃酸而引起胃部不適的，要少吃點玉米面、韭菜、土豆、豆類等、因為這些食物容易引起胃部的脹痛，同時也應禁食濃縮肉湯以及酸性食物，如乳類，淀粉等，并控制食鹽的食用量，而在胃酸分泌減少的時候，飲食調(diào)整則正好相反。

5、運動保暖兩手抓

身體的健康離不開經(jīng)常性的運動，一個好的身體才能夠抵御疾病的侵襲，讓你的腸胃在冬季不會過于受到傷害。同樣，胃部保暖很重要，溫度過低會使腹部然受涼，導致胃腸不適。因此，在這個季節(jié)就不要再選擇過短的衣服了。

小寒養(yǎng)生注意事項

1、注重食補

氣溫較低的情況下，我們應該盡量選擇溫熱食物，為身體補充營養(yǎng)和能量，體質(zhì)虛弱的人還可以適當食用紅肉這樣的高脂食物。此外，紫菜和海帶等海藻類食物，也是很好的選擇，它們含有豐富的鐵元素，有利于血紅蛋白的合成，在一定程度上增強人體的供血功能。

2、適當藥補

適當進行藥補，可以防御冷氣的侵襲。這一方面人參、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等都是很好的選擇。小寒養(yǎng)生，健脾化痰、滋陰潤肺的食物必不可少，推薦龍眼、山藥、蓮子、芝麻、百合等。藥補需因人而異，體質(zhì)偏熱的人本身就容易上火，在進補時就要適量，還應注意辛辣油膩的攝入。

3、起居保暖

冬季睡眠的保證，對維持身體的健康是非常重要的。小寒時節(jié)更是如此，要做到避寒就應盡早入睡。夜間11點到凌晨1點之間，是一天之中最為寒冷的時候，也是最適宜的入睡時間。

小寒的活動有哪些

1.準備年貨

小寒節(jié)氣是24節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，所以小寒到了的時候，也就意味著距離我們的春節(jié)不遠了。因此，小寒的時候很多地方年味逐漸的變濃，家家戶戶已經(jīng)開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮等等，陸續(xù)為春節(jié)作準備。

2.吃菜飯

在小寒節(jié)氣來臨的時候，老南京都有煮菜飯吃的習俗。因為菜飯是暖性食物，也算得上寒冬臘月最佳食品，如果配上熱騰騰的羊肉湯就能夠去濕氣、暖心胃、補充陽，稱得上‘一九補一冬’。”

3.喝臘八粥

小寒的日子正好和中國傳統(tǒng)的臘八節(jié)接近，所以在有些地方有小寒日喝臘八粥的習俗。據(jù)說臘八粥有調(diào)脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強身、生津止渴等非常多的功效。

4.吃糯米飯

在廣東廣州的地區(qū)，人們會在小寒這一天早上穿得的很多，而且也會吃一些暖胃的東西以御寒。而小寒大寒吃糯米飯是一個傳統(tǒng)的習俗，民間傳統(tǒng)認為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，有利于驅(qū)寒。

5.迎接新年

到了小寒的那一天，預示著完全進入到過年的氛圍里面，很多人在這段期間就會開始置辦年貨，準備大量的年貨食物，也是完全放松的狀態(tài)。很多人剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，陸續(xù)為春節(jié)作準備，飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時尚。