立秋節(jié)氣是什么意思
立秋,是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣,也是秋天的第一個節(jié)氣,標(biāo)志著孟秋時節(jié)的正式開始;“秋”,就是指暑去涼來。為此以下是小編為大家準備了立秋節(jié)氣是什么意思簡介,歡迎參閱。
立秋節(jié)氣是什么意思
立秋,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣,更是秋天的第一個節(jié)氣,標(biāo)志著孟秋時節(jié)的正式開始;“秋”就是指暑去涼來。到了立秋,梧桐樹開始落葉,因此有“落葉知秋”的成語。從文字角度來看,“秋”字由禾與火字組成,是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼,再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。
立秋,七月節(jié)。立字解見春。秋,揫也,物于此而揫斂也。
初候,涼風(fēng)至【《禮記》作盲風(fēng)至】。西方凄清之風(fēng)曰涼風(fēng)。溫變而涼氣始肅也?!吨苷Z》曰火見而清風(fēng)戒寒是也。
二候,白露降。大雨之後,清涼風(fēng)來,而天氣下降茫茫而白者,尚未凝珠,故曰白露降,示秋金之白色也。
三候,寒蟬鳴。寒蟬,《爾雅》曰寒螿蟬,小而青紫者;馬氏曰物生于暑者,其聲變之矣。
宋時立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi),等到“立秋”時辰一到,太史官便高聲奏道:“秋來了?!弊喈叄嗤?yīng)聲落下一兩片葉子,以寓報秋之意。
農(nóng)業(yè)事情
立秋日對農(nóng)民朋友顯得尤為重要,有農(nóng)諺說:“雷打秋,冬半收”,“立秋晴一日,農(nóng)夫不用力”.這是說立秋日。
如果聽到雷聲,冬季時農(nóng)作物就會欠收;如果立秋日天氣晴朗,必定可以風(fēng)調(diào)雨順的過日子,農(nóng)事不會有旱澇之憂,可以坐等豐收。此外,還有“七月秋樣樣收,六月秋樣樣丟”,“秋前北風(fēng)秋后,秋后北風(fēng)干河底”的說法。也就是說,農(nóng)歷七月立秋,五谷可望豐收,如果立秋日在農(nóng)歷六月,則五谷不熟還必致欠收;立秋前刮起北風(fēng),立秋后必會下雨,如果立秋后刮北風(fēng),則當(dāng)年冬天可能會發(fā)生干旱。
根據(jù)氣候平均溫度劃分季節(jié)的標(biāo)準,必須是連續(xù)5天的平均溫度在22℃以下才算是秋天,按照這樣的標(biāo)準,江淮地區(qū)一般是在9月中下旬才進入秋天。立秋后雖然一時暑氣難消,雖有“秋老虎”的余威,但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。氣溫的日較差逐漸明顯,往往是白天很熱,而夜晚卻比較涼爽。此外,秋的含義,還有莊稼快成熟的意思。其實,按氣候?qū)W劃分季節(jié)的標(biāo)準,下半年日平均氣溫穩(wěn)定降至22℃以下為秋季的開始,除長年皆冬和春秋相連無夏區(qū)外,中國很少有在“立秋”就進入秋季的地區(qū)。
“秋后一伏熱死人”,立秋前后中國大部分地區(qū)氣溫仍然較高,各種農(nóng)作物生長旺盛,中稻開花結(jié)實,單晚圓稈,大豆結(jié)莢,玉米抽雄吐絲,棉花結(jié)鈴,甘薯薯塊迅速膨大,對水分要求都很迫切,此期受旱會給農(nóng)作物最終收成造成難以補救的損失。所以有“立秋三場雨,秕稻變成米”、“立秋雨淋淋,遍地是黃金”之說。
雙晚生長在氣溫由高到低的環(huán)境里,必須抓緊當(dāng)前溫度較高的有利時機,追肥耘田,加強管理。當(dāng)前也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要時期,“棉花立了秋,高矮一齊揪”,除對長勢較差的田塊補施一次速效肥外,打頂、整枝、去老葉、抹贅芽等要及時跟上,以減少爛鈴、落鈴,促進正常成熟吐絮。茶園秋耕要盡快進行,農(nóng)諺說:“七挖金,八挖銀”,秋挖可以消滅雜草,疏松土壤,提高保水蓄水能力,若再結(jié)合施肥,可使秋梢長得更好。
立秋前后,華北地區(qū)的大白菜要抓緊播種,以保證在低溫來臨前有足夠的熱量條件,爭取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。播種過遲,生長期縮短,菜棵生長小且包心不堅實。立秋時節(jié)也是多種作物病蟲集中危害的時期,如水稻三化螟、稻縱卷葉蟆、稻飛虱、棉鈴蟲和玉米螟等,要加強預(yù)測預(yù)報和防治。北方的冬小麥播種也即將開始,應(yīng)及早做好整地、施肥等準備工作。
何為立秋
立秋,降雨解暑氣
新疆沿天山附近、東北地區(qū)大部、華北中部和東部、黃淮大部、江淮中西部、江漢、江南大部、華南東部、四川盆地西部和南部、貴州中南部、云南大部、西藏南部、海南島南部等地的部分地區(qū)有中到大雨,其中,黑龍江東部、吉林中部、遼寧北部、北京西部、山東西北部和西南部、湖北西南部、湖南北部、云南西部等地的局地有暴雨或大暴雨;上述部分地區(qū)伴有分散性的短時強降水或雷暴大風(fēng)等強對流天氣。
立秋三候
涼風(fēng)至:立秋之日“涼風(fēng)至”,“涼風(fēng)繞曲房,寒蟬鳴高柳”。涼風(fēng)是西風(fēng)肅清之風(fēng),肅清是為收斂,秋為“揫”,“揫”就是斂聚。
白露降:后五日“白露降”,“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”,清涼風(fēng)來,露珠晶瑩變白,白是秋之標(biāo)識。但露尚未凝滯,還能在陽光下滾動,非“相思黃葉落,白露點青苔”之露。東漢劉熙的《釋名》釋露為“慮”,草木感知一年一度將凋零而憂,由此“露紅凝艷數(shù)千枝”,亦成一種壯美悲愴。
寒蟬鳴:再五日“寒蟬鳴”?!磅剀X亦何留,相思無終極。秋風(fēng)發(fā)微涼,寒蟬鳴我側(cè)。”這是曹植詩。古人硬要分辨寒蟬小而青紫,其實應(yīng)是蟬們秋涼后發(fā)聲困難,知生命將盡的變聲凄切。碧樹未搖落,寒蟬已悲鳴。此時“夜涼枕簟滑,秋燥衣巾輕”了。
立秋習(xí)俗
貼秋膘
民間流行在立秋這天稱體重,并和立夏時體重對比。因為人到夏天,缺乏胃口,飯食清淡,體重大都要減少一點,稱為“苦夏”。秋風(fēng)一起,胃口大開,就想吃點兒好的,補償夏天的損失。補的辦法就是“貼秋膘”:吃味厚的美食佳肴,當(dāng)然首選吃肉,所謂“以肉貼膘”。
稱水
舊時,老百姓分別在立秋前后用同樣大小的容器裝滿水,然后稱重。如果立秋前的水重,就表明伏水重,那么秋天雨水就少;如果立秋后的水重,那么秋天雨水就多,有可能形成秋澇。漁民也有立秋稱水之習(xí),根據(jù)水質(zhì)輕重,推測秋水漲落。
啃秋
“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜,稱“咬秋”,寓意炎炎夏日,酷熱難熬,時逢立秋,將其咬住。在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食,民間認為可以防瘧疾。
立秋美食,美味清涼
西瓜
立秋這天,中國人有“咬秋”的習(xí)俗。江蘇各地會在立秋日吃西瓜,因為人們覺得立秋后,早晚天氣變涼,吃涼的東西會對腸胃產(chǎn)生影響,因此立秋也往往是這一年最后一次吃西瓜。
秋桃
立秋時,大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
清涼糕
在浙江金華,清涼糕為立秋必不可少的美味。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀,倒在碗里。待第二天早上,結(jié)成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉,然后切成小塊,撒上白糖、醋、薄荷,清涼爽口、酸甜開胃。
龍眼
立秋時節(jié)也是臺灣龍眼的盛產(chǎn)期。人們相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱為“福圓”,所以有俗諺:食福圓,生子生孫中狀元。
吃“渣”
山東、四川等地區(qū)流行立秋吃“渣”——一種用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。