立冬是什么意思_立冬養(yǎng)生吃什么補益身體
立冬是冬季第一個節(jié)氣，標(biāo)志著進(jìn)入了冬季時節(jié)，北半球獲得的太陽輻射量越來越少，讓人們真正感受到了冬天的來臨。那么小編就帶大家一起來看看立冬是什么意思。
立冬是什么意思?
立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意，動物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠中國又把立冬作為冬季的開始。立冬不僅僅代表著冬天的來臨，完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，規(guī)避寒冷的意思。
立冬是每年公歷11月7日或8日，節(jié)令交立冬，“立”是開始，“冬”是節(jié)令，這天太陽到達(dá)黃經(jīng)225度，正午用圭表測日影，影長為古尺一丈二寸三分，相當(dāng)于今天的2.501米。夜晚觀測北斗七星，斗柄正指亥的方位，也就是正北方，這個階段一般在農(nóng)歷十月，也叫亥月。
立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間，也是寒風(fēng)乍起的季節(jié)。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節(jié)”、“豐收節(jié)”等習(xí)俗活動。此時，在北方，正是“水結(jié)冰，地始凍”的孟冬之月，在南方卻是小陽春的天氣。
星移斗轉(zhuǎn)，日寸光飛逝。日子在不知不覺中走過了草長鶯飛柳綠桃紅的春天，走過了陽光燦爛鮮花遍野的夏天，也走過了清風(fēng)送爽、碩果累累、楓葉欲燃的秋天，馬上就要進(jìn)入飛雪連天、寒風(fēng)刺骨的冬天了?！对铝钇呤蚣狻份d：“冬，終也，萬物收藏也?！币荒晁募?，春種，夏長，秋收，冬藏。
冬藏有兩層意思，一是指萬物收斂，藏匿，由于天寒地凍，冬眠的昆蟲和動物都藏入洞穴越冬了，人們一般也都不到田間勞動，要在家里“貓冬”;另一層含義是將秋天收割的莊稼“糧入倉、菜入窖”，做好保管工作，以備一冬天的食用。
立冬吃什么補益身體
從今天開始，人們就進(jìn)入了2019年的立冬節(jié)氣，此后的天氣逐漸寒冷，人們也紛紛開啟進(jìn)補模式，開始吃些有助于御寒暖身的食物，而營養(yǎng)專家建議，立冬后有四種食物可以吃起來了，對身體有補益的作用，小編為你介紹。
豆類食物要多吃
在中醫(yī)看來，豆類是冬天補脾益胃的最佳食材，尤其適合脾胃虛弱的人。而豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分。如果嫌單吃豆子不好消化的話不妨做成豆?jié){，不但可以滋養(yǎng)脾胃，更有利于脾胃的消化。而且對于女性朋友來說，有美容養(yǎng)顏的作用。
立冬進(jìn)補羊肉是首選
寒風(fēng)起，羊肉肥，立冬進(jìn)補，羊肉是首選，又到了該吃羊肉的季節(jié)了。羊肉性溫?zé)?，怕上火的人不妨將羊肉和白蘿卜一起搭配燉煮，兩者相輔相成，不僅能最大限度地保證營養(yǎng)不丟失，而且還起到了益氣補虛、下氣化痰的作用。
冬季吃鯽魚開胃又健脾
民諺有“冬鯽夏鯉”之說。鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養(yǎng)通乳、清熱解毒，對治療脾胃虛弱、食少乏力有輔助作用。烹食鯽魚方法有很多，其中以紅燒鯽魚與鯽魚豆腐湯尤其鮮美。
這里有個小技巧，在煮鯽魚湯的時候，最好不要放姜，可以少放一點點蔥白去腥。而在人們喝湯的時候，可以再放一點醋，因為醋有收斂和助消化的作用，這樣對于保養(yǎng)腸胃和緩解腹瀉都有好處。
冬吃豆腐調(diào)和脾胃
冬吃豆腐寬中益氣，調(diào)和脾胃，消除脹滿，通大腸濁氣，清熱散血。
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