立冬吃餃子的寓意
立冬節(jié)氣到來,立冬在古代對于中國來說,是進入冬季的標志。接下來小編為大家?guī)砹岁P(guān)于“立冬吃餃子的寓意”的相關(guān)內(nèi)容,方便大家學習了解,希望對您有幫助!內(nèi)容僅供參考
立冬吃餃子的寓
意立冬吃餃子的寓意:在立冬的時候吃上一碗熱氣騰騰的餃子可以用來抵御寒冷;餃子又被稱作為交子,帶有新舊交替的意思,餃子是非常受到大家喜愛的一款傳統(tǒng)食品。餃子也是北方民間的一種主食,屬于一種年節(jié)食品。
立冬是二十四節(jié)氣之一,也是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,立冬標志著冬天的開始,立冬的時間是在每年11月8日左右。在中國的南方地區(qū),人們會在立冬的時候吃一些雞肉鴨肉等食物,在中國的北方地區(qū),大家會吃餃子。冬至天氣逐漸寒冷,萬物進入了一個休養(yǎng)狀態(tài)。
立冬吃餃子為了紀念誰:據(jù)說是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景流浪多年回到故鄉(xiāng),正值南陽的深冬傷寒流行,醫(yī)圣以嬌耳醫(yī)治鄉(xiāng)民凍傷的耳朵。大冬天,北風呼呼地刮著,刀片一樣刮疼人的臉,那卷地而起的呼哨聲,猶如尖細的銀針戳刺著人的耳朵?!傲⒍欢孙溩油?,凍掉耳朵沒人管”,立冬吃餃子遂成節(jié)氣食俗。
立冬吃餃子的寓意
餃子形狀像耳朵,在以前的冬季,很多人容易凍耳朵。那么吃了餃子就可以避免受到凍瘡,也是很有寓意的。不過也有說餃子像元寶,也意味著來年財源廣進。
在老濟南的習俗里,立冬并沒有吃餃子的習慣,不過“冬至餃子夏至面”卻一直流傳著。濟南立冬過后,天氣不是很冷,真正的‘嚴冬’,得等到冬至,在經(jīng)濟條件欠發(fā)達的時候,冬至的寒冷會讓不少人凍傷耳朵,而餃子形狀很像耳朵,于是有了‘冬至吃餃子不凍耳朵’的習俗。
立冬的傳統(tǒng)習俗是什么
補冬
在人們還在享受秋日溫情的暖陽時,時間已飛快地來到了11月,立冬飄然而至。立冬,作為冬季的第一節(jié)氣,于每年的11月8日前后,立冬節(jié)氣的到來,是草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態(tài),養(yǎng)精蓄銳,為來春生機勃發(fā)作準備。人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬的習俗。人在這個進補的最佳時期,進行食補,為抵御冬天的嚴寒補充元氣。每逢這天,南北方人們都以不同的方式進補山珍野味,這樣到了寒冷的冬天里,人們才能抵御嚴寒的侵襲。
吃餃子
立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。
立冬節(jié)氣的含義
立冬是冬季的開始。立冬時,太陽黃經(jīng)為225°。習慣上,我國人民把這一天當作冬季的開始。冬,作為終了之意,是指一年的田間操作結(jié)束了,作物收割之后要收藏起來的意思。立冬一過,我國黃河中、下游地區(qū)即將結(jié)冰,我國各地農(nóng)民都將陸續(xù)地轉(zhuǎn)入農(nóng)田水利基本建設(shè)和其他農(nóng)事活動中。
我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始?!对铝钇呤蚣狻氛f:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也?!币馑际钦f秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。看來,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。