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立冬下雪有什么預(yù)兆介紹

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隨著國慶節(jié)走遠(yuǎn),很快就要迎來二十四節(jié)氣中的立冬節(jié)氣了,那么很多人想知道立冬下雪有什么預(yù)兆,下面給大家分享立冬下雪有什么預(yù)兆介紹,歡迎閱讀!

立冬下雪有什么預(yù)兆介紹

立冬下雪有什么預(yù)兆

如果在立冬下雨或下雪,那么整個冬天的雨雪都會很多,冬天的天氣會很冷。

諺語說:“不怕重陽十三雨,就怕立冬一日晴。”經(jīng)常下雨和下雪,空氣質(zhì)量改善,細(xì)菌被凍死,作物田中的害蟲在低溫下無法生存,加上充沛的雨雪,來年必定是豐收的一年。

實際上,這句話中提到的立冬并不僅僅指立冬節(jié)氣這一天。而是指立冬前后的時期。通過這段時間的天氣變化,可以預(yù)測下一個整個冬季的天氣。簡而言之,農(nóng)民不喜歡“立冬一日晴”的天氣。

俗語說“立冬宜晴不宜雨”,從字面理解就是立冬這天,晴朗天氣會比較好,如果下雨的話那就需要注意了,不過這也要分地域的,“立冬雨,一冬雨”,對南方來說,其實這也不是什么壞事,因為冬天一般雨水都比較少,所以雨水偏多的話,也不至于干旱。

對于北方來說,立冬是晴天的話,那么冬天可能會比較冷,對農(nóng)作物來說,天氣冷多降雪也是十分有利的,年后春天水分充足,莊稼生長也會更加旺盛,帶來豐收,要是太暖和的話,容易滋生病害。

對于“立冬宜晴不宜雨”,很多人也有自己觀點,有人認(rèn)同,說這是老祖宗流傳下來的經(jīng)驗之談,有一定的道理,也有人反對,說這個沒有科學(xué)依據(jù),現(xiàn)在極端天氣又比較頻繁,一天是晴是雨,不足以判斷整個冬天是冷是暖,現(xiàn)在全球氣候都在變暖,不過今年恰逢“拉尼娜年”,或許會出現(xiàn)短時的偏冷,冷空氣會比較頻繁,出現(xiàn)冷冬的概率要大一些。

今年冬天會有多冷?

中國氣象局發(fā)布的今冬氣候預(yù)測顯示,今年冬季影響我國的冷空氣活動頻繁,勢力偏強,中東部地區(qū)氣溫總體以偏冷為主,降水總體呈北多南少分布。作為“雙拉尼娜年”,今年冬季到底會冷到何種程度?

氣溫偏冷不等于冷冬

預(yù)測顯示,今冬影響我國的冷空氣活動頻繁,勢力偏強,中東部氣溫總體呈偏冷特征。其中遼寧、內(nèi)蒙古中部、北京、天津、河北、山西、陜西北部、河南北部、山東、新疆北部等地將偏低1℃—2℃。

國家氣候中心表示,偏冷跟冷冬概念是不一樣的。偏冷是指較平均而言,氣溫偏低還是偏高,但冷冬有嚴(yán)格判定標(biāo)準(zhǔn)。判定冷冬的基本要素為冬季三個月的平均氣溫,在空間上分為單站、區(qū)域和全國三個等級。

單站冷冬指單站平均氣溫距平小于等于標(biāo)準(zhǔn)差的-0.43倍;區(qū)域性冷冬指冷冬站數(shù)超過區(qū)域總站數(shù)的50%;而全國性冷冬則需要冷冬面積超過全國有效面積的50%。因此,判定冷冬的標(biāo)準(zhǔn)與氣溫偏低的程度和范圍均有關(guān)系。

此外,拉尼娜事件只是影響我國冬季氣候的因素之一,中高緯度積雪、北極海冰變化等都會增加冬季氣候的不確定性。通過分析1951年以來出現(xiàn)的15次拉尼娜事件,有10個拉尼娜年我國冬季氣溫偏低,5個拉尼娜年我國冬季氣溫偏高,最近一次偏高發(fā)生在2020年。

盡管上一個冬季先后出現(xiàn)了四場大寒潮,一月初的寒潮更是讓多個氣象觀測站最低氣溫突破或達(dá)到建站以來歷史極值。但今年3月國家氣候中心發(fā)布的消息稱,2020年12月1日至2021年2月28日冬季為暖冬。專業(yè)判定標(biāo)準(zhǔn)有時和公眾的實際體驗并不相同,相比起平均氣溫,氣溫異常波動的極端事件更容易受到關(guān)注。

立冬應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物

釀黃酒

立冬之日開始釀黃酒,是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時間發(fā)酵過程中形成良好的風(fēng)味,是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”,祈求福祉。

吃團子

團子是長江流域的著名小吃,有白團子和青團子兩種。團子是圓球狀,寓意團團圓圓,它與北方的元宵像似,又比元宵的個頭大,有蘋果一般大小。一個飯量大的成年人,吃上三個就肚兒圓了。團子外面一層蹦脆蹦脆的,而里面的各種香料也會隨著團子加熱,香氣撲鼻而來。

團子和包子結(jié)構(gòu)一樣,外層是糯米江,里層是各種不同的餡。團子的餡料豐富:肉、豆腐干、榨菜、大蒜、姜、香蔥,藕、梅干菜、辣椒……把它們剁成細(xì)丁細(xì)粒,調(diào)味后放鍋里炒熟,并放上鹽等調(diào)味品,冷卻后開始用瀝干的糯米漿包團子。

吃羊肉火鍋

民俗有云:北吃餃子南吃蔥,銅鍋羊肉好過冬。羊肉性溫?zé)?,常吃容易上火,中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

姜母鴨

在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

吃赤豆糯米飯

在江南水鄉(xiāng),有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。

吃餃子

立冬時,包餃子,味道既同大白菜有異,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。立冬為什么吃餃子?因我國以農(nóng)立國,很重視二十四節(jié)氣,“節(jié)”者,草木新的生長點也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。冬至,中國古有“冬至節(jié)”的風(fēng)俗。

 

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