小寒養(yǎng)生法助您溫暖過冬
2023小寒養(yǎng)生法助您溫暖過冬
從多年來的氣候記錄中,小寒卻比大寒冷,可以說是全年廿四節(jié)氣中最冷的節(jié)氣。下面是小編為大家?guī)淼?023小寒養(yǎng)生法 助您溫暖過冬,希望大家能夠喜歡!
小寒養(yǎng)生法 助您溫暖過冬
總養(yǎng)生原則:“秋冬養(yǎng)陰”(《黃帝內(nèi)經(jīng)》)。關(guān)鍵是養(yǎng)腎防寒。體現(xiàn)在:
精神養(yǎng)生法的原則是:寧靜為本,保精養(yǎng)神。
起居養(yǎng)生:早睡晚起.避寒保暖,空氣新鮮
藥物養(yǎng)生保健法的原則是溫腎助陽。
飲食養(yǎng)生保健法的原則是多食溫?zé)?,雜葷搭配。
運動養(yǎng)生保健法的原則是適度鍛煉,防寒。
雖然小寒養(yǎng)生包括的內(nèi)容很多,但基本的原則仍是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的那一句格言:“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰?!倍杖f物斂藏,養(yǎng)生就該順應(yīng)自然界收藏之勢,收藏陰精,使精氣內(nèi)聚,以潤五臟,由于冬天對應(yīng)人體的腎臟,冬季時節(jié),腎的機(jī)能強(qiáng)健,則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點就是“養(yǎng)腎”。
同時,寒為冬季的主氣,小寒又是一年中最冷的季節(jié)。寒為陰邪,易傷人體陽氣,寒主收引凝滯,容易引起心腦血管、慢支、關(guān)節(jié)炎等疾病,所以小寒養(yǎng)生的關(guān)鍵第二點是要防寒。
小寒吃什么 三大飲食原則要牢記
食宜溫
冬季,是吃羊肉、雞肉等溫?zé)崞返暮脮r候,特別是對于偏于陽虛體質(zhì)者的人:偏于陰氣不足的食補(bǔ)以鴨肉、鵝肉為好。飲食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝熱粥也非常適合,如羊肉粥,以溫補(bǔ)陽氣:麥片粥,養(yǎng)心除煩;核桃粥,養(yǎng)陰固精;紅薯粥,滋補(bǔ)肝腎;大棗粥,可使人感覺周身溫暖,精力倍增;山藥粥,大米燒開之后,放入2兩山藥,十幾顆大棗,有養(yǎng)腎補(bǔ)血的功效。
食宜雜
即食物要多樣化,精粗搭配,葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥、便秘、口角炎、牙齦出血等癥。
食宜苦
這時的飲食應(yīng)減咸增苦,苦味食物可助心陽,減少過亢的腎水,起到養(yǎng)腎的功效。
推薦食療:
當(dāng)歸枸杞燉羊肉
用料:當(dāng)歸15克,桂圓10克,枸杞1 5克,羊肉500克。
制法:羊肉切塊,加生姜用開水稍煮,水漂瀝干,加入各藥、上湯,隔水燉熟,飲湯吃肉。
功用:羊肉溫?zé)幔鞍踪|(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素(A、B)等,有補(bǔ)陰壯陽、補(bǔ)虛勞益氣血的作用。桂圓補(bǔ)益心脾,可去羊肉膻味。當(dāng)歸補(bǔ)血養(yǎng)血、活血化瘀。當(dāng)歸枸杞燉羊肉可補(bǔ)陰壯陽,補(bǔ)益心脾。
小寒節(jié)氣的習(xí)俗
1.吃臘八粥
臘八一般都在小寒和大寒的之間,到了小寒,就意味著快要過年了。臘八的這天,南北各地都有喝臘八粥的傳統(tǒng)習(xí)俗,相傳這一習(xí)俗起源于佛寺,有一次,釋A牟尼修行的過程中饑餓難熬昏倒在地,得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥,才得以存活下來,這一天是12月初8,佛家于是就在這一天熬粥供佛,這一天熬的粥就被叫做臘八粥,“臘八”也成了“佛祖成道紀(jì)念日”。
傳到民間以后,一直就流傳到了今天。臘八粥的食材也有很多,北方的臘八粥有黃米、紅米、白米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、紅糖、白糖、葡萄干點綴。南方的臘八粥還會加入蓮子和桂圓,北方煮粥的時候并不會吧蓮花和桂圓放進(jìn)去。
2、糯米飯
在小寒節(jié)氣的時候,廣東人一般都會吃糯米飯,大家都知道廣東人是最講究吃的了,它們把臘肉、臘腸、花生、蔥白都搭配在糯米飯中食用,不僅美味富含營養(yǎng),而且還具有非常好的養(yǎng)生保健作用。
3、菜飯
對于南京人來說,小寒節(jié)氣都會吃一些這叫做菜飯的食物,就是用糯米、板鴨、香腸、青菜肉片等食材煮成的,是一種非常好吃的傳統(tǒng)美食。