立冬吃什么水果好
立冬,立,建始也,表示冬季自此開始。它是冬季的第一個節(jié)氣,11月7日或8日交節(jié)。正式進入冬季,人們開始收藏起一年的糧食準備越冬。那么立冬吃什么水果好呢?下面小編就來解答一下大家的疑問。
立冬吃什么水果好
1、柚子
推薦理由:柚子被稱為“天然水果罐頭”,是一種皮厚耐藏的水果。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、有機酸,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,能預防感冒、促進消化。中醫(yī)認為,柚子具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的好水果。
養(yǎng)生吃法:如果剛買回家的柚子吃起來嫌酸,可以在室內(nèi)放置幾天,待果實水分逐漸蒸發(fā)“消水”后,吃起來會更甜。吃柚子也有禁忌,柚子不能與某些藥品同吃,高脂血癥病人尤為引起注意,稍有不注意,病人極易發(fā)生中毒,出現(xiàn)肌肉痛,甚至腎臟疾病。
選購技巧:可以從外觀進行判斷,觀察柚子的外觀形狀是否是不倒翁的形狀,底部是平面,扁圓形的勁短的柚子是比較好的。還可以通過掂重量的方法來選擇,在買柚子的時候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量,拿同樣大小的柚子選擇比較重點的比較好,那樣的柚子水分多。
2、鮮棗
推薦理由:立冬以后,人們會長期處在室外嚴寒和室內(nèi)溫暖的交替環(huán)境中,容易導致免疫力下降。此時,不妨吃點應季的冬棗,能夠為機體補充提高免疫力的維生素C。因為冬棗的維生素C含量尤其豐富,達352毫克/100克,是蘋果的70倍,梨的100倍,有“活維生素丸”之美譽。緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。
養(yǎng)生吃法:鮮棗洗干凈直接入嘴就吃,但蒸熟的棗相對于生棗更易消化,脾胃功能比較弱的人可以把大棗放入碗中直接蒸熟后食用。對于氣血虧虛、肝腎不足者,還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。
選購技巧:好的大棗皮色呈紫紅或深紅,顆粒大小均勻、果形短壯圓整,皺紋少,痕跡淺,皮薄核小,肉質(zhì)厚而細實。如果皺紋多,痕跡深,果形凹癟,皮略泛綠,則是未成熟的鮮棗。
3、桔子
推薦理由:橘子含水量高、營養(yǎng)豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)研究,每天吃3個桔子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動脈硬化。
養(yǎng)生吃法:熱橘子就是理想選擇。首先將1—2個橘子洗干凈,在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干至表皮完全無水分,放入微波爐內(nèi),熱1—2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子里去,既達到了美容的效果,又不會上火。
選購技巧:買好的橘子你要學會挑選,新鮮的橘子表面的光澤比較鮮亮,每一顆多會散發(fā)出自然的色澤,如果看到橘子不鮮亮,顏色比較發(fā)暗的話,很可能這類橘子放置的時間比較長了,建議不要購買。
4、荸薺
推薦理由:每年的十一二月份是荸薺盛產(chǎn)的季節(jié),荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,既可作為水果,又能當蔬菜,自古有“地下雪梨”之美譽,北方人則視它為“江南人參”。中醫(yī)認為,荸薺是寒性食物,既可清熱瀉火,又可補充營養(yǎng),對于發(fā)燒初期的病人有非常好的退燒作用,每次10個左右即可,但高燒期間則不宜食用。
養(yǎng)生吃法:荸薺是寒性食物,有清泄內(nèi)火的功能,如果在冬天感覺干燥或者有些內(nèi)火,不妨喝點荸薺甘蔗水。做法很簡單,甘蔗去皮切成小段,荸薺去皮,一起煮水就行了。
選購技巧:荸薺以個大、潔凈、新鮮為上品。在荸薺中,以色澤紫紅、頂芽較短的“銅皮荸薺”品質(zhì)較佳。其皮薄、肉細、汁多、味甜、爽脆、無渣,可代水果。而色澤紫黑、頂芽較長的“鐵皮荸薺”肉質(zhì)爽脆,甜味略淡,宜烹煮或切片配炒。
立冬是第幾個節(jié)氣:第十九個
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十九個,其確定的依據(jù)是以太陽到達黃經(jīng)225度為準
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,時間點在公歷每年11月7-8日之間,即太陽位于黃經(jīng)225°。此時,地球位于赤緯-16°19',北京地區(qū)正午太陽高度僅有33°47'。立冬過后,日照時間將繼續(xù)縮短,正午太陽高度繼續(xù)降低。中國民間以立冬為冬季之始,立冬期間,有需進補以度嚴冬的食俗。
我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始?!对铝钇呤蚣狻氛f:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也。”意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。
其實“立冬”和“立秋”一樣,古人同樣在這個季節(jié)用占卦的方法來看冬天的冷暖,如“立冬晴,一冬凌(寒冷);立冬陰(陰雨),一冬溫(暖冬)”。不無例外,古代也有到立冬這天,皇帝會親自率領(lǐng)三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之禮。
立冬需要注意的事項
1、早睡晚起
立冬之后生活起居調(diào)養(yǎng)應該以“養(yǎng)藏”陽氣為重點,人們要適當?shù)脑缢?,早上也不宜起得太早,以此保證有充足的睡眠時間。
2、開窗通風
冬天家里一般都會門窗緊閉,導致室內(nèi)空氣不流通,應每天早晨、中午和晚上各開窗通風20分鐘,保持室內(nèi)空氣新鮮。
3、調(diào)控不良情緒
冬季日照時間變短,也容易讓人產(chǎn)生一種抑郁的心情,黑夜來臨的時候人體大腦的褪黑激素分泌增強,會影響人的情緒。白天的時候可以適當?shù)脑黾訒裉柕臅r間,多到室外走動一下。
4、適當運動出點汗
冬季養(yǎng)生要適當動筋骨,出點汗,這樣才能強身體。鍛煉身體要動靜結(jié)合,跑步做操只宜微微似汗出為度,汗多泄氣,有悖于冬季陽氣伏藏之道。