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立冬的特點和習(xí)俗

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立冬節(jié)氣的特點和習(xí)俗

當(dāng)太陽到達黃經(jīng)225°時,為立冬節(jié)氣。中國以立冬為冬季的第一個節(jié)氣,具體時間為每年的11月7-8日。下面是小編為大家?guī)淼牧⒍?jié)氣的特點和習(xí)俗,希望大家能夠喜歡!

立冬的特點和習(xí)俗

立冬節(jié)氣的特點

1、氣溫下降、變化明顯:太陽已到達南半球,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余,所以一般還不太冷,常有溫暖舒適的“小陽春”天氣,但是,這時北方冷空氣也已具有較強的勢力,常遇到強冷空氣迅速南下,有時不到一天時間,降溫可接近8~10℃,甚至更多。

2、易有霜霧:正常年份的11月,江南地區(qū)入冬深秋、會出現(xiàn)霜降,冷空氣過后,溫度雖然回升,但空氣質(zhì)量容易變壞,易形成煙霧和濃霧。

3、空氣漸趨干燥:立冬后,偏北風(fēng)多、風(fēng)力加強,降水顯著減少,空氣、土壤易缺少水分。

立冬有哪些習(xí)俗

(1)吃餃子

準(zhǔn)備自己喜歡的餡料,包成元寶狀的大餃子,犒勞自己也可以抵御寒意,在北方,普遍在立冬這天都要吃餃子,古代我國是一個農(nóng)耕社會,勞動了一年在立冬這一天,用元寶狀的餡料滿滿的大餃子進補,犒勞自己的同時還可以抵御寒意,這也被稱為“補冬”。

(2)迎冬

立冬天氣涼,人們習(xí)慣在此時備好冬衣,以防御接下來的冬寒。秋季作物已收獲完畢,收藏入庫,動物也蟄伏起來準(zhǔn)備冬眠。瑞雪祈豐年,人們還會向祖先奉上貢品,祈求上蒼保佑來年的豐收。在古代的立冬日,士大夫會在家拜賀長輩尊者,還互相出去拜謁聯(lián)絡(luò)感情這就叫“拜冬。

(3)冬泳 ?

立冬之日,冬泳愛好者們會在寒冷的河水中遨游,用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方是冬季人們喜愛的一種鍛煉身體的方法。

(4)祭祀

立冬在古代社會是“四時八節(jié)”之一,是個非常重要的節(jié)日,在我國部分地區(qū)有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗,以時令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任,祈求上天賜給來歲的豐年。

(5)補冬

諺語 “立冬補冬,補嘴空”,古時農(nóng)民勞動了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。便在立冬這天殺雞宰羊或以其他營養(yǎng)品進補。立冬“補冬”,家家戶戶要熬制草根湯,將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片,下鍋熬煮出濃濃的草根湯后,撈去根塊,再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。

(6)釀黃酒

立冬之日開始釀黃酒,是傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時間發(fā)酵過程中形成良好的風(fēng)味,是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此在民間,人們把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”,祈求福祉。

立冬的天象變化

上古時代以斗柄指向確定季節(jié)交替,北斗七星循環(huán)旋轉(zhuǎn),這斗轉(zhuǎn)星移與季節(jié)變換有密切關(guān)系,以北斗星斗柄所指的方位作為確定季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)稱為斗建,當(dāng)北斗星斗柄指向西北方位時為立冬節(jié)氣?,F(xiàn)行的“二十四節(jié)氣”來自于三百多年前訂立的“定氣法”(1645年起沿用至今),“定氣法”是根據(jù)太陽在回歸黃道上的位置來確定節(jié)氣的方法,即在一個為360度圓周的“黃道”(一年當(dāng)中太陽在天球上的視路徑)上,劃分為24等份,每15°一等份,以春分點為0度起點(但排序仍習(xí)慣上把立春列為首位),按黃經(jīng)度數(shù)編排;太陽在黃道上每運行15度為一個“節(jié)氣”,每“節(jié)氣”的度數(shù)均等、時間不均等;廿四個節(jié)氣是24個時間點,“點”具體落在哪天,是天體運動的自然結(jié)果;太陽黃經(jīng)達225°時為立冬節(jié)氣,公歷11月7-8日之間交節(jié)。

立冬進補注意事項

立冬補冬,不可盲目“進補” 飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之,寒者溫之”的古訓(xùn),隨四時氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。少食生冷,但也不宜燥熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚,多飲豆?jié){、牛奶,多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。這里須要注意的是,我國幅員遼闊,地理環(huán)境各異,人們的生活方式不同,同屬冬令,西北地區(qū)與東南沿海的氣候條件迥然有別。 冬季的西北地區(qū)天氣寒冷,進補宜大溫大熱之品,如牛、羊、狗肉等;而長江以南地區(qū)雖已入冬,但氣溫較西北地區(qū)要溫和的多,進補應(yīng)以清補甘溫之味,如雞、鴨、魚類;地處高原山區(qū),雨量較少且氣候偏燥的地帶,則應(yīng)以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外,還應(yīng)因人而異,因為食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之別,體(體質(zhì))有虛實寒熱之辯,本著人體生長規(guī)律,中醫(yī)養(yǎng)生原則,少年重養(yǎng),中年重調(diào),老年重保,耋耄重延。故“冬令進補”應(yīng)根據(jù)實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補,萬不可盲目“進補”。

立冬如何養(yǎng)生

立冬是初冬的開始,飲食養(yǎng)生以增加熱量為主,要增苦少咸,不可盲目“進補”。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外,冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩,芝麻粥可以益精養(yǎng)陰,蘿卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。

立冬過后不妨多泡腳,經(jīng)常泡腳就可刺激腳部各穴位,從而起到滋補元氣、壯腰強筋、調(diào)理臟腑、疏通經(jīng)絡(luò),促進新陳代謝以及延緩衰老的功效。

立冬節(jié)氣早睡晚起更有利于養(yǎng)生,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積;早晨最好等太陽升起后再起床,保證充足睡眠,有利于人體陽氣的生發(fā),使頭腦更清醒、靈敏,早睡晚起更適合老年人。

立冬后鍛煉有原則:別暴露皮膚,別劇烈運動,使皮膚毛孔完全放開,否則容易感冒,寒邪入侵。運動時注意保暖,預(yù)防感冒,但不要穿著過厚,避免大汗淋漓,以微微汗出為宜。有心腦血管疾病的人,不要做劇烈運動;患有呼吸系統(tǒng)疾病的人,應(yīng)選日照充足的時間段外出鍛煉,避免寒冷的刺激,以免誘發(fā)舊疾。可以在運動前先喝杯姜茶,或者保溫杯里泡上一瓶姜茶帶在身邊,暖身鍛煉不怕冷,還能預(yù)防感冒。

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