立秋節(jié)氣有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗
立秋節(jié)氣有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗?立秋意味著降水、濕度等,處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn),趨于下降或減少。從立秋開始,陽氣漸收,萬物內(nèi)斂。下面小編給大家?guī)砹⑶锕?jié)氣有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗,希望大家能夠喜歡。
立秋節(jié)氣有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗
迎秋
在古代,立秋被稱為立秋節(jié),是很重要的節(jié)日。早在周代,每逢立秋日,天子都要親率三公六卿諸侯大夫,到西郊迎秋,并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式。后來逐漸演變成立秋日帝王親率文武百官到城郊設(shè)壇迎秋。
咬秋
咬秋,又稱“啃秋”。顧名思義,就知道這個習(xí)俗跟“吃”有關(guān)系。沒錯,這里的“咬秋”,主要指的是吃西瓜。在早些年頭,不管是城里人還是鄉(xiāng)下人,都有在立秋當(dāng)日吃西瓜的習(xí)俗。夏末秋初,上市的西瓜逐漸減少,因此變得格外珍稀,并且有“秋后的西瓜不保甜”的說法,也就是說,立了秋后的西瓜,就不像夏天時那樣甘甜爽口了,所以人們要趕緊多吃幾口西瓜,以表達(dá)依依惜別之意。據(jù)說,立秋日吃西瓜有預(yù)防腹瀉、不得瘧疾的功效。
貼秋膘
貼秋膘可以說是最具有立秋特色的習(xí)俗之一。由于夏季天氣炎熱的原因,人們大都食欲不振,胃口極差,也因此容易變得消瘦。所以,在清代,一進(jìn)立秋,人們就懸秤稱人,和立夏日所秤之?dāng)?shù)相比較,以驗證與夏天增減的體重數(shù)。當(dāng)然,一般情況下,人們的體重都是有所折輕的。這時候,人們就開始秋補(bǔ)了,什么紅燒肉、燉雞燉魚、肉餡餃子等輪番上桌,狠狠惡補(bǔ)一番,“以肉貼膘”。
秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于漢代,這是人們在豐收之后對神仙的答謝,現(xiàn)在的一些地方仍然保留著這個習(xí)俗。
喝立秋水
在四川等地方,在立秋的時候,人們會喝立秋水,在立秋正刻,全家人都要喝一杯水,可以消除積暑,秋來不鬧肚子。
秋忙會
秋忙會一般在農(nóng)歷七八月份舉行,是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營貿(mào)易大會。有與廟會活動結(jié)合起來舉辦的,也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會。其實(shí)現(xiàn)目標(biāo)是交流生產(chǎn)工具,變賣牲口,交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會一樣,設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等?,F(xiàn)今把這類集會,都叫做“經(jīng)濟(jì)貿(mào)易交流大會”。過會期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。
立秋氣候特點(diǎn)
“立秋”到了,但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”,即當(dāng)?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下,才算真正秋天的時節(jié)。中國地域遼闊,雖各地氣候有差別,但此時大部分地區(qū)仍未進(jìn)入秋天氣候。
俗話說“秋前秋后一場雨,白露前后一場風(fēng)”,這是人們對立秋時節(jié)降雨降溫等長期觀察得出的結(jié)論。人們對秋雨無疑是歡迎的,“立秋下雨人歡樂,處暑下雨萬人愁”,在通常情況下,“立秋處暑有陣頭,三秋天氣多雨水”,不但下雨,有時還要打雷,這標(biāo)志著“立秋響雷,百日見霜”。
“立秋”后每降一次雨,氣溫也隨之下降一定幅度,“一場秋雨一場寒”之說即在于此。
但“立秋”后無雨的情況也是有的,其標(biāo)志就是“秋前北風(fēng)馬上雨,秋后北風(fēng)無滴水”,最直接的后果也很明顯:“立秋無雨秋干熱,立秋有雨秋落落”。
立秋”節(jié)氣的天氣和農(nóng)事
“立秋之日涼風(fēng)至”明確地把立秋與天涼聯(lián)系起來??梢姡⑶锞褪菦鏊那锛鹃_始了。由于各地緯度、海拔高度等的不同,實(shí)際上是不可能都在立秋這一天同時進(jìn)入秋季的。按照氣候?qū)W上以候(5天)平均氣溫在10℃至22℃之間為春、秋的標(biāo)準(zhǔn),在我國除了那些緯度偏北和海拔較高的地方以外,立秋時大部分地區(qū)仍未進(jìn)入秋天氣候,仍然處于炎夏之中。況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后,這就是俗話說的“秋后一伏”。尤其是我國南方立秋節(jié)氣內(nèi)還是夏暑之時,同時由于臺風(fēng)雨季節(jié)漸漸過去,氣溫更加酷熱,因而在我國又把從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。
我國秋來最早的黑龍江和新疆北部地區(qū)也要到8月中旬入秋,一般年份里,首都北京9月初開始秋風(fēng)送爽,秦淮一帶秋天從9月中旬開始,10月初秋風(fēng)吹至浙江麗水、江西南昌、湖南衡陽一線,11月上中旬秋的信息才到達(dá)雷州半島,而當(dāng)秋的腳步到達(dá)“天涯海角”的海南崖縣時己快到新年,元旦了。
“秋后一伏熱死人”,立秋前后中國大部分地區(qū)氣溫仍然較高,各種農(nóng)作物生長旺盛,中稻開花結(jié)實(shí),單晚圓稈,大豆結(jié)莢,玉米抽雄吐絲,棉花結(jié)鈴,甘薯薯塊迅速膨大,對水分要求都很迫切,此期受旱會給農(nóng)作物最終收成造成難以補(bǔ)救的損失。所以有“立秋三場雨,秕稻變成米”、“立秋雨淋淋,遍地是黃金”之說。雙晚生長在氣溫由高到低的環(huán)境里,必須抓緊當(dāng)前溫度較高的有利時機(jī),追肥耘田,加強(qiáng)管理。
“立秋”時節(jié)也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要時期,也是“不修棉”的打頂?shù)淖罴褧r機(jī)(“不修棉”的打頂時間要比傳統(tǒng)的整枝棉花要延后10~15天)。整枝棉花“棉花立了秋,高矮一起揪”,除對長勢較差的田塊補(bǔ)施一次速效肥外,打頂、整枝、去老葉、抹贅芽等要及時跟上,以減少爛鈴、落鈴,促進(jìn)正常成熟吐絮。
茶園秋耕要盡快進(jìn)行,農(nóng)諺說:“七挖金,八挖銀”,秋挖可以消滅雜草,疏松土壤,提高保水蓄水能力,若再結(jié)合施肥,可使秋梢長得更好。
立秋前后,華北地區(qū)的大白菜要抓緊播種,以保證在低溫來臨前有足夠的熱量條件,爭取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。播種過遲,生長期縮短,菜棵生長小且包心不堅實(shí)。立秋時節(jié)也是多種作物病蟲集中危害的時期,如水稻三化螟、稻縱卷葉蟆、稻飛虱、棉鈴蟲和玉米螟等,要加強(qiáng)預(yù)測預(yù)報和防治。北方的冬小麥播種也即將開始,應(yīng)及早做好整地、施肥等準(zhǔn)備工作。
立秋節(jié)氣的含義是什么意思
立秋表示暑去涼來,秋天開始之意,是一個反映季節(jié)的節(jié)氣。
立秋是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣,也是秋季第一個節(jié)氣。每年8月7日或8日視太陽到達(dá)黃經(jīng)135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思,“秋”是指莊稼成熟的時期。
立秋節(jié)氣三候
一候涼風(fēng)至
此時的風(fēng)已經(jīng)不是暑天的熱風(fēng)了,天氣也開始呈現(xiàn)轉(zhuǎn)涼的趨勢了。
二候白露降
“大雨之后,清涼風(fēng)來,而天氣下降茫茫而白者,尚未凝珠,故曰白露降,示秋金之白色也”。通俗點(diǎn)兒說,就是早晨大地上開始有霧氣了。
三候寒蟬鳴
“秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫”。寒蟬開始鳴叫,說明天氣真的開始變冷了,寒蟬之于秋天,就猶如布谷鳥之于夏天,都是一種信號。