霜降飲食注意事項(xiàng)有什么
霜降飲食注意事項(xiàng)有哪些?霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,是秋季到冬季的過渡節(jié)氣。秋晚地面上散熱很多,溫度驟然下降到0度以下,一起來看看霜降飲食注意事項(xiàng)有什么,歡迎查閱!
霜降飲食要注意事項(xiàng)
1少吃生冷、不潔、腐敗變質(zhì)食物
霜降節(jié)氣是慢性胃炎和十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期,因此消化系統(tǒng)疾病患者飲食宜溫和,少吃生冷、不潔、腐敗變質(zhì)食物,可吃些小白菜、卷心菜、面食、魚類、蘋果、酸奶等,且烹調(diào)方法應(yīng)以蒸、煮、燴、燉為主,忌油煎炸食物。
2注意低脂、低膽固醇、低鹽食物
霜降后,心血管疾病患者飲食應(yīng)尤其注意低脂、低膽固醇、低鹽,不要因?yàn)樘炖?,為了御寒而多食脂肪含量高的食物??啥喑孕迈r蔬菜、水果,如山楂可開胃、擴(kuò)血管、降血壓、降膽固醇、強(qiáng)心;茄子、板栗可降低膽固醇;萵筍、土豆、板栗含鉀比較豐富。
3盡量選擇清淡的食物。
霜降的到來,很好患有呼吸道疾病的人在飲食上面盡量選擇清淡、低鹽的食物,而且要少量多餐。盡量不要吃辛辣、刺激性食物,這時(shí)候我們可以多吃一些平咳、祛痰食物,比如,常見的牛奶、豆?jié){、雞蛋、萵筍、梨等。
流行性感冒、呼吸系統(tǒng)疾病可取馬齒莧單味中藥適量,水煎服,也可將其研末,與糯米煮粥,早晚服用。這樣可以增加人體的自身免疫力,提高抗病能力。
4霜降應(yīng)平補(bǔ)
霜降之時(shí),根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),在四季五補(bǔ)(春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長(zhǎng)夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ))的相互關(guān)系上,應(yīng)以淡補(bǔ)為原則,并且要補(bǔ)血?dú)庖责B(yǎng)胃。要注意健脾養(yǎng)胃,調(diào)補(bǔ)肝腎,可多吃健脾養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物,玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯(cuò)。
霜降節(jié)氣吃什么食物養(yǎng)生
板栗
板栗一般是在秋季成熟,霜降期間也是板栗成熟的食物,這時(shí)候適量食用一些板栗,可以為人體補(bǔ)充充足的營養(yǎng),對(duì)人體的健康具有一定好處,板栗味甘性溫,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、脂肪以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì),適量食用具有一定益氣補(bǔ)脾、補(bǔ)腎強(qiáng)勁以及益氣補(bǔ)血等作用,深受人們的喜愛和歡迎。
柿子
霜降期間也是柿子成熟的時(shí)候,柿子味甘性寒,歸心、肺、大腸經(jīng),其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、糖分以及多種礦物質(zhì)化合物,適量食用不僅可以幫助預(yù)防寒涼,同時(shí)還具有一定強(qiáng)筋健骨、潤(rùn)肺化痰、生津止渴、潤(rùn)腸通便等作用,對(duì)人體的健康具有好處。
白蘿卜
霜降的時(shí)候白蘿卜也差不多上市了,而白蘿卜味甘辛性涼,其中含有豐富的維生素、纖維素、植物蛋白、葉酸以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì),其中植物蛋白以及維生素C以及葉酸,適量食用可以幫助降低人體體內(nèi)的膽固醇,維持人體血管彈性,對(duì)人體的健康具有好處,是一種比較好的養(yǎng)生食物。
山藥
山藥是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,這時(shí)候地里面的山藥也快要被挖出來了,是山藥的食用季節(jié),而山藥味甘性平,其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、硫胺素、煙酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,具有較好的滋腎益精、健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎以及提高人體免疫能力的作用,是霜降節(jié)氣一種比較好的養(yǎng)生食物。
霜降節(jié)氣的含義是什么
霜降,是二十四節(jié)氣之第十八個(gè)節(jié)氣。斗指戌;太陽黃經(jīng)為210°;每年公歷10月23—24日交節(jié)。霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,是秋季到冬季的過渡。霜降節(jié)氣特點(diǎn)是早晚天氣較冷、中午則比較熱,晝夜溫差大,秋燥明顯。由于“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現(xiàn),故以“霜降”命名這個(gè)表示“氣溫驟降、晝夜溫差大”的節(jié)令。
“霜降”節(jié)氣反映的是晝夜溫差變化較大、秋燥明顯、天氣漸漸變冷的氣候特征,并不是表示進(jìn)入這個(gè)節(jié)氣就會(huì)“降霜”。其實(shí),“霜”也不是從天上降下來的,“霜”是地面的水氣由于溫差變化遇到寒冷空氣凝結(jié)成。在氣象學(xué)上沒有“霜降”的概念,氣象學(xué)上一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜稱做“早霜”或“初霜”,而把春季出現(xiàn)的最后一次霜稱為“晚霜”或“終霜”;從終霜到初霜的間隔時(shí)期,就是無霜期,“霜”通常出現(xiàn)在秋、冬、春這三個(gè)季節(jié)?!八怠惫?jié)氣與“降霜”無關(guān),兩者不是同一概念。
霜降節(jié)氣主要有賞菊、吃柿子、登高遠(yuǎn)眺、進(jìn)補(bǔ)等風(fēng)俗。霜降時(shí)節(jié)是秋冬氣候的轉(zhuǎn)折點(diǎn),也是陽氣由收到藏的過渡,養(yǎng)生關(guān)鍵應(yīng)注意做好“外御寒、內(nèi)清熱”。民間有“冬補(bǔ)不如補(bǔ)霜降”的講法,秋令屬金,脾胃為后天之本,此時(shí)宜平補(bǔ),尤其應(yīng)健脾養(yǎng)胃,以養(yǎng)后天。
霜降節(jié)氣的禁忌和講究
1、忌無霜
我國江蘇太倉地區(qū),有忌諱霜降日不見霜之說。有句諺語:“霜降見霜,米爛陳倉?!比粑吹剿刀滤?,稻谷收成受到影響,米價(jià)就高,有諺語說:“未霜見霜,糶米人像霸王?!痹颇现r語說:“霜降無霜,碓頭沒糠?!彼禑o霜,來年可能鬧饑荒。也有該語云:“霜降無霜,來年吃糠?!币馑紴樗禑o霜,主來歲饑荒。彝族還忌霜降日用牛犁田,否則將會(huì)導(dǎo)致草枯。
2、忌秋凍
霜降”之時(shí)已進(jìn)入深秋。民間歷來有“春捂秋凍”一說,但霜降后溫差變化較大。霜降期間,晝夜溫差很大,一旦有寒潮來襲,晝夜溫差可達(dá)10T以上。在寒冷的刺激之下,人體的植物神經(jīng)功能容易發(fā)生紊亂,胃腸蠕動(dòng)的正常規(guī)律或被擾亂。人體的血管也會(huì)在受到寒冷刺激后,出現(xiàn)相應(yīng)的收縮,使血壓驟升。因此,在霜降時(shí)節(jié)心腦血管疾病,如心梗、心絞痛、腦梗等發(fā)病率也開始上升。此外,霜降時(shí)節(jié)也是易犯咳嗽的季節(jié),是慢性支氣管炎容易復(fù)發(fā)或加重的時(shí)期。因此,這個(gè)時(shí)節(jié)忌諱“秋凍”,尤其要注意保暖。
3、忌秋燥
秋季風(fēng)干物燥,如果此時(shí)不注重養(yǎng)生保健的話,燥邪就會(huì)損傷人體津液,其癥狀為唇干、鼻干、口干、咽干、舌干少津、大便干結(jié)、肌膚干燥甚至?xí)霈F(xiàn)皸裂。秋燥吃什么好?為了預(yù)防秋季帶來的秋燥現(xiàn)象,日常生活中應(yīng)當(dāng)多食用一些芝麻、蜂蜜、銀耳、葡萄、梨、香蕉和新鮮的蔬菜等柔潤(rùn)食物。另外,還要合理地安排日常起居,做到早睡早起,因?yàn)樵缢莛B(yǎng)陰,利用早起的時(shí)間呼吸新鮮的空氣,這樣不僅能舒心養(yǎng)肺,還能保證肌體津液充足、精力充沛。
4、忌濕邪
健康養(yǎng)生專家指出,進(jìn)入霜降節(jié)氣后,就應(yīng)該預(yù)防濕氣陰邪給身體帶來的危害了。因?yàn)闈駳怅幮皶?huì)困傷脾陽使身體發(fā)生水腫或腹瀉現(xiàn)象,如果秋季脾受到濕氣的侵害,那么到了冬季,一些慢性支氣管炎等疾病的患者就容易復(fù)發(fā)。因此,此季節(jié)預(yù)防濕邪尤為重要。專家提示,秋季養(yǎng)生多食用一些袪濕化滯以及和胃健脾的食物,比如蓮子、冬瓜、蓮藕、山藥等。
5、忌秋郁
為什么秋天容易傷感呢?霜降過后,小草開始枯黃,樹葉開始飄落,凄風(fēng)慘雨的。此時(shí)人們會(huì)因?yàn)榧竟?jié)的變化而變得憂思起來,如果調(diào)理不當(dāng),極易誘發(fā)抑郁癥,會(huì)出現(xiàn)意志消沉,萎靡不振、抑郁不樂等不良情緒。秋天情緒不佳時(shí)如何處理?專家提示,為了預(yù)防秋郁,生活一定要有規(guī)律,多食用一些蛋白含量高的食物,比如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉、豆類食品等。經(jīng)常參加一些對(duì)身體有益的娛樂活動(dòng),比如唱歌、跳舞、登山等,多與人交流溝通。大家不僅要明白溝通的重要性,而且還要掌握溝通的技巧。
6、忌賊風(fēng)
秋季氣候變化無常,早晚溫差也比較大,時(shí)冷時(shí)熱的,經(jīng)常會(huì)讓你感到措手不及,此時(shí)預(yù)防不當(dāng),賊風(fēng)就會(huì)乘虛而入。專家提示,為了預(yù)防賊風(fēng)的侵襲,經(jīng)常注意天氣變化,隨時(shí)增減衣服。千萬不要過早的穿上冬天的衣服,春捂秋凍,這樣不僅能能有效地抑制賊風(fēng)的侵襲,還能增加身體的抗寒能力。
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