二十四節(jié)氣芒種民俗活動(dòng)有哪些

芒種的氣候會(huì)比較熱，芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。下面是小編為大家整理的二十四節(jié)氣芒種民俗活動(dòng)，希望對(duì)您有所幫助!

二十四節(jié)氣芒種民俗活動(dòng)

掛艾草

天氣越來(lái)越熱，蚊蟲(chóng)孳生，容易傳染疾病，故5月有“百毒之月”之稱。古時(shí)門楣懸艾草，為的是驅(qū)趕蚊蟲(chóng)。又因?yàn)榇斯?jié)氣正逢端午節(jié)(農(nóng)歷五月初五)前后，家家戶戶在門楣懸掛菖蒲，藉以避邪驅(qū)毒。所以，古時(shí)又稱五月為“蒲月”。

而此節(jié)氣中的習(xí)俗，便大多與端午節(jié)慶混為一體。俗諺說(shuō)：“未呷端五粽，破裘不敢送?！币馑际钦f(shuō)端午節(jié)后，才真正人夏天。

開(kāi)犁節(jié)

浙江省云和縣有“開(kāi)犁節(jié)”，在農(nóng)歷二十四節(jié)氣的芒種節(jié)那天舉辦。在云和梅源一帶流傳著這樣的傳說(shuō)：牛是天庭的司草官，因?yàn)橥槿碎g饑荒，偷偷播下草籽，但結(jié)果導(dǎo)致野草瘋長(zhǎng)拯救了牲畜，而農(nóng)田被野草淹沒(méi)使農(nóng)人無(wú)法耕種，上天為了懲罰牛，指令其下凡犁田，直至今日。開(kāi)犁是云和梅源一帶山區(qū)農(nóng)民啟動(dòng)春耕的時(shí)令體現(xiàn)，過(guò)去把“開(kāi)犁節(jié)”叫做“牛大王節(jié)”。

煮梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。

芒種時(shí)節(jié)有煮梅的食俗，這一食俗在夏朝便已經(jīng)有了。正月開(kāi)花的梅樹(shù)在此時(shí)已經(jīng)結(jié)出梅子。由于梅子味道酸澀，很難直接入口，所以需要加工后才可食用。這種加工過(guò)程便是煮梅。煮梅的方法有很多種，簡(jiǎn)單的一種是用糖與梅子一同煮或用糖與曬干的青梅混拌均勻使梅汁浸出，也有用鹽與梅子一同煮或用鹽與曬干的青梅混拌均勻使梅汁浸出，比較考究的還要在里面加人紫蘇。

我國(guó)北方產(chǎn)的烏梅很有名氣，將其與甘草、山楂、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品——酸梅湯。如果在里面加入桂花鹵然后冰鎮(zhèn)后再飲，則味道更佳?，F(xiàn)在有很多加工的梅干蜜餞，如話梅、奶梅及甘草梅等，都很受人們的歡迎。四千多年來(lái)，梅子一直是人們夏季里重要的一種果品。

芒種氣候特點(diǎn)

芒種在小滿和夏至之間，是處在轉(zhuǎn)折期的一個(gè)節(jié)氣。長(zhǎng)其夏至，短其冬至，在芒種期間，太陽(yáng)將逐日靠近它在北半球運(yùn)行軌跡的最北端，北半球白晝時(shí)間最長(zhǎng)的日子也就要到了。

在我國(guó)南方地區(qū)，芒種時(shí)節(jié)就進(jìn)入初夏梅雨季節(jié)，雨量充沛，氣溫顯著升高。此時(shí)黃淮平原也將進(jìn)入雨季，芒種前后若遇連陰雨及風(fēng)、雹等天氣，往往使小麥不能及時(shí)收割、脫粒和貯藏。西南地區(qū)進(jìn)入一年中的多雨季節(jié)，高原地區(qū)的冰雹天氣開(kāi)始增多。在此期間，除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū)還沒(méi)有真正進(jìn)入夏季以外，全國(guó)大部分地區(qū)的人們都能夠體驗(yàn)到夏天的炙熱了。

芒種習(xí)俗

芒種主要習(xí)俗有安苗、送花神、打泥巴仗、煮梅等。

芒種前后百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。

每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，皖南各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)，祈求五谷豐登、村民平安。

貴州東南部一帶的侗族青年男女有“打泥巴仗”節(jié)，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴，身上泥巴最多的就是最受歡迎的人。

在南方，每年五六月是梅子成熟的季節(jié)，此時(shí)也是煮梅、食梅的時(shí)節(jié)。

芒種適合的食物

1、芒種節(jié)氣的時(shí)候，氣溫高，濕度大，人體心臟、腸胃等器官負(fù)擔(dān)加重，此時(shí)宜多吃清熱利濕和健脾利濕的食物，如綠豆、薏米、山藥、白扁豆等。

2、宜多吃新鮮的蔬菜和水果。蔬菜和水果所含的維生素C對(duì)保持血管健康有益;所含的膳食纖維對(duì)保持大便通暢、減少體內(nèi)毒素有益。

3、中醫(yī)認(rèn)為，心與小腸相表里，從芒種開(kāi)始濕熱加重，如濕熱內(nèi)積，心火上炎、小腸積熱，就會(huì)出現(xiàn)小便短黃、舌紅苔黃、大便秘結(jié)、口舌生瘡等癥。因此，芒種時(shí)節(jié)應(yīng)少吃辛熱之品，如白酒、羊肉、狗肉等都盡量少吃，多吃一些敗火清熱的食物。

芒種的養(yǎng)生食物

1、薏米

薏米是常用的中藥，也是常吃的食物，具有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。據(jù)最新醫(yī)學(xué)研究表明，薏米含有的糖蛋白成分具有抗過(guò)敏作用，還含有人體必需的多種氨基酸，多吃薏米可以及時(shí)補(bǔ)充夏季高溫下的體力消耗，起到增強(qiáng)免疫力的作用。

2、鴨肉

炎炎夏日，在保持葷素合理搭配的基礎(chǔ)上，食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點(diǎn)就是不溫不熱，清熱去火，滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛，凡是體內(nèi)有濕熱、虛火過(guò)重的人都適合吃鴨肉。

3、綠豆

說(shuō)到夏季清火祛暑的第一甜品，大家首先會(huì)想到的就是綠豆湯。綠豆清熱解毒，消暑開(kāi)胃，搭配蓮子心熬煮，還能清心火、除雀斑，最值得夏日晚上的你來(lái)一碗!常食綠豆，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。

4、西瓜

西瓜，夏天的標(biāo)志，含水量90%，可為身體補(bǔ)充水分。專家指出，“西瓜富含維生素C，能促進(jìn)膠原蛋白合成。”西瓜含有抗氧化劑，能延緩身體老化，防止肌膚衰老。