寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。俗話說，“冷在三九”?！叭拧倍嘣?月9日至17日，也恰在小寒節(jié)氣內。但這只是一般規(guī)律，少數(shù)年份大寒也可能比小寒冷。以下是小編為大家整理的小寒民間傳統(tǒng)習俗2023，希望能給各位提供幫助!

小寒民間傳統(tǒng)習俗

民間諺語：“小寒大寒，冷成冰團?！痹谶@個全年最冷的時節(jié)里，中國各地有著許多相關的節(jié)氣民俗，比如“畫圖數(shù)九”、“補膏方”和“吃菜飯”。在這些民俗之中就蘊含著很多養(yǎng)生保健的原理。

畫圖數(shù)九

小寒節(jié)氣最初起源于黃河流域，據(jù)說早年黃河流域的農家每逢小寒，家家時興用“九九消寒圖”來避寒養(yǎng)生。九九消寒圖是一幅雙鉤 描紅書法“亭前垂柳珍重待春凰”，均為繁體字，九字每字九劃共九九八十一劃，從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫，每過一九填充好一個字，直到九九之 后春回大地，一幅九九消寒圖才算大功告成。小寒節(jié)氣正值三九嚴寒，所以“畫圖數(shù)九”的民俗與小寒節(jié)氣有著密切聯(lián)系。數(shù)九計數(shù)，書法描紅，既能求得消寒，也 算是冬日里一種不錯的消遣冶情的養(yǎng)生方法。

廣東：吃糯米飯

廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。

補膏方

《黃帝內經》中記載：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰?！倍救f物斂藏，養(yǎng)生應順應自然界收藏之勢，滋補內臟。膏方不僅能夠預防和治療疾病，還具有滋補身體，強壯體質的作用，在冬日里受到民眾歡迎也就不足為奇了。到了小寒時節(jié)，也是膏方進補最忙的時候，一般入冬時熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時，有的人家會再熬制一點，吃到春節(jié)前后。

臘八粥

飲食上“小寒”節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。《燕京歲時記》中記載“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染?！鄙鲜鍪称肪鶠楦蕼刂罚姓{脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅寒強身、生津止渴的功效。我國古人稱“粥飯為世間第一補人之物”，認為吃粥可以延年益壽，李時珍在《本草綱目》上說：粥能“益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒”。張耒的《粥記》中也說：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。”

南京：吃菜飯

古時，南京人對小寒頗重視，但隨著時代變遷，現(xiàn)已漸漸淡化，如今人們只能從生活中尋找出點點痕跡。

到了小寒，老南京一般會煮菜飯吃，菜飯的內容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產，可謂是真正的“南京菜飯”，甚至可與臘八粥相媲美。

到了小寒時節(jié)，也是老中醫(yī)和中藥房最忙的時候，一般入冬時熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時，有的人家會再熬制一點，吃到春節(jié)前后。

居民日常飲食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉湯最為常見，有的餐館還推出當歸生姜羊肉湯，近年來，一些傳統(tǒng)的冬令羊肉菜肴重現(xiàn)餐桌，再現(xiàn)了南京寒冬食俗。

俗話說，“小寒大寒，冷成冰團”。南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式，如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán)，擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳，一腳獨立，相互對斗)等。如果遇到下雪，則更是歡呼雀躍，打雪仗、堆雪人，很快就會全身暖和，血脈通暢。

大寒養(yǎng)生注意平穩(wěn)血壓

大寒前后是天氣最寒冷的時節(jié)，這一時期也是一年里中風發(fā)病最高峰，患者中80%都有高血壓。寒冷可直接導致血管阻力及血壓的變化，引起血流動力學及血液成分改變，從而誘發(fā)中風、急性心肌梗塞、心力衰竭等嚴重心腦血管疾病，危及生命。大寒這一時節(jié)，高血壓患者應把血壓控制在140/90mmHg以內，理想值應低于130/80mmHg。接下來，給大家介紹6個能幫助血壓平穩(wěn)過大寒的好習慣。

1、適度有氧運動。天氣寒冷不適宜進行劇烈的體育運動，可以選擇慢跑、快步走、八段錦、太極拳與太極劍等有氧運動。每天慢跑或快步走20至30分鐘，運動過程中，心率控制在不超過180-年齡/分鐘，能營養(yǎng)心肌，改善心功能，預防動脈硬化。八段錦、太極拳和太極劍，每天練一次，既能鍛煉身體，又能寧神養(yǎng)氣。長期堅持這些有氧運動可達到強身健體、寧神降壓的目的。

2、遵醫(yī)囑調整用藥。冬季出現(xiàn)血壓突然升高，需及時就診，在醫(yī)生指導下適當調整用藥。除常規(guī)的長效降壓藥外，若因氣溫驟降、情緒波動等情況出現(xiàn)血壓波動，需遵醫(yī)囑加用短效降壓藥，長短結合，以更好控制血壓，減少不良影響。

3、防寒保暖，特別是腿腳。寒冷空氣來臨時，必須適時添加衣物，固護陽氣。久坐的人每隔40分鐘應活動活動，確保下肢血液循環(huán)。

4、充足睡眠養(yǎng)心神。充足睡眠可分成兩段：晚上11時前就寢，6至8小時的睡眠為宜;上午11時至午后1時就寢，1至2小時為宜。睡前打坐、吐納都能收斂心神、強健五臟，長期堅持能起到改善睡眠、養(yǎng)心安神、平穩(wěn)降壓的作用。

5、每晚睡前用熱水泡腳。既能解乏，又能充分驅除體內的寒氣，還可以達到調節(jié)血壓的效果。同時按壓腳心的涌泉穴，降壓寧神。泡腳后可用藥粉(牛膝30g、吳茱萸5g，其為細末，分10次外用)，醋調后以膠布外敷于足心，第二天早晨除去。洗腳敷藥具有補肝腎、平肝陽、引火歸原的作用，對頑固性高血壓有效。

四、按壓穴位固正氣。雙腿及足部分布著足三里、太沖和太溪這3個重要穴位。足三里是日常保健常用穴，位于小腿外側;太沖穴是肝經要穴，位于腳背大腳趾的間隙后方的凹陷處;太溪穴是腎經要穴，在足內側高骨后的凹陷處。每天一次，每次5分鐘，用拇指按揉或輕輕捶打上述3個穴位，以產生酸、麻、脹、痛和走竄等感覺為度，能扶正祛邪、補益元氣、調暢情志、調節(jié)血壓。

小寒日常養(yǎng)生藥膳

山藥枸杞蒸雞

肉雞1只(約1000克)，北芪15克，黨參20克，山藥40克，枸杞30克，水發(fā)香菇、筍片各25克，調料適量。將肉雞宰殺，洗凈備用;將北芪、黨參、山藥、枸杞子、香菇、筍片洗凈，放入雞腹內，將雞的切口縫好，置干凈的盤上，上蒸籠大蒸約1小時即成。有補脾益腎的功效。

首烏煲雞蛋

雞蛋2個，何首烏30克，山楂15克，陳皮6克，醬油、八角、精鹽、白糖、生姜片各適量。將雞蛋、醬油、精鹽、八角、白糖、生姜片一并投入砂鍋中，文火煮沸20分鐘，取出雞蛋，浸泡于冷水中，剝去蛋殼，再將去殼的雞蛋放入砂鍋中，煮沸約15分鐘，除去藥渣即成。有健脾益腎，益氣養(yǎng)血的功效。

當歸生姜羊肉湯

當歸10克，生姜15克，羊肉500克，精鹽、味精、蔥各適量。將羊肉洗凈，切成小塊，與當歸、生姜、蔥共同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮至肉爛湯成，加入精鹽、味精，再煮片刻即成。有溫補脾腎的功效。

太子參燉鵪鶉

鵪鶉肉250克，瘦豬肉100克，黨參15克，淮山30克，桂圓肉10克，枸杞子15克，芡實10克。將鵪鶉肉、瘦豬肉洗凈，切塊，黨參、淮山、桂圓肉、枸杞子、芡實洗凈，一同放入砂鍋，先用大火煮沸，再用小火燉煮1小時30分鐘，調入精鹽即成。有補五臟，益中氣的功效。

遠志棗仁粥

遠志肉10克，酸棗仁10克，粳米50克。將遠志、棗仁、粳米洗凈，粳米放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，然后放入遠志、棗仁，小火煮至米爛粥稠即成。有補益肝腎，養(yǎng)血安神的功效。

小寒期間的主要氣候特點

按順序小寒是24節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，也是臘月迎春中的一個節(jié)氣。小寒時，太陽視運行到黃經285度，時值公歷1月5日或6日，它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。

祖國醫(yī)學認為：作為冬季的特征，寒屬極陰之氣，主收藏凝滯，而小寒與小暑、大寒與大暑恰成陰陽兩極，氣運彼此相反。故《黃帝內經》早有“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生格言，以指導人順其自然變化而進行保健。

民間的這一俗語，既說明了此時合理進補的重要性，同時也是這方面長期的實踐經驗總結，值得充分重視，人們在經歷了春寒、夏暑、秋燥的消耗，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰，合理進補既可及時補充氣血津液抵御嚴寒侵襲，又能使來年少生病，身體更強壯，達到事半功倍的養(yǎng)生目的。