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霜降之后吃什么水果最好

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霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、開始降霜的意思,同時(shí)還要注意飲食方面,例如多吃柿子、橙子等等,那么為了方便大家,下面給大家分享關(guān)于霜降之后吃什么水果最好,歡迎閱讀!

霜降之后吃什么水果最好

霜降吃什么水果最好

1、橙子

橙子是秋天上市的水果,橙子種類多,有甜橙、冰糖橙、臍橙等。

橙子中富含大量維生素,特別是維生素C的含量豐富,還含有檸檬酸、氨基酸、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、脂肪、微量元素等成分,食用后有抗氧化、補(bǔ)充能量等養(yǎng)生作用。

2、橄欖果

霜降節(jié)氣時(shí)還是橄欖果的豐收季。

橄欖果味甘澀酸,性平,入肺、胃經(jīng)。果肉中含有蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、纖維素、脂肪、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,食用后可以清肺利咽、生津解毒,對(duì)于秋天空氣干燥引起的咳嗽痰多、嗓子痛等癥狀有很好的緩解作用。

3、板栗

霜降節(jié)氣時(shí),正是板栗上市的季節(jié)。

中醫(yī)認(rèn)為,板栗味甘性溫,入脾、胃、腎三經(jīng),食用后可以養(yǎng)胃健脾、活血止血?!侗静菥V目》稱其有“治腎虛,腰腳無(wú)力,以袋盛生栗懸干,每日吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強(qiáng)健”。

板栗的食用方法較多,可以生吃、熟食,也能加工成各類食物。

南方

南方常常將板栗做成菜,烹飪后端上餐桌。

北方

北方喜歡用糖炒,做成香甜的糖炒板栗。

4、石榴

霜降節(jié)氣時(shí)是全年最適合吃石榴的季節(jié),此時(shí)的石榴味道甜蜜、還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

石榴中含有糖類物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、檸檬酸、鞣質(zhì)、維生素、硫胺素、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,食用后可以健胃提神、解酒醒酒。

5、蛇果

蛇果中含有脂肪、蔗糖、膳食纖維、果膠、蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,食用后可以美容養(yǎng)顏、減肥瘦身。

霜降空氣干燥,秋燥較為嚴(yán)重,此時(shí)可以適當(dāng)?shù)某孕┥吖?,幫助緩解干燥。而且秋天是腹瀉的高發(fā)季節(jié),適量吃些蛇果可以預(yù)防腹瀉。

注意事項(xiàng)

蛇果中含有大量的糖類物質(zhì)、鉀鹽,過量食用不利于心臟以及腎臟的保健。

6、鮮棗

霜降節(jié)氣前后正是鮮棗上市時(shí)候。

鮮棗中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,例如:蛋白質(zhì)、脂肪、糖類物質(zhì)、水溶性膳食纖維、微量元素及維生素等物質(zhì),食用后可以為身體補(bǔ)充能量、補(bǔ)血補(bǔ)氣。

霜降吃柿子的作用及好處

1、維生素含量豐富

據(jù)了解,柿子中所含維生素和糖分高于普通水果1-2倍,所以柿子食用起來(lái)口感香甜,同時(shí),食用1個(gè)柿子其提供的維生素C可供人體一天內(nèi)所需維生素C含量的一半!

2、預(yù)防心血管硬化

柿子的營(yíng)養(yǎng)素非常豐富,與“國(guó)民水果”蘋果想比,除了鋅與銅的含量外,柿子在其他營(yíng)養(yǎng)素含量上都是高于蘋果的。特別是在預(yù)防心血管硬化上,柿子的功效更是高于蘋果。

3、潤(rùn)肺化痰生津止渴

柿子屬于寒涼水果,有滋陰潤(rùn)肺、化痰止咳、生津止渴的功效,對(duì)感冒的預(yù)防也是很有幫助的。霜降時(shí)節(jié)正是秋燥的時(shí)候,所以食用柿子成為食療養(yǎng)生的首先。

霜降吃柿子的講究

柿子一般買回家都還不太熟,吃起來(lái)口感比較澀,因此需要催熟,催熟的方法有多種,如將柿子與其他成熟水果放在一起,成熟水果釋放出的乙烯等氣體能促進(jìn)柿子脫澀。農(nóng)村一般用石灰水浸泡,這樣獲得的脫澀果品脆一些。

柿子雖然維生素含量豐富,口感良好,但是吃柿子應(yīng)適量而止,一般認(rèn)為,在非空腹的情況下,每次吃柿子以不超過200克為宜。同時(shí)還要注意以下幾點(diǎn):

第一,不要空腹吃柿子和柿子皮。因?yàn)槭磷又泻写罅康镊匪岷凸z,空腹?fàn)顟B(tài)下會(huì)與胃酸作用下形成胃柿石。但如果胃里“有底”,胃柿石就不會(huì)那么容易形成了。

第二,不要與含有大量蛋白質(zhì)的水產(chǎn)品同食。蛋白質(zhì)在鞣酸的作用下,也容易形成胃柿石。

第三,糖尿病患者、胃功能低下者不能吃,過度勞累、疲勞的情況下不宜吃柿子。

第四,不宜同含纖維多的食物一起食用。

柿子含糖高,且含果膠,吃柿子后總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對(duì)牙齒造成侵蝕,形成齲齒,所以在吃柿子后應(yīng)該馬上喝幾口水,或及時(shí)漱口。

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