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立春春季養(yǎng)生小常識(shí)

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立春,別名正月節(jié)、歲節(jié)、改歲、歲旦,是二十四節(jié)氣之首,立是“開(kāi)始”之意,春代表著溫暖、生長(zhǎng),當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315°時(shí)為立春,于每年公歷2月3-5日交節(jié)。這次小編給大家整理了立春春季養(yǎng)生小常識(shí),供大家閱讀參考。

立春春季養(yǎng)生小常識(shí)

目錄

立春春季養(yǎng)生小常識(shí)

立春習(xí)俗吃什么

立春的禁忌

立春春季養(yǎng)生小常識(shí)

加些甜

春天肝氣生發(fā),肝在五行屬木,肝木克脾土,所以開(kāi)春以后要多注意脾胃的保養(yǎng),多食用口味微甜的甘潤(rùn)食品,如大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等。

嚼點(diǎn)香

香蔥、香菜、花生這些很香的食物,都是很適合迎春的時(shí)候吃的,因?yàn)樗鼈兌伎梢源龠M(jìn)陽(yáng)氣生發(fā),適應(yīng)春天的自然規(guī)律。立春之后重養(yǎng)肝,立春養(yǎng)生當(dāng)然也是以保肝護(hù)肝為主,多食用綠色蔬菜,不僅能達(dá)到調(diào)養(yǎng)自身體質(zhì),還能提升自身陽(yáng)氣,達(dá)到健康養(yǎng)生的目的。

忌酸辣

立春后的飲食調(diào)養(yǎng)要考慮春季陽(yáng)氣初生,宜食辛甘發(fā)散之品,不宜食酸收之味。具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的蔬菜有:油菜、香菜、韭菜、洋蔥等。具有酸收性質(zhì)的果蔬有:西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏等。少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸:立春后要少吃過(guò)于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是,立春后麻辣火鍋要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因?yàn)檫@些食物都可能損耗陽(yáng)氣,導(dǎo)致上火。

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立春習(xí)俗吃什么

一、吃蘿卜

在許多地方,立春又叫“咬春”。北方立春,最具代表性的食品是蘿卜,吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。明人劉若愚《明宮史》載:至次日立春之時(shí),無(wú)貴賤皆嚼蘿卜,名曰“咬春”;清《燕京歲時(shí)記》載:婦女等多買蘿卜而食之,謂可以卻春困也。吃蘿卜不僅可以解春困,還可以增強(qiáng)婦女的生育機(jī)能,立春蘿卜又稱為“子孫蘿卜”。

二、吃春卷

春卷又名春餅、薄餅,是福州民間流行的傳統(tǒng)小吃,歷史悠久,由古代的春餅演化而來(lái)。立春吃春卷是中國(guó)一種古老風(fēng)俗,有喜迎春季、期盼豐收之意。最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病, 又有迎接新春的意味。唐《四時(shí)寶鏡》記載:“立春,食蘆、春餅、生菜,號(hào)‘菜盤’?!笨梢?jiàn)唐代人已經(jīng)開(kāi)始試春盤、吃春餅了。所謂春餅,又叫荷葉餅,其實(shí)是一種燙面薄餅――用兩小塊水面,中間抹油,拼成薄餅,烙熟后可揭成兩張,用來(lái)卷菜吃。

三、炒和菜

有了春餅,自然少不了和菜。所謂和菜就是用時(shí)令蔬菜,如韭黃、豆芽、香干等切成的絲,或拌或炒。拌的話就將豆芽菜用水焯熟,干粉絲煮好,用淀粉、醋、醬油勾成汁,用汁拌菜絲便成。若要炒著吃,就把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、豆腐干絲、粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。講究的可加海參絲、肚絲、香菇絲、火腿絲,這樣就更好吃,也更營(yíng)養(yǎng)。

四、五辛盤

立春吃春餅歷史悠久。據(jù)載六朝元旦吃五辛盤(五種辛葷蔬菜:小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽),供人們?cè)诖喝帐秤煤蟀l(fā)五臟之氣?,F(xiàn)揚(yáng)州人立春時(shí)也吃五辛:新蔥、韭黃、蒜苗、蘿卜、芫荽。唐初餅與生菜以盤裝之,稱春盤,因與五辛盤有淵源,也叫辛盤,宋時(shí)改稱春餅,現(xiàn)也叫薄餅、荷葉餅、片兒餑餑等。

五、春盤面

元《飲膳正要》“春盤面”由面條、羊肉、羊肚肺、雞蛋煎餅、生姜、蘑菇、蓼芽、胭脂等十多種原料構(gòu)成。明、清時(shí)在餅與生菜外兼食水蘿卜,謂能去春困。整個(gè)嘗新活動(dòng)稱為“咬春”。

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立春的禁忌

立春之日不看病

如果看病就意味著一年都沒(méi)有好運(yùn)氣。這個(gè)說(shuō)法不過(guò)是想討個(gè)好彩頭,就像大年初一不看病一樣,小毛病耽誤一下倒也沒(méi)有什么。

立春之日不理發(fā),理發(fā)則不吉利

俗話說(shuō):發(fā)乃人身之草木,立春回暖,草木出生,剛出生的草木去損害,這是不合天地運(yùn)行草木生長(zhǎng)之理的。

立春之日不能躺著,要坐坐或者站起來(lái)走走

都說(shuō)春暖大地,這是萬(wàn)物初始的時(shí)候,人也應(yīng)該有一個(gè)好的精神面貌來(lái)迎接春的復(fù)蘇。建議大家去田間或者公園走走,吸收新鮮空氣,感受活力與自然,為自己的新年討個(gè)吉利。

忌諱吵架,不口出污穢言語(yǔ),不要做口舌之爭(zhēng),和和氣氣,喜迎春之至

新年新面貌,一個(gè)好的心情,好的開(kāi)始才能迎來(lái)來(lái)年的和和美美,順順利利。

立春之日莫搬遷

很多人都應(yīng)該知道,搬家不要選擇在四立八節(jié)之上,因?yàn)檫@是氣節(jié)交接之時(shí),氣息駁雜,搬遷自然不宜,一年之始,不宜動(dòng)蕩。

立春這一天,出嫁了的閨女不能回娘家

春乃一年之始,古時(shí)女子出嫁便是婆家人了,那就不能把婆家的運(yùn)氣帶回娘家啦,再就是,春歸娘家去,來(lái)年又一春,就是要再嫁人了。

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