2023年小寒由來的故事介紹
根據(jù)往年的經驗來看,小寒是一年中最冷的時候,這段時間正好是三九天,氣候的寒冷情況是比大寒都要冷的,下面是小編整理的2023年小寒由來的故事介紹,希望能夠幫助到大家。
2023年小寒由來的故事介紹
小寒是農歷二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣,標志季冬時節(jié)正式開始。《月令七十二候集解》:“十二月節(jié),月初寒尚小,故云。月半則大矣?!毙『囊馑际翘鞖庖呀浐芾?,我國大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時期,“小寒”一過,就進入“出門冰上走”的三九天了。
氣候觀測資料表明,我國大部地區(qū)從“小寒”到“大寒”節(jié)氣這一時段的氣溫是全年最低的,“三九、四九冰上走”和“小寒、大寒凍作一團”及“街上走走,金錢丟手”等古代民間諺語,都是形容這一時節(jié)的寒冷。由于氣溫很低,小麥、果樹、瓜菜、畜禽等易遭受凍寒。
為什么叫小寒而不叫大寒呢?這是因為節(jié)氣起源于黃河流域?!对铝钇呤蚣狻分姓f“月初寒尚小……月半則大矣”,就是說,在黃河流域,當時大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里,小寒過幾天后,才進入“三九”,并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應,所以稱為小寒。位于小寒節(jié)氣之后的大寒,處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對應,所以成為大寒。
小寒中的三候,其物候反映分別是:“一候雁北鄉(xiāng);二候鵲始巢;三候雉始”。在候鳥中,一候,陽氣已動,大雁開始向北遷移,但還不是遷移到我國的最北方,只是離開了南方最熱的地方;二候,喜鵲此時感覺到陽氣而開始筑巢;到了三候,野雞也感到了陽氣的滋長而鳴叫。
小寒南北差異
小寒天氣酷寒,南北地域跨度大,形成不同的生產農事、生活習俗。農事上,北方大部分地區(qū)地里已沒活,都要進行歇冬,主要任務是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥積肥等工作。過去,牛馬等牲畜就是一家的主要勞力,需特別養(yǎng)護。小寒天氣最冷,更要注意牲畜的保暖。民間多在牛棚馬廄燒火取暖。小牲畜御寒更加謹慎——單獨鋪上草墊,掛起草簾擋風。講究的人家會用溫水飲牲畜,盡量減少牲畜的體能消耗,預防疾病,并且在飲水中加入少許鹽,補充冷天牲畜體內鹽分的流失,增強牲畜的免疫力。平日我們到見牲畜舔墻根、喝臟水的現(xiàn)象,就是牲畜缺鹽,以舔舐墻根泥土中鹽堿、或從臟水中攝取鹽分的表現(xiàn)。南方地區(qū)小寒節(jié)氣需要做好油菜清溝、小麥追肥等工作,倘若遇到強冷空氣,則在地里灑草木灰、作物秸稈或蓋糞等幫助作物度過最冷時節(jié)。根據(jù)多年農事經驗,人們往往會以小寒氣候推測來年的氣候變化,早早做好農事計劃,如山東地區(qū)就有“小寒無雨,大暑必旱”、“小寒若是云霧天,來春定是干旱年”的俗語。
小寒的各地習俗
古時,南京人對小寒頗重視,但隨著時代變遷,現(xiàn)已漸漸淡化,如今人們只能從生活中尋找出點點痕跡。
到了小寒,老南京一般會煮菜飯吃,菜飯的內容并不相同,有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產,可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可與臘八粥相媲美。
到了小寒時節(jié),也是老中醫(yī)和中藥房最忙的時候,一般入冬時熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時,有的人家會再熬制一點,吃到春節(jié)前后。
居民日常飲食也偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉湯最為常見,有的餐館還推出當歸生姜羊肉湯,近年來,一些傳統(tǒng)的冬令羊肉菜肴重現(xiàn)餐桌,再現(xiàn)了南京寒冬食俗。
俗話說,“小寒大寒,冷成冰團”。南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式,如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán),擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳,一腳獨立,相互對斗)等。如果遇到下雪,則更是歡呼雀躍,打雪仗、堆雪人,很快就會全身暖和,血脈通暢。
小寒的傳說故事
傳說一:
在唐代長安城,小寒時節(jié)往往和臘日相鄰不遠。由于天氣比較寒冷,社會上于是就盛行相互贈送禮物。唐代帝王也有賜口脂、臘脂,盛以碧鏤牙桶的傳統(tǒng)習俗。唐中宗景龍三年臘日的時候,中宗在御苑中召近臣賜臘脂,晚上自北門入內殿賜食,又加賜口脂。
杜甫有詩云:“口脂面藥隨恩澤,翠管銀罌下九霄?!蓖踅ā秾m詞》:“月冷天寒迎臘時,玉街金瓦雪漓漓。浴堂(殿名)門外抄名入,公主家人謝口脂?!笨谥创礁?。面藥,就是在臘脂中加防裂的藥。因此口脂、面藥都是用來涂臉面以防止寒冬口唇凍裂之物。即使到了現(xiàn)在,這些依舊是我們的冬天必備物品。
傳說二:
在物候學方面,我們的祖先基于長時間的認識和把握,提出了著名的“二十四番花信風”說,也就是從小寒到谷雨共8個節(jié)氣,有120天,每5天為一候,應一種花信(所開的花),共有24候,應24種花信?;ㄐ棚L指的是應花信而來的風。
在小寒節(jié)氣之內共有3種花信,第1花信是梅花,第2花信是山茶,第3花信是水仙,這3種花在小寒節(jié)氣相繼開放。
依節(jié)氣順序,其余7個節(jié)氣地花信分別是:大寒的花信為第1瑞香、第2蘭花、第3山礬;立春的花信為第1迎春、第2櫻桃、第3望春;雨水的花信為第1菜花、第2杏花、第3李花;驚蟄的花信為第1桃花、第2棠棣、第3薔薇;
春分的花信為第1海棠、第2梨花、第3木蘭;清明的花信為第1桐花、第2麥花、第3柳花;谷雨的花信為第1牡丹、第2酴、第3楝花。